職位描述
工作內(nèi)容：
1、了解每日客情，根據(jù)客情編排員工班次。
2、參與制定中餐宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作程序并組織實(shí)施。
3、做好與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作，處理各種突發(fā)事件。
4、與廚師長(zhǎng)保持良好的合作關(guān)系，及時(shí)將客人對(duì)菜品的建議和意見(jiàn)反饋給廚師長(zhǎng)，為廚師長(zhǎng)研究新菜品提供參考。
5、在開(kāi)餐期間負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作，迎送重要客人，認(rèn)真處理客人的投訴，并及時(shí)將客人的投訴意見(jiàn)向上級(jí)報(bào)告。
6、根據(jù)員工的工作表現(xiàn)將其進(jìn)行評(píng)估和獎(jiǎng)懲，培訓(xùn)計(jì)劃并予以落實(shí)。
7、出席餐飲部召開(kāi)的會(huì)議，主持中餐廳內(nèi)部會(huì)議。
8、督導(dǎo)員工遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
9、督促下屬做好中餐廳的清潔保養(yǎng)工作。
10、簽署中餐廳各種用品的領(lǐng)用單，設(shè)備維修單，損耗報(bào)告單等，保證中餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
11、制定中餐廳的物資管理制度，組織做好餐廳內(nèi)各種物品的使用和維修保養(yǎng)工作。
12、督導(dǎo)員工正確使用中餐廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品，控制餐具損耗。
13、完成餐飲部經(jīng)理交辦的其他工作。
工作要求：
1、教育背景:酒店管理或旅游管理專業(yè)，中專以上學(xué)歷。
2、經(jīng) ???驗(yàn):具有1年三星級(jí)酒店以上管理經(jīng)驗(yàn)。
3、技能技巧:能熟練操作計(jì)算機(jī)并具有一定的領(lǐng)導(dǎo)，培訓(xùn)，組織，協(xié)調(diào)能力。
4、態(tài) ???度:工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)、廉潔奉公，追求創(chuàng)新，嚴(yán)守機(jī)密，堅(jiān)持原則。具有較強(qiáng)的工作熱情和責(zé)任感。富有團(tuán)隊(duì)合作精神。
上班地點(diǎn)
工作地址：
河池都安瑤族自治縣都安密洛陀度假酒店68號(hào) 查看上班路線
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餐飲總監(jiān)10000-11000元河池-巴馬縣廣西巴馬壽鄉(xiāng)旅游股份有限公司酒店/旅游1、制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度經(jīng)營