職位描述

負(fù)責(zé)管理前廳的日常運(yùn)營(yíng)。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的全面管理,包括食品安全和營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、值班管理、食品安全和營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
1.人員管理、銷售管理、庫(kù)存管理、客戶關(guān)系維護(hù)等;
2.達(dá)成公司設(shè)定的業(yè)績(jī)目標(biāo);
3.處理顧客投訴,維護(hù)餐廳的品牌形象;
負(fù)責(zé)餐廳的團(tuán)隊(duì)建設(shè),進(jìn)行員工培訓(xùn),提高團(tuán)隊(duì)的服務(wù)質(zhì)量和效率。

上班地點(diǎn)

工作地址: 北海銀海區(qū)北海萬達(dá)廣場(chǎng)北海萬達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街4樓4056號(hào)商鋪桂二老壇酸菜魚 查看上班路線

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北海-銀海區(qū)-北海萬達(dá)廣場(chǎng)
2年以上的管理經(jīng)驗(yàn),要求做過大廳管理還有外賣的為主。
2024-11-20
馮貽姬
北海-海城區(qū)
1.在酒店及和餐飲部副總的督導(dǎo)下,制定每周及每月餐飲銷售計(jì)劃,并執(zhí)行相應(yīng)的餐飲銷售活動(dòng)。 2.每天收集客戶用餐反饋并做好記錄,與各餐廳經(jīng)理和行政廚師長(zhǎng)每日進(jìn)行緊密的溝通,開展月度餐飲銷售會(huì)議并將方案進(jìn)行跟蹤和記錄。 3.通過學(xué)習(xí)后需在入職15天內(nèi)了解酒店產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧等方法來達(dá)到任務(wù)目標(biāo)。 4.根據(jù)建立的客戶檔案、進(jìn)行計(jì)劃每月帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員或餐廳經(jīng)理們上門拜訪客戶以發(fā)展客源。 5.主要客戶及貴賓到店時(shí)親自迎接并做好在店內(nèi)的接待工作。比如酒店嘉惠卡會(huì)員、客戶、本地商會(huì)、公司客戶和商業(yè)宴請(qǐng)等。 6.提供完善的售后服務(wù),確保妥善處理所有客人投訴,如需要可與相關(guān)部門進(jìn)行商討溝通。 7.始終了解各餐廳的運(yùn)營(yíng)信息,掌握酒店重要部門的信息更新。 8.通過直接銷售拜訪、聯(lián)合銷售拜訪、電話銷售、通信等方式努力將酒店主要市場(chǎng)保持在一個(gè)高水準(zhǔn)的位置。 9. 執(zhí)行模范客戶服務(wù),通過協(xié)助客戶并確保他們?cè)谠L問前和訪問期間的滿意度,來推動(dòng)客戶的滿意度和忠誠(chéng)度。 10. 處理客人的問題和投訴。
2024-11-19
伍光麗
餐飲迎賓
2000-3000元
北海-合浦縣
1.主動(dòng)給路過的客人發(fā)傳單,主動(dòng)介紹餐廳特色吸引顧客進(jìn)店用餐,領(lǐng)位; 2.迎賓和收銀崗是一起的都要會(huì),服從領(lǐng)導(dǎo)安排,開始需要先學(xué)習(xí)服務(wù)崗1個(gè)星期左右; 3.過年期間不放假,不接受離職申請(qǐng)
2024-11-19
姜金波
北海-海城區(qū)
包吃包住 全勤獎(jiǎng) 免費(fèi)培訓(xùn) 宿舍有空調(diào) 茶點(diǎn) 中餐廳 晉升空間大 餐飲管理 1.本崗位招聘想在餐飲行業(yè)發(fā)展上升的伙伴(1到2年以上的)短期兼職勿擾,謝謝 2.協(xié)助主任開展和完成工作任務(wù)。 3.有耐心和細(xì)心學(xué)會(huì)收銀和對(duì)賬工作。 4.對(duì)團(tuán)隊(duì)成員的關(guān)注和合理安排工作內(nèi)容。 5能夠合理有效的跟顧客溝通和處理客訴問題 6.根據(jù)總公司發(fā)布的信息任務(wù),及時(shí)關(guān)注和回復(fù),并且協(xié)助主任一起完成。
2024-11-18
馮永昌
餐飲配菜
4000-5000元
北海-海城區(qū)
有責(zé)任心 服從管理 有團(tuán)隊(duì)意識(shí)
2024-11-16
王效凱
餐飲迎賓
3000-4000元
北海-海城區(qū)
有親和力,熱愛服務(wù)行業(yè),形象氣質(zhì)佳,不怕困難,勇于突破自己,做好餐廳接待服務(wù)工作。
2024-11-16
雷雪
北海市銀海區(qū)桂二餐飲店招聘:公司標(biāo)志 logo
北海市銀海區(qū)桂二餐飲店
所在行業(yè)
成立時(shí)間 4年(2020年10月15日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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