東興職場(chǎng)問答

  • 做禮儀迎賓接待有什么要求嗎?坐標(biāo)東興

    13*******26
    2020-09-17
    3個(gè)回答
    306人關(guān)注
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  • 18*******06 2020-09-17
    1、站立: 站立: 女迎賓員站姿腳為 字型或 字型,左腳腳跟靠右腳腳心處, a.女迎賓員站姿腳為丁字型或V字型,左腳腳跟靠右腳腳心處, 35 度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。 兩腳之間呈 3545 度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。 男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。 b.男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。

    2、引領(lǐng): 引領(lǐng)時(shí),做里面請(qǐng)的手勢(shì):將右手臂自然彎曲 提至齊胸的高度, 自然彎曲。

    a.引領(lǐng)時(shí),做里面請(qǐng)的手勢(shì):將右手臂自然彎曲,提至齊胸的高度,手指 伸直五指并攏,手掌心向上以肘關(guān)節(jié)為軸,指向目標(biāo),動(dòng)作幅度不要過猛。 伸直五指并攏,手掌心向上以肘關(guān)節(jié)為軸,指向目標(biāo),動(dòng)作幅度不要過猛。

    b.引領(lǐng)客人時(shí),應(yīng)在賓客的左側(cè)前方 1.5 米左右側(cè)身行走,同時(shí)用眼睛余 光觀察客人是否跟上,行走過程中不時(shí)回頭示意客人, 光觀察客人是否跟上,行走過程中不時(shí)回頭示意客人,上臺(tái)階或有拐彎時(shí)提醒 客人慢行。

    c.問候時(shí),遵循四先原則,先女后男,先老后幼,先賓后主,先主要后一 問候時(shí),遵循四先原則,先女后男,先老后幼,先賓后主, 般。 客人帶有行李或較重的公文包時(shí)征求客人意見,若對(duì)方再三謝絕幫助。

    d.用餐高峰期時(shí),餐廳內(nèi)暫無空位,要向客人表示歉意,說明情況??腿?因不能耽誤時(shí)間而要離去,應(yīng)熱情相送,同時(shí)遞送訂餐卡。客人表示可以等送,同時(shí)遞送訂餐卡??腿吮硎究梢缘群颍?要離去 馬上安排客人在等位區(qū)沙發(fā)就座,及時(shí)倒水,并示意客人看看雜志、報(bào)刊。 馬上安排客人在等位區(qū)沙發(fā)就座,及時(shí)倒水,并示意客人看看雜志、報(bào)刊。同 時(shí)幫助把菜品安排好,座位安排好后,引領(lǐng)客人并與服務(wù)員交接菜單。 時(shí)幫助把菜品安排好,座位安排好后,引領(lǐng)客人并與服務(wù)員交接菜單。
  • 13*******57 2020-09-17
    確定迎送規(guī)格。通常遵循身份相當(dāng)?shù)脑瓌t,即主要迎送人與主賓身份相當(dāng),當(dāng)不可能完全對(duì)等時(shí),可靈活變通,由職位相當(dāng)?shù)娜嘶蛴筛甭毘雒?。其他迎送人員不宜過多。

    掌握到達(dá)和離開的時(shí)間。準(zhǔn)確掌握來賓到達(dá)和離開的時(shí)間,及早通知全體迎送人員和有關(guān)單位。如有變化,應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員。迎接人員應(yīng)提前到達(dá)迎接地點(diǎn),不能太早,更不能太遲,甚至遲到。送行人員則應(yīng)在客人離開之前到達(dá)送行地點(diǎn)。

    適時(shí)獻(xiàn)上鮮花。迎接普通來賓,一般不需要獻(xiàn)花。迎接十分重要的來賓,可以獻(xiàn)花。所獻(xiàn)之花要用鮮花,并保持花束整潔、鮮艷。忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色花朵。獻(xiàn)花的時(shí)間,通常由兒童或女青年在參加迎送的主要領(lǐng)導(dǎo)與主賓握手之后將花獻(xiàn)上??梢灾猾I(xiàn)給主賓,也可向所有來賓分別獻(xiàn)花。

    不同的客人按不同的方式迎接。對(duì)大批客人的迎接,可事先準(zhǔn)備特定的標(biāo)志,讓客人從遠(yuǎn)處即可看清;對(duì)首次前來,又不認(rèn)識(shí)的客人,應(yīng)主動(dòng)打聽,并自我介紹;而對(duì)比較熟悉的客人,則不必介紹,僅向前握手,互致問候即可。

    留下一定時(shí)間??腿说诌_(dá)住處后,不要馬上安排活動(dòng),要給對(duì)方留下一定的時(shí)間,然后再安排活動(dòng)。
  • 18*******67 2020-09-17
    1、來有迎聲

    來有迎聲的含義就是要主動(dòng)熱情而友善地與接待的客人打招呼,主動(dòng)、熱情而友善地向?qū)Ψ絾柡蛑乱?。?dāng)公司員工在自己的工作崗位上接待來賓,或者面對(duì)外來客人時(shí),都要具有強(qiáng)烈的主人翁意識(shí),主動(dòng)向交往對(duì)象打招呼,或者問候?qū)Ψ?。來而不問是非常失禮的。

    2、問有答聲

    所謂問有答聲是指在自己工作崗位上當(dāng)班執(zhí)勤時(shí),面對(duì)客人有問必答,不厭其煩。不提倡在非正式場(chǎng)合以及正式場(chǎng)合主動(dòng)與客人談?wù)撃切┡c自己工作業(yè)務(wù)不相關(guān)的事情,但是當(dāng)客人提出問題時(shí),應(yīng)該有問必答。有問必答是一種耐心,是一種教養(yǎng),也是一種風(fēng)度。問有答聲是文明待客的一種基本理論。

    3、去有送聲

    去有送聲是文明待客的最后一個(gè)環(huán)節(jié),所謂善始善終。當(dāng)客人離去時(shí),不論對(duì)方有沒有主動(dòng)與你道別,不論雙方洽談是否成交,本著自始至終,有始有終的原則,當(dāng)客人離去時(shí),特別是在場(chǎng)的公司員工都要主動(dòng)向?qū)Ψ降绖e、致意。忽視這最后一個(gè)環(huán)節(jié),來有迎聲,問有答聲的種種良好表現(xiàn)都會(huì)前功盡棄。

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