職位描述
按照店長(zhǎng)安排認(rèn)真做好食品打包、食品加熱、準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用
上班地點(diǎn)
工作地址:
防城港東興市魚曼壽司屋教育路122號(hào) 查看上班路線
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廚房主管4000-6000元防城港-東興市東興市小俠餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)崗位職責(zé): 日常操作管理?: ?原料管理和成本控制?:負(fù)責(zé)進(jìn)貨原料的檢查和驗(yàn)收,確保所有原料符合質(zhì)量要求,并合理使用各種原料,控制出品的成本與毛利,杜絕浪費(fèi)。 ?菜品質(zhì)量管理?:掌握所有產(chǎn)品的制作工藝及出品標(biāo)準(zhǔn),確保菜品的色、香、味、形達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),并在飯市高峰期妥善安排各崗位人員,確保出品順暢。 ?存貨與申購管理?:負(fù)責(zé)存貨的規(guī)范存放和先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的管理,組織每日盤點(diǎn)工作,確保申購和收貨程序的嚴(yán)格執(zhí)行。 ?員工管理和培訓(xùn)?:組織廚房員工的培訓(xùn)(理論培訓(xùn)及實(shí)際操作)和考核工作,做好員工的排班、考勤和考核工作。 ?衛(wèi)生與安全管理?:檢查廚房衛(wèi)生情況及操作,確保加工過程和環(huán)境符合衛(wèi)生要求,配合廚師長(zhǎng)做好食品安全工作,杜***品安全事故。 ?設(shè)備管理?:掌握廚房設(shè)備的操作流程與保養(yǎng)事項(xiàng),組織廚房設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)工作。2024-11-20張文
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廚房電器職業(yè)經(jīng)理人3000-8000元防城港-港口區(qū)防城港市港口區(qū)孫賢成集成吊頂批發(fā)部批發(fā)/零售市場(chǎng)管理運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。。。2024-11-20孫賢成
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2024-11-20朱海日
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餐飲學(xué)徒2000-3000元防城港-東興市東興市小俠餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)崗位職責(zé):負(fù)責(zé)制作產(chǎn)品,保證質(zhì)量和衛(wèi)生2024-11-20張文
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2024-11-20包春明
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廚房切配4000-5000元防城港-防城區(qū)防城港市回家湘餐飲有限公司餐飲業(yè)配合主配工作 任職要求:行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)二年以上 崗位福利:4000到4200,月休四天2024-11-20李鑫
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2024-11-20莫煊概
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餐飲學(xué)徒2000-3000元防城港-港口區(qū)防城港市港口區(qū)貝兒斯貝蛋糕店批發(fā)/零售任職要求:1. 熟悉西點(diǎn)工藝流程2, 能夠簡(jiǎn)單的吐司烘焙,飲品制作。二.崗位職責(zé):1. 熱愛西點(diǎn)行業(yè)2.動(dòng)手能力較強(qiáng),有獨(dú)立創(chuàng)新能力及鉆研精神。3. 身體健康,有良好的執(zhí)行能力,服從工作安排。4.無從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者提供崗前培訓(xùn)。2024-11-20李國俊
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2024-11-20
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殺魚工3000-4000元防城港-港口區(qū)-龍光·陽光海岸防城港市港口區(qū)諸葛烤魚店批發(fā)/零售殺魚 牛蛙 有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,沒有經(jīng)驗(yàn)的可以學(xué) 簡(jiǎn)單易上手 職位招聘1人2024-11-20姜立群
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地區(qū)招聘
- 東興市魚曼壽司屋
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 7年(2017年7月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --