北海銀海區(qū)審計(jì)招聘

職位描述
1、 為整個(gè)的餐飲廚房運(yùn)作和集團(tuán)管理酒店食品安全管理體系
2、出席必要的會(huì)議并且按照行政總廚辦公室的指示進(jìn)行培訓(xùn)。
3、 負(fù)責(zé)餐飲部每天的審計(jì)和行動(dòng)方案和報(bào)告
4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識(shí)
5、 與內(nèi)外客人和團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通
6、按照標(biāo)準(zhǔn)檢查和維持***房的衛(wèi)生
7、 審閱***分類方法
8、與客人、供應(yīng)商、政府、競(jìng)爭(zhēng)者和其他團(tuán)員保持聯(lián)系
9、安排，實(shí)施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會(huì)議
10、出席指定的會(huì)議，處理重要的各種外部團(tuán)體的來話者和來訪者
11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面
12、能與所有層次的公共和個(gè)人團(tuán)體聯(lián)系溝通
13、 你將在特定團(tuán)隊(duì)的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)的鑒定合格程度
14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個(gè)方面，確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?br /> 職位資格和技能
持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先