職位描述
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)景區(qū)內(nèi)海絲味道餐廳的日常管理,確保標(biāo)準(zhǔn)和程序的執(zhí)行和保持;
2、在實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)和提高客人滿意度的同時(shí)使餐廳利潤(rùn)最大化;
3、按照公司的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),因地制宜制訂分店的餐飲銷售、運(yùn)營(yíng)及服務(wù)策略及標(biāo)準(zhǔn);
4、完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。
任職資格:
1、通曉中、西餐烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)等;
2、具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能夠編制餐飲預(yù)算,及進(jìn)行成本管理。能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開(kāi)展各項(xiàng)具體活動(dòng);
3、精通市場(chǎng)推銷技巧,善于開(kāi)展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動(dòng);具有設(shè)計(jì)、安排和實(shí)施與餐飲相關(guān)銷售活動(dòng)的能力;
4、大專以上文化程度,有英語(yǔ)會(huì)話能力優(yōu)先考慮;
5、具有國(guó)際化酒店集團(tuán)或國(guó)內(nèi)知名品牌酒店中餐廳工作者優(yōu)先考慮。
公司簡(jiǎn)介
廣西全域游旅游投資有限公司總投資20.65 億元,全維度規(guī)劃建設(shè)“來(lái)北海坐坐”1+N城旅藝棧旅行投運(yùn)一體項(xiàng)目,“1”是塑造“來(lái)北海坐坐”的城市文旅 IP,“N”是投資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)、管理一體化17個(gè)子項(xiàng)目,通過(guò)多元產(chǎn)品的融合、一站式的服務(wù)理念,為北海文化旅游注入生機(jī)與活力,樹立北海城旅IP的新旗幟。
廣西全域游集團(tuán)作為“城市美呈、文旅迭代”的實(shí)踐者,秉承以“創(chuàng)新、創(chuàng)意”引領(lǐng)文旅行業(yè)第四維度的核心理念,致力于城旅IP、文旅演藝、旅游景區(qū)、城旅藝棧、酒店、旅游交通、伴手禮等文旅項(xiàng)目的投資、打造及運(yùn)營(yíng);提供文旅策劃規(guī)劃、品牌營(yíng)銷推廣、數(shù)字文化科技、藝術(shù)展陳策劃、文創(chuàng)產(chǎn)品衍生開(kāi)發(fā)等專項(xiàng)服務(wù);旗下注冊(cè)生態(tài)鏈子公司有:北海坐坐文化旅游有限公司、廣西北海盈港旅游管理有限公司、北海優(yōu)景傳媒有限公司、廣西拼景景網(wǎng)絡(luò)科技有限公司等;是一家擁有完善的投資管理體系,貫通文化旅游全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈發(fā)展的綜合性文旅企業(yè)。
企業(yè)使命:讓天下游客來(lái)北海坐坐!
企業(yè)愿景:三年后將為北海游客提供免費(fèi)的多維度旅行產(chǎn)品,北海成為億級(jí)年客流量的國(guó)際濱海度假之城。
目前,創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)已投資、設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)一體化的項(xiàng)目有:海絲首港景區(qū),城旅IP“來(lái)北海坐坐”1+N項(xiàng)目等,“來(lái)北海坐坐”1+N城旅藝棧旅行項(xiàng)目含:銀灘海邊的椅子、冰境·藝術(shù)納涼館、火境·體驗(yàn)館、海境·時(shí)尚館、冰海銀灘節(jié)、外沙島?凝視藝棧、冠頭嶺?礁石藝棧、百年老街·時(shí)光藝棧、“來(lái)北海坐坐”旅游專線車、“來(lái)北海坐坐”伴手禮等,均將在今年7月暑期開(kāi)始陸續(xù)對(duì)游客開(kāi)放,為“品質(zhì)北海 魅力北?!痹鎏砀n麗色彩。
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海市銀海區(qū)上海路旅游集散中心2層(上海南路與美景路交匯處) 查看上班路線
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酒店餐廳經(jīng)理4000-5000元北海-銀海區(qū)北海市心向旅游文化有限公司酒店/旅游1. 負(fù)責(zé)中餐廳的管理,落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4. 監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6. 抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7. 根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求 1.1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉中餐的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4. 具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。 掌握各種產(chǎn)品配方,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。2024-11-17梁冰
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餐飲管理店長(zhǎng)5000-8000元北海-銀海區(qū)北海市銀海區(qū)東北特色美食店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)全面主持店面的管理工作,配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施2024-11-16張玲
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餐廳經(jīng)理5000-8000元北海-銀海區(qū)廣西星辰心意餐飲有限公司餐飲業(yè)1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常營(yíng)運(yùn)工作; 2、通過(guò)計(jì)劃的制定和執(zhí)行,規(guī)范和提升餐廳; 3、管理餐廳人員以及餐廳固定資產(chǎn); 4、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)、督促各崗位抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)能力; 5、檢查各類用具的破損丟失情況,最大程度的降低餐廳低值易耗品的耗損; 6、發(fā)展好與顧客的關(guān)系,滿足顧客的要求,做到高品質(zhì)的餐廳管理。 7、儀表端莊大方,形象好氣質(zhì)佳; 8、有強(qiáng)烈的責(zé)任感和高尚的職業(yè)道德。 9、身高要求165cm以上2024-11-15吳梅娟
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2024-11-15連耀建
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儲(chǔ)備店長(zhǎng)4000-9000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)玖館餐飲吧餐飲業(yè)公司計(jì)劃在北海開(kāi)十家不同品類的餐飲門店. 特邀一群性格開(kāi)朗,積極陽(yáng)光、善于交際的小伙伴共同運(yùn)營(yíng)、成長(zhǎng). 工作內(nèi)容: 1.通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)渠道增加門店曝光率、知名度等. 2.通過(guò)線上各渠道組建客戶群體,并維護(hù). 3.門店線下客戶的服務(wù)及維護(hù)并收集反饋. 4.同事之間和諧共處并積極互助配合. 5.積極觀察各門店出餐與服務(wù)是否標(biāo)準(zhǔn). 6.著裝干凈大方.言行積極陽(yáng)光 上班時(shí)間: 下午8點(diǎn)-4點(diǎn) 福利待遇: 兼職月收入2k-3k 全職月收入4k-18k (因個(gè)人能力不同、收入差距會(huì)比較大) 只要你性格開(kāi)朗、善于交流、有無(wú)經(jīng)驗(yàn)皆可,我們會(huì)提供三天的免費(fèi)培訓(xùn),歡迎你的加入!2024-11-14劉興桃
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- 廣西全域游旅游投資有限公司
- 所在行業(yè) 管理咨詢/旅游/投資
- 成立時(shí)間 2年(2022年5月20日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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