北海餐飲管理人員招聘
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酒店運營總監(jiān)
8000-13000元2024-12-13范徽年柏年酒店是本地一家享有盛譽的連鎖酒店品牌,我們致力于為賓客提供高品質(zhì)、舒適的住宿體驗。憑借卓越的服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)的團隊,我們贏得了廣大賓客的信賴與好評。
酒店運營總監(jiān)是酒店集團中負責管理和運營多個酒店的高級管理人員。該職位的核心職責是確保所管轄區(qū)域內(nèi)的酒店達到預(yù)定的業(yè)績目標,通過協(xié)調(diào)各酒店間的合作與溝通,提供卓越的客戶體驗,并確保酒店運營的順暢和高效。
主要職責
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃和執(zhí)行:負責制定并執(zhí)行區(qū)域酒店的戰(zhàn)略規(guī)劃,確保各酒店與集團整體戰(zhàn)略保持一致。
2. 業(yè)績管理:監(jiān)控并評估各酒店的業(yè)績,包括客房收入、餐飲收入、客戶滿意度等關(guān)鍵指標,并采取必要措施提高業(yè)績。確保區(qū)域各店的營業(yè)額穩(wěn)定。
3. 運營管理:監(jiān)督酒店的日常運營,包括客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、前臺接待、安全管理等方面,確保服務(wù)質(zhì)量達到集團標準。
4. 團隊建設(shè)和管理:領(lǐng)導(dǎo)并激勵團隊,為員工提供必要的培訓和發(fā)展機會,建立高效、協(xié)作的團隊文化。
5. 客戶關(guān)系管理:建立并維護良好的客戶關(guān)系,通過了解客戶需求和反饋,不斷改進服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗。
6. 財務(wù)管理:監(jiān)控酒店的財務(wù)狀況,確保收入和支出達到預(yù)算要求,優(yōu)化成本控制。
7. 市場拓展:與市場營銷團隊合作,制定并執(zhí)行市場拓展計劃,提高酒店知名度和市場份額。
8. 區(qū)域合作協(xié)調(diào):確保區(qū)域內(nèi)酒店間的有效溝通和合作,促進資源共享,提升整體運營效率。
任職資格
1. 教育背景:專科及以上學歷。
2. 工作經(jīng)驗:具有豐富的酒店管理經(jīng)驗,至少擔任過高級管理職位,熟悉酒店行業(yè)的運營和管理流程。
3. 技能要求:
- 具備出色的領(lǐng)導(dǎo)力、團隊管理能力、溝通能力和協(xié)調(diào)能力。
- 對酒店市場有敏銳的洞察力,能夠根據(jù)市場提出建設(shè)性的改善方案與措施,確保區(qū)域各店的營業(yè)額穩(wěn)定。
- 熟悉財務(wù)管理和成本控制。
- 熟練使用各種辦公軟件和管理工具。
4. 其他要求:
- 能夠承受工作壓力,具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。
- 具備出色的分析問題和解決問題的能力。
- 對酒店行業(yè)充滿熱情,愿意為提升酒店業(yè)績和客戶滿意度付出努力。
職業(yè)發(fā)展
酒店運營總監(jiān)是酒店行業(yè)中極具挑戰(zhàn)性和發(fā)展?jié)摿Φ穆毼?。通過不斷學習和實踐,您將有機會晉升為集團副總裁或總裁,并承擔更多的戰(zhàn)略和管理職責。
福利待遇
1. 提供具有競爭力的薪資待遇8000-16000,上不封頂,具體***;
2. 提供完善的社會保險和補貼制度;
3. 提供豐富的培訓機會和職業(yè)發(fā)展平臺;
4. 提供舒適的工作環(huán)境和良好的團隊氛圍。 -
酒店前廳經(jīng)理
6000-9000元2024-12-13初曉龍崗位職責:
· 通過有效的商業(yè)運營,達到酒店利益的最大化;確保部門員工給客人提供一貫高標準的服務(wù)。
· 為酒店創(chuàng)造最高的收益。制定計劃并時時監(jiān)控前臺及餐廳已實施的促銷活動。
· 維護并保持前廳部與住店客人之間良好的關(guān)系,同時提供高標準的服務(wù)。
· 確保時時保持銷售的心態(tài)運營和管理賓客服務(wù)部,并確保員工也具有此種銷售意識,這對于實現(xiàn)酒店收入的最大化有良好的輔助作用。
