北海餐廳前臺招聘

崗位職責/職位描述
作為賓客服務主管，您將應以最高標準完成以下任務：
· 督促管理當值期間前臺接待工作，確保提供優(yōu)質(zhì)高效的服務。
· 與員工有效的溝通，提供明確指示，關(guān)注員工的表現(xiàn)并給予激勵。
· 在遵循酒店規(guī)章制度，維持優(yōu)質(zhì)高效服務的基礎(chǔ)上設法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。
· 管理前臺/餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對當值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。
· 友好誠摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團隊中起到表率作用，能應酒店需求調(diào)整工作時間。
· 通過培訓及一致的管理，領(lǐng)導和激勵團隊員工。
· 采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當?shù)臅r候告知服務經(jīng)理?；卦L客人，確保客人對解決方法滿意。
· 維護顧客檔案和信息，確保預訂的有效性和準確性。
· 按照客人的預定或喜好安排房間，并做詳細目錄管理。
· 維護酒店電腦系統(tǒng)信息數(shù)據(jù)的準確性，便于系統(tǒng)操作，確保前臺運營設備的正常運轉(zhuǎn)以及工作區(qū)域的整潔清潔。
· 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風景地等，為顧客提供方便。
· 確保信息的有效傳遞，尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員，讓賓客滿意。參加日常例會及其他會議。
· 確保前臺/餐廳的日常管理，包括但不局限于工作的監(jiān)督，房間分配，報告，信用額度核對，電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對等。
· 確保日常設設施備用品的維護保養(yǎng)和必需庫存，所有物品記錄有序。
· 按照衛(wèi)生健康安全，危機管理部門，災難處理方法，救火程序執(zhí)行。在賓客服務經(jīng)理不在場的情況下，參與救助行動。
· 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh并做好管理；
· 掌握酒店產(chǎn)品知識，并且為員工提供相關(guān)的培訓。
· 了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。
· 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。
· 遵守服務程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。
· 檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。
· 在必要的時候協(xié)助餐廳及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務。
· 檢查員工的儀容儀表，確保我們的團隊成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。
· 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務質(zhì)量。
· 協(xié)助準備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動，客人入住率，特殊活動及產(chǎn)品促銷等）
· 協(xié)助前臺與團隊的進行溝通聯(lián)絡，關(guān)心客人。
· 詢問客人的滿意度，如有意見及時反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。
· 與客房部及工程部門通力合作，保證部門設備的完好與清潔。
· 與廚房的員工建立良好的溝通。
· 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

督促管理當值期間前臺接待工作，確保提供優(yōu)質(zhì)高效的服務。
與員工有效的溝通，提供明確指示，關(guān)注員工的表現(xiàn)并給予激勵。
在遵循酒店規(guī)章制度，維持優(yōu)質(zhì)高效服務的基礎(chǔ)上設法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。
管理前臺/餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對當值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。
友好誠摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團隊中起到表率作用，能應酒店需求調(diào)整工作時間。
通過培訓及一致的管理，領(lǐng)導和激勵團隊員工。
采取必要行動，及時有效的處理顧客的不滿，適當?shù)臅r候告知服務經(jīng)理?；卦L客人，確?？腿藢鉀Q方法滿意。
維護顧客檔案和信息，確保預訂的有效性和準確性。
按照客人的預定或喜好安排房間，并做詳細目錄管理。
維護酒店電腦系統(tǒng)信息數(shù)據(jù)的準確性，便于系統(tǒng)操作，確保前臺運營設備的正常運轉(zhuǎn)以及工作區(qū)域的整潔清潔。
了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風景地等，為顧客提供方便。
確保信息的有效傳遞，尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員，讓賓客滿意。參加日常例會及其他會議。
確保前臺/餐廳的日常管理，包括但不局限于工作的監(jiān)督，房間分配，報告，信用額度核對，電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對等。
確保日常設設施備用品的維護保養(yǎng)和必需庫存，所有物品記錄有序。
按照衛(wèi)生健康安全，危機管理部門，災難處理方法，救火程序執(zhí)行。在賓客服務經(jīng)理不在場的情況下，參與救助行動。
了解健康食品安全的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh并做好管理；
掌握酒店產(chǎn)品知識，并且為員工提供相關(guān)的培訓。
了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。
熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。
遵守服務程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。
檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。
在必要的時候協(xié)助餐廳及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務。
檢查員工的儀容儀表，確保我們的團隊成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。
針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務質(zhì)量。
協(xié)助準備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動，客人入住率，特殊活動及產(chǎn)品促銷等）
協(xié)助前臺與團隊的進行溝通聯(lián)絡，關(guān)心客人。
詢問客人的滿意度，如有意見及時反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。
與客房部及工程部門通力合作，保證部門設備的完好與清潔。
與廚房的員工建立良好的溝通。
完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。
任職要求
中?？萍耙陨蠈W歷。
一至兩年相關(guān)前臺及餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
能快速有效的運用電腦操作系統(tǒng)， 包括希爾頓自有的管理系統(tǒng)。
以較強的人際交往能力提高客人滿意度。
擅長于處理賓客關(guān)系，能快速有效的應對各種問題。
能在強壓下勝任工作。
親和力較強，有較強的協(xié)調(diào)溝通能力。
有耐心，高度責任感并且積極的應對各種問題。
強烈的責任感及自我激勵能力。
較強的團隊合作意識。

