職位描述
崗位職責(zé):
1、負責(zé)西餐、輕食的烹飪制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作,保證食品的質(zhì)量;
2、負責(zé)對廚房所有設(shè)備、器具的正確使用情況進行檢查與指導(dǎo);
3、每日檢查餐廳用料是否齊全,及時申購補充;
4、與餐廳經(jīng)理一起制定菜單、開發(fā)新菜品
5、完成上級交待的其他工作。
任職要求:
1、中專以上學(xué)歷,3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;
2、熟悉西餐、輕食制作流程,熟悉掌握菜肴制作技術(shù),具有較強的菜品創(chuàng)新能力;
3、熱愛廚藝工作,能吃苦耐勞,具有較強的責(zé)任心和團隊合作意識;
4、能帶領(lǐng)烹飪團隊上島者優(yōu)先。
其他:該崗位具體薪酬根據(jù)個人能力而定,需了解詳情可聯(lián)系我們
注:工作地點為潿洲島,不能接受者勿投。
公司簡介
一、公司概況
北海潿洲島旅游發(fā)展有限公司成立于2003年,坐落于中國最美、最年輕的火山島--潿洲島,是北海潿洲島旅游區(qū)管理委員會下屬國有企業(yè),現(xiàn)有員工約300人。公司主要負責(zé)潿洲島景區(qū)的開發(fā)、建設(shè)及經(jīng)營管理工作,主要管轄的景區(qū)包括南灣鱷魚山景區(qū)(AAAAA)、圣堂景區(qū)(AAAA)、石螺口景區(qū)(AAA)及滴水丹屏景區(qū)(AAA)等四大核心景區(qū)。在公司的領(lǐng)導(dǎo)及全體員工的共同努力下,南灣鱷魚山景區(qū)于2020年12月29日成功創(chuàng)建國家AAAAA級旅游景區(qū),成為北海第一家且是唯一一家國家AAAAA級旅游景區(qū)。
公司設(shè)有黨總支、工會及8個職能部門,下轄8個全資子公司,公司總資產(chǎn)約7.5億元,年接待游客量達220萬余人。
目前,公司全體員工秉承“創(chuàng)一流企業(yè),做一流旅游”的目標(biāo),推動南灣鱷魚山景區(qū)國家AAAAA級旅游景區(qū)高質(zhì)量發(fā)展,同時積極開展AAAA、AAA級景區(qū)升級工作,公司積極拓展各項景區(qū)經(jīng)營業(yè)務(wù),特誠邀各類專業(yè)人才,與我們一起攜手共創(chuàng)“國內(nèi)一流、國際知名”旅游休閑度假海島,實現(xiàn)企業(yè)使命。
二、公司福利
1、五險一金,月調(diào)休8-10天,帶薪年假,法定節(jié)假日,假期充裕且靈活。
2、綜合月薪均5000+,晉升加薪,國有企業(yè),給你展現(xiàn)能力的舞臺。
3、員工餐廳,員工宿舍,并配備空調(diào)、電視、洗衣機、冰箱等,讓你生活無憂。
4、廣闊的普升空間,無關(guān)年齡、資歷、性別,用實力說話。
5、不定期開展培訓(xùn),幫您充電,不斷進步。
6、健身房、瑜伽室,跑步機、健身器材等一應(yīng)俱全,只要你堅持,健康身材不是問題。
7、公司配備環(huán)島騎行的自行車,員工休閑吧,讓你輕松享受豐富的下班生活。
8、工作地點位于中國最大、最年輕的火山島-潿洲島,輕松擁有多個國家A級旅游景區(qū),一線海景辦公樓,實現(xiàn)工作與度假相融合的理想工作狀態(tài)。
上班地點
工作地址:
北海市海城區(qū)南灣鱷魚山景區(qū)游客中心 查看上班路線
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中/西餐廚師團隊10000-13000元北海-海城區(qū)-潿洲島崗位職責(zé): 1、負責(zé)中餐/西餐、輕食的烹飪制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作,保證食品的質(zhì)量; 2、負責(zé)對廚房所有設(shè)備、器具的正確使用情況進行檢查與指導(dǎo); 3、每日檢查餐廳用料是否齊全,及時申購補充; 4、與餐廳經(jīng)理一起制定菜單、開發(fā)新菜品 5、完成上級交待的其他工作。 任職要求: 1、中專以上學(xué)歷,3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗; 2、熟悉中餐/西餐、輕食制作流程,熟悉掌握菜肴制作技術(shù),具有較強的菜品創(chuàng)新能力; 3、熱愛廚藝工作,能吃苦耐勞,具有較強的責(zé)任心和團隊合作意識; 4、必須有自己的烹飪團隊一起上島。 注:工作地點在北海市潿洲島,不能接受者請勿投遞。該崗位具體薪酬,根據(jù)個人能力而定2025-02-06
