職位描述
1、具有廚師3-5年工作經(jīng)驗,會做各式川菜優(yōu)先;
2、根據(jù)公司要求制定菜品明細(xì)并實施;
3、嚴(yán)格執(zhí)行廚房的衛(wèi)生監(jiān)督與管理制度;
4、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。
5、具備一定的成本意識;
6、具有較強的執(zhí)行力;
7、負(fù)責(zé)公司員工的一日三餐。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)北海市銀海區(qū)銀灘大道58號兆信金悅灣3幢4層 查看上班路線
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中餐廚師團隊10000-13000元北海-海城區(qū)-潿洲島崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)中餐廚房的運作和管理,保證營業(yè)需求,為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2、對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全承擔(dān)責(zé)任; 3、負(fù)責(zé)制定中餐廚房各項工作計劃,協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟,使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進行; 4、組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作; 5、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)要求的其他各項工作。 任職要求: 1、廚師長具備中專以上學(xué)歷,10年以上相關(guān)工作經(jīng)驗; 2、熟悉中餐(粵菜、海鮮為主)制作流程,熟悉掌握菜肴制作技術(shù),具有較強的菜品創(chuàng)新能力; 3、熱愛廚藝工作,能吃苦耐勞,具有較強的責(zé)任心和團隊合作意識; 4、必須是廚師團隊一起上島。 注:工作地點在北海市潿洲島,不能接受者請勿投遞。該崗位具體薪酬,根據(jù)個人能力而定2025-02-16
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2025-02-16饒志彬
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- 北海兆信融懿房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時間 4年(2020年5月14日)
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