職位描述

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1、 為整個的餐飲廚房運(yùn)作和集團(tuán)管理酒店食品安全管理體系
2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進(jìn)行培訓(xùn)。
3、 負(fù)責(zé)餐飲部每天的審計和行動方案和報告
4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識
5、 與內(nèi)外客人和團(tuán)隊成員保持良好的溝通
6、按照標(biāo)準(zhǔn)檢查和維持***房的衛(wèi)生
7、 審閱***分類方法
8、與客人、供應(yīng)商、政府、競爭者和其他團(tuán)員保持聯(lián)系
9、安排,實(shí)施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會議
10、出席指定的會議,處理重要的各種外部團(tuán)體的來話者和來訪者
11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面
12、能與所有層次的公共和個人團(tuán)體聯(lián)系溝通
13、 你將在特定團(tuán)隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)的鑒定合格程度
14、與行政總廚和行政副總廚溝通,廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面,確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?br /> 職位資格和技能
持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先

上班地點(diǎn)

工作地址: 北海銀海區(qū)北海銀灘華邑度假酒店北海銀灘華邑度假酒店 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹國家相關(guān)質(zhì)量管理方針、政策和規(guī)定,并接受各部門監(jiān)督檢查; 2、全面組織公司實(shí)施GMP質(zhì)量管理,保證藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的全面貫徹落實(shí); 3、負(fù)責(zé)對批生產(chǎn)記錄、批檢記錄的審核,決定產(chǎn)品出廠的合格簽發(fā),并參與驗證方案的制訂、生產(chǎn)管理文件的編寫; 4、全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量保證體系,對檢驗工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé); 5、負(fù)責(zé)GMP文件管理,實(shí)施計劃和自檢工作; 6、負(fù)責(zé)審核原輔料、包裝材料、成品、半成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并對供應(yīng)商質(zhì)量體系審計; 7、負(fù)責(zé)質(zhì)量保證體系工作的全面開展,組織解決產(chǎn)品質(zhì)量問題, 8、對新產(chǎn)品研制、工藝改進(jìn)等進(jìn)行審核。 任職要求: 1、本科以上,藥學(xué)或制藥工程等相關(guān)專業(yè); 2、具有五年以上藥廠質(zhì)量管理工作經(jīng)驗。
2024-11-12
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廣西洲際酒店有限公司
所在行業(yè)
成立時間 6年(2018年9月7日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

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