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西餐廚師6000-8000元北海-海城區(qū)-潿洲島崗位職責(zé): 1、制作各類西餐菜品,保證食材的質(zhì)量和口感; 2、對菜品成本進行控制,并提出合理改進意見; 3、不定期研發(fā)新菜品; 4、完成餐廳經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。 任職要求: 1、具備兩年以上西餐廚師工作經(jīng)驗,熟練掌握各種西餐制作技巧; 2、熟悉西餐菜單和食材搭配,具有良好的創(chuàng)新能力; 3、身體健康,工作認真負責(zé),具有良好的溝通能力和團隊合作精神。 注:1、該崗位的薪資待遇根據(jù)個人能力而定,可聯(lián)系我們了解詳情; 2、工作地點在北海市潿洲島,不能接受者,請勿投遞。2025-02-06
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西餐廚師團隊10000-15000元北海-海城區(qū)-潿洲島崗位職責(zé): 1、全面負責(zé)西餐廚房的運作和管理,保證營業(yè)需求,為賓客提供優(yōu)質(zhì)菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2、對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全承擔(dān)責(zé)任; 3、根據(jù)酒餐廳的經(jīng)營方針和經(jīng)營目標(biāo),負責(zé)相關(guān)人員配備,制定西餐廚房工作流程; 4、掌握西餐生產(chǎn)規(guī)律、熟悉西餐制作技術(shù)、熟練掌握西餐菜單; 5、負責(zé)貫徹執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)要求的其他各項工作。 任職要求: 1、廚師長具備中專以上學(xué)歷,10年以上餐飲業(yè)工作經(jīng)驗,具有米其林、黑珍珠西餐背景優(yōu)先考慮; 2、擅長意餐、法餐、西班牙餐等餐飲; 3、具有較強的菜品創(chuàng)新能力; 4、熱愛廚藝工作,能吃苦耐勞,具有較強的責(zé)任心和團隊合作意識; 5、必須是廚師團隊一起上島。 備注:工作地點在潿洲島,不能接受者勿擾!2025-02-06
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西餐廚師團隊10000-15000元北海-海城區(qū)-潿洲島崗位職責(zé): 1、全面負責(zé)西餐廚房的運作和管理,保證營業(yè)需求,為賓客提供優(yōu)質(zhì)菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2、對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全承擔(dān)責(zé)任; 3、根據(jù)酒餐廳的經(jīng)營方針和經(jīng)營目標(biāo),負責(zé)相關(guān)人員配備,制定西餐廚房工作流程; 4、掌握西餐生產(chǎn)規(guī)律、熟悉西餐制作技術(shù)、熟練掌握西餐菜單; 5、負責(zé)貫徹執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)要求的其他各項工作。 任職要求: 1、廚師長具備中專以上學(xué)歷,10年以上餐飲業(yè)工作經(jīng)驗,具有米其林、黑珍珠西餐背景優(yōu)先考慮; 2、擅長意餐、法餐、西班牙餐等餐飲; 3、具有較強的菜品創(chuàng)新能力; 4、熱愛廚藝工作,能吃苦耐勞,具有較強的責(zé)任心和團隊合作意識; 5、必須是廚師團隊一起上島。 備注:工作地點在潿洲島,不能接受者勿擾!2025-02-06
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- 成立時間 21年(2003年11月14日)
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