作為安全員，您將應以最高標準完成以下任務:
?維護酒店安全秩序，盡職盡責完成崗位工作，保證酒店安全。
?為客人提供幫助和服務。
?定期對酒店進行安全巡視，及時發(fā)現(xiàn)隱患，及時上報并采取措施。
?愛護通訊器材，熟練使用各種消防設施和器材。
?詳細記錄巡查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，上報處理，發(fā)現(xiàn)可疑人員和事物要禮貌地進行盤查、監(jiān)控。
?當保安員在員工通道值班時應做到以下幾點：
認真填寫來訪客人登記表和填寫外來人員登記卡，使用文明禮貌用語，接待好每一位來訪客人，同時，若發(fā)現(xiàn)可疑的人和事需要及時報告。
在員工進出酒店時對其包裹進行隨機檢查。遵尋酒店財物管理的原則，在未行到特許的情況下嚴禁酒店財物外流。
不得將易燃、易爆、腐蝕品、利器工具帶入酒店。
酒類飲品禁帶入酒店。
禁帶和酒店相同的物品進入酒店。
若無出門通行證，不可攜帶酒店財產(chǎn)或不可證明之物（包括廢棄物品）離開酒店。
凡發(fā)現(xiàn)與酒店經(jīng)營物品相同的，一律扣下，并記清名字及員工號。
外借物品運出要備有統(tǒng)一有效的出門證，運回時予以清點，注銷出門證。如有損壞，借用單位在出門證上給予注明并得到有關(guān)部門認可。外購或退貨物品要備有發(fā)票。
妥善保管各部門寄存的鑰匙，鑰匙借領(lǐng)手續(xù)齊全。
保持本崗位的干凈整潔。
當保安員在酒店大堂值班時要做到以下幾點：
熟知各餐廳及部位，消費水準，服務時間，引導客人使用最便捷的路線到達目的地。
主動為客人安排電梯，控制客梯乘坐人數(shù)。（每次10人左右）
給予老人、兒童和殘疾人以特別的服務，關(guān)注醉酒者和無行為能力者以及陪同他們的人們。排斥從事色情或其他不法活動的人等搭識、騷擾客人。
可疑人員進入電梯后，及時通知CCTV和相關(guān)崗位予以關(guān)注，謝絕無關(guān)人員進入客房區(qū)域。勸阻客人攜帶寵物進入酒店區(qū)域。
執(zhí)行地方公安局相關(guān)規(guī)定。來訪者需得到住客的同意，并指引至前臺填寫《訪客登記單》，每日23:00至08:00勸住進入客房內(nèi)訪問客人。
勸阻針對酒店設施及裝飾的專業(yè)拍攝人員，提請他們與酒店公關(guān)部取得聯(lián)系。
發(fā)現(xiàn)客人遺留物品通知大堂經(jīng)理和前臺接待員后送交客房部做登記。
勸阻客人攜帶酒店物品外出，防止酒店公共區(qū)域的物品流失。特別留意那些空手或帶包進來，出去時帶包或包袋異樣的外來人員。
關(guān)注2樓宴會廳走廊，提醒客人不要將孩子放在宴會廳外面的欄桿邊。
?當保安員在執(zhí)行巡邏任務時，要做到以下幾點：
按照規(guī)定的路線巡邏，以相對不固定的出發(fā)時間對巡視區(qū)域內(nèi)的人員、物品擺放、酒店設備、消防及安全情況進行控制和檢查，及時發(fā)現(xiàn)、報告并消除不安全因素。
檢查機房、配電房、廚房、氣管/水管、倉庫等重點部位，檢查消防通道、公共部位逃生指示標志及消防設備。
檢查后場辦公室。辦公室人員下班后，必須查清辦公室的門是否鎖上，如沒有鎖上則將門鎖上，如辦公室內(nèi)有異常情況，即報主管處理。
檢查更衣室和員工休息室，禁止在內(nèi)喧嘩、賭博、吸煙、存放易燃、易爆物品及釋放強烈異味的物品。
?靈活、果斷地處理當班期間發(fā)生的問題，遇到處理不了的問題，立即報告當班主管或安全保障副經(jīng)理。
?負責檢查動火部位、施工現(xiàn)場消防安全、處理報警和煙感器故障。
?熟悉急救程序及消防緊急措施。
?如有必要，酒店管理層保留在沒有提前通知的情況下對工作描述變更的權(quán)利。
?完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
我們尋找什么樣的人才?
希爾頓安全員始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應符合下列標準:
?具有強烈的責任心和服務意識，對工作認真負責，有高度的警惕性。
?有效清晰的溝通能力。
?有效理解和利用資源。
?了解酒店保安工作程序。
?高中或中等職業(yè)學校畢業(yè)。
?懂英文者優(yōu)先。