· 確保實施必要的及時計劃已達到年度收入預(yù)算。
· 保持向高層管理人員通報任何風險或者是任何發(fā)展機會,這些風險或機會關(guān)系到酒店預(yù)先設(shè)定的業(yè)績數(shù)字。
· 確保每一個標準,即使是最小的但卻是必要的標準,都及時有效的得以實施。
· 確保賓客服務(wù)部所有的工作人員都知道客房及餐廳銷售及收入目標,并獲知業(yè)績。
· 根據(jù)公司的信用政策,確保達到預(yù)期的收益目標。
· 發(fā)展和保持酒店與銷售部門和收入部門之間關(guān)于尋找商業(yè)發(fā)展機會上高效的溝通。
· 確保維護賓客服務(wù)部與酒店其他部門之間高效的接觸和溝通。
· 通過訓練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)團隊員工。
· 考察團隊成員的訓練需求。積極地參加職業(yè)培訓, 讓員工保持水平一致。
· 做隊員的導(dǎo)師,提高員工水平,促進他們完成所設(shè)立的目標。
· 為部門計劃和培訓高潛能成員,促進他們提高工作水平。
· 致力于酒店工作,為酒店發(fā)展提供建議,有創(chuàng)新精神,為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。
· 對雇用和解雇員工負責, 確定所有的位置都有合適的人選。確保部門中成員的一致水平。
· 采取必要行動,及時有效的處理顧客的不滿,并告知賓客關(guān)系經(jīng)理進行跟蹤?;卦L客人,確??腿藢鉀Q方法滿意。
· 維護顧客檔案和信息,確保有效的預(yù)定。
· 每日問候VIP客人,確保VIP客人的個性化服務(wù)待遇。
· 與銷售,預(yù)定和業(yè)務(wù)發(fā)展團隊共同為客人提供服務(wù)。
· 確保為希爾頓榮譽會員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù),建議顧客加入會員。
· 按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,并做詳細目錄管理,確保賓客檔案信息及時錄入公安報告系統(tǒng)。
· 遵循希爾頓品牌標準。
· 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風景地等,為顧客提供方便。
· 確保信息有效的傳達到人,及時解決問題讓客人滿意,參加每日必須的會議等。
· 堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。
· 協(xié)助廚房根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢,適當需求及銷售情況進行餐廳菜單的修改及餐廳活動的推廣。
· 在餐廳運營表現(xiàn)及財務(wù)目標的基礎(chǔ)上,對餐廳的工作表現(xiàn)進行評估,制定未來發(fā)展計劃。
· 隨時更新團隊成員與酒店其他部門的交流,了解酒店其他部門的活動,包括特殊活動,餐廳促銷等等。
· 合理的指派工作以此來發(fā)展自己和團隊。
· 確保員工充分的理解并遵守員工手冊內(nèi)容。
· 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
崗位要求:
· 大學??萍耙陨蠈W歷,較好的中英文讀寫能力。
· 三至五年相關(guān)前前臺及餐廳綜合管理經(jīng)驗。
· 親和力較強,有較強的協(xié)調(diào)溝通能力。
· 有耐心,高度責任感并且積極的應(yīng)對各種問題。
· 強烈的責任感及自我激勵能力。
· 較強的團隊合作意識。
約 2 個崗位
北海相關(guān)熱門崗位
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薪酬區(qū)間: 2K - 10K,最多人拿:5K
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23.4%4K
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1.6%1W以上
學歷要求分析
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