職位描述
1、抓好餐飲部的各項管理工作,執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)工作指令,并反饋工作情況
2、主持制定餐廳的各項規(guī)章制度,加強餐廳員工的考核,不斷完善餐廳服務(wù)的質(zhì)量管理
3、參與制定餐飲部的營業(yè)計劃,根據(jù)市場和季節(jié)需求制定各類營銷方案
4、合理安排人員班次,科學(xué)分工,定期對下屬進(jìn)行績效評估,按照獎罰制度實施
5、掌握重要宴會、大型宴會的具體情況
6、主持餐飲部例會,安排每日工作任務(wù),并總結(jié)工作
7、收集、處理賓客對餐飲質(zhì)量的意見和投訴
8、實施餐飲部的促銷活動方案,組織和協(xié)調(diào)好有關(guān)部門,確保促銷活動的順利進(jìn)行
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔工作,為客人提供舒適的就餐環(huán)境
公司簡介
?????東興市豪登國際大酒店位于東興市羅浮新區(qū)(新公安局旁邊),是東興市東南亞茶業(yè)貿(mào)易有限公司投資興建并由中國威斯頓酒店管理顧問有限公司進(jìn)行專業(yè)化管理,酒店嚴(yán)格按國際四星級標(biāo)準(zhǔn)打造,擁有120多間歐式的豪華客房和大小會議室兩間、中西餐廳、泰國風(fēng)味餐廳、大堂吧等服務(wù)設(shè)施,因業(yè)務(wù)發(fā)展需要,現(xiàn)需面向社會誠聘各崗位人員,如果你是一位充滿自信與活力,熱愛酒店行業(yè)工作并具備良好的團(tuán)隊和服務(wù)意識的精英們,我們誠摯歡迎你加入我們這個充滿關(guān)愛的團(tuán)隊和有著無限發(fā)展空間的事業(yè)大舞臺。
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酒店餐廳經(jīng)理5000-6000元防城港-東興市東興市珺曦酒店管理有限公司酒店/旅游餐飲部經(jīng)理: 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉東興市餐飲市場,有客源者優(yōu)先考慮。 5、有大型餐飲企業(yè)或星級酒店,3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 6、待遇:薪資***2024-11-20李先生
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餐廳主管5000-6000元防城港-港口區(qū)崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 2、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作。 3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正。 4、了解餐臺上菜速度、情況,及時催菜。 5、組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好。 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度。 7、協(xié)助經(jīng)理完成餐廳日常檢點與記錄工作。 8、處理就餐中的客戶投訴。 9、協(xié)助部門經(jīng)理確保店鋪達(dá)到銷售目標(biāo)。 崗位要求: 1、對員工進(jìn)行管理與培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能; 2、熱情接待顧客,對顧客投訴進(jìn)行妥善處理,將客戶意見及時向部門經(jīng)理轉(zhuǎn)告并提出合理建議; 3、對下屬員工進(jìn)行工作監(jiān)督與指導(dǎo),及時發(fā)現(xiàn)員工在工作過程中的錯誤并進(jìn)行糾正; 4、檢查餐具用具的清潔衛(wèi)生工作,確保店鋪環(huán)境用具衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn); 5、對員工排班表、考勤表進(jìn)行編制,檢查員工個人儀表、衛(wèi)生是否符合要求; 6、對食品原材料信息進(jìn)行充分了解,包括貨源及價格等; 7、協(xié)助營銷工作人員建立客戶檔案,關(guān)注客人用餐情況以及對菜品的建議。 8、1至3年餐飲經(jīng)驗優(yōu)先,要求20-40歲,性格開朗大方。2024-11-20
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大宴會經(jīng)理6000-7000元防城港-港口區(qū)廣西榮興元集團(tuán)有限公司計算機軟件崗位職責(zé): 1.協(xié)助經(jīng)理做好宴會的銷售工作,完成經(jīng)理下達(dá)的銷售任務(wù); 2.協(xié)助經(jīng)理制定宴會銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施; 3.參加酒店管理人員會議、完成上傳下達(dá)工作; 4.安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作; 5.負(fù)責(zé)重要客戶的宴會、會議、宴會洽談; 6.建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預(yù)報單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段; 7.與客人、同事保持良好溝通,以了解客人、同事的喜好,以便更好的服務(wù)于客人。 崗位要求: 1.有酒樓管理經(jīng)驗優(yōu)先; 2.熟悉餐飲部運營流程; 3.良好的溝通協(xié)調(diào)能力,團(tuán)隊合作意識強; 4.對市場有敏銳的觀察力。2024-11-20唐先生
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儲備店長3000-4000元防城港-港口區(qū)防城港市港口區(qū)豚海百貨店(個體工商戶)批發(fā)/零售1管理門店收貨擺貨 2門店衛(wèi)生 3人員排班 4訂貨補貨 5做好配送溝通2024-11-20黃通明
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店長/儲備店長4000-5000元防城港-港口區(qū)防城港新時家居有限責(zé)任公司家居/室內(nèi)設(shè)計/裝潢/建材一、負(fù)責(zé)店面銷售業(yè)績,店面形象維護(hù)。 二、負(fù)責(zé)開拓和維系客戶。 三、負(fù)責(zé)店面日常管理,招募和管理店面員工。 四、能夠開展線上經(jīng)營工作,拍攝短視頻。2024-11-20
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餐飲儲備店長/干部3000-6000元防城港-防城區(qū)-嘉樂城廣西防城港市臻麥?zhǔn)称酚邢挢?zé)任公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)店面日常衛(wèi)生,商品銷售、收銀工作,協(xié)助店面人員完成各項工作標(biāo)準(zhǔn)和任務(wù),男女不限,大專以上學(xué)歷優(yōu)先,有蛋糕店、烘焙行業(yè)銷售的店助、店長等相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先。 薪資待遇:3500元-6000元(包含全勤獎200元、餐補200元)+獎金+員工福利(月休四天) 公司現(xiàn)在港口區(qū)、中心區(qū)、防城區(qū)均有門店,工作地點可就近安排 全體新成員做滿三個月加兩百工資,做滿九個月再加兩百工資2024-11-20施德華
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儲備店長5000-9000元防城港-防城區(qū)防城港市防城區(qū)金匯飾品店批發(fā)/零售1、為顧客提供專業(yè)的珠寶咨詢與銷售服務(wù) 2、維護(hù)店鋪日常運營,確保商品陳列美觀 任職要求: 1、具備良好的客戶服務(wù)意識和銷售技巧 2、能夠處理日常店鋪事務(wù),保持工作環(huán)境整潔有序 3、對珠寶行業(yè)有濃厚興趣,愿意學(xué)習(xí)相關(guān)知識與技能2024-11-20蔡從彪
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餐廳主管4000-6000元防城港-防城區(qū)廣西防城港市三塊石鉑麗菲酒店有限責(zé)任公司酒店/旅游1 負(fù)責(zé)餐廳日常衛(wèi)生管理 2 負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn) 3 負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)質(zhì)量管理2024-11-20鄧禮成人力資源部經(jīng)理
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- 東興市豪登國際大酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 9年(2014年12月5日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --