職位描述

1.負(fù)責(zé)民宿酒店早餐、員工餐制作,配合廚師制作客戶點(diǎn)餐用餐,廚師不在情況下可單獨(dú)出餐。  .服從上級工作安排,嚴(yán)格控制用餐成本,禁止鋪張浪費(fèi),按規(guī)定完成備餐供餐等各項任務(wù)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生法規(guī)與食堂管理制度,注意個人衛(wèi)生,確保食品安全衛(wèi)生。
3、負(fù)責(zé)食材采購和費(fèi)用報銷,食材必須新鮮、優(yōu)質(zhì),禁止使用變質(zhì)食材。
4、負(fù)責(zé)確定每周菜品和炒菜,做到菜品多樣化,色香味俱全。
5、指導(dǎo)廚工做好食材切配,生熟食物分開處理,刀、砧板、抹布必須保持清潔衛(wèi)生。
6、工作時間內(nèi),不得擅自離崗、串崗,不得做與工作無關(guān)的事情,如看書報、玩手機(jī)、睡覺等。
7、積極主動學(xué)習(xí)崗位知識與技能,確保服務(wù)質(zhì)量。
8、不使用或下班時必須關(guān)閉燃?xì)忾y、電源、水龍頭等,嚴(yán)禁長明燈、長流水、不關(guān)氣閥等。
9、每周自覺維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具,確保正確使用、安全操作,發(fā)現(xiàn)故障及時報修。
10、做好防鼠、防腐、防霉、防潮、防盜、防蟲、防塵等七防工作。

公司簡介

公司主要項目北海潿愛酒店,以民宿為主題的特色酒店,配套有各類主題房型共計九十余間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?,自然景觀,生態(tài),環(huán)境資源提供旅客海島生活之住宿處所。能讓人體驗當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,感受民宿的熱情與服務(wù),并體驗有別于以往的生活。

上班地點(diǎn)

工作地址: 北海海城區(qū)潿洲島潿愛度假酒店潿愛民宿 查看上班路線

可能感興趣的職位

后廚
3000-4000元
北海-銀海區(qū)
燙粉、煮粉、看單做餐,日常衛(wèi)生打掃
2024-11-20
袁海彬
后廚
2000-4000元
北海-海城區(qū)
簡單的切配,打荷 沒有經(jīng)驗均可 職位招聘1-3人
2024-11-19
劉令
后廚
3000-4000元
北海-銀海區(qū)
熟悉餐廳廚房后勤工作,熟練食材分類及清洗、分區(qū)儲存,熟悉廚房清潔消毒,有知名餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
2024-11-19
彭梓朔
后廚
3000-5000元
北海-銀海區(qū)
主要負(fù)責(zé)酒店自助早餐、員工餐
2024-11-18
黃桂敏
后廚
3000-4000元
北海-合浦縣-合浦萬達(dá)廣場
負(fù)責(zé)后廚配菜的清洗,切配 負(fù)責(zé)清理后廚衛(wèi)生等日常事務(wù)
2024-11-15
黃茂桂
后廚
4000-8000元
北海-海城區(qū)-北海老城
廣西楚同中醫(yī)門診有限責(zé)任公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
一、[招聘崗位] 后廚、切配、上菜、擺盤、服務(wù)員、傳菜員、保潔、洗碗工等。 二、【職位要求] 1.學(xué)歷不限; 2.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)要求; 3.有相關(guān)工作經(jīng)驗; 4.無不良記錄和嗜好。 休四,9:30-13:30,15:30-19:30,繳納社保
2024-11-14
連秋彥
后廚
3000-4000元
北海-海城區(qū)
公司計劃在北海開十家不同品類的餐飲門店. 特邀一群性格開朗,積極陽光、善于交際的小伙伴共同運(yùn)營、成長. 工作內(nèi)容: 1.食材儲備,盤點(diǎn)。 2.營業(yè)前菜品準(zhǔn)備。 3.營業(yè)中小吃的制作與質(zhì)量把控。 4.后廚衛(wèi)生環(huán)境。 5.同事之間和諧共處并積極互助配合. 5.著裝干凈大方.言行積極陽光 上班時間: 下午8點(diǎn)-凌晨4點(diǎn) 福利待遇: 月收入3000 只要你性格開朗、善于交流、有無經(jīng)驗皆可,我們會提供三天的免費(fèi)培訓(xùn),歡迎你的加入!
2024-11-14
劉興桃
后廚
3000-4000元
北海-合浦縣
負(fù)責(zé)制作美味食品 負(fù)責(zé)弄好餐飲衛(wèi)生
2024-11-13
董培英
后廚
3000-4000元
北海-銀海區(qū)-北海萬達(dá)廣場
按公司標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,簡單操作容易上手,升職空間大
2024-11-13
尹文杰
后廚
3000-4000元
北海-海城區(qū)
幫助廚房師傅完成出餐,學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)
2024-11-12
田孝文
北海潿愛酒店管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
北海潿愛酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/工藝品/酒店
成立時間 5年(2019年4月17日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 10人以下

該公司其他職位

服務(wù)員

¥3000-4000元

北海-海城區(qū)-潿洲島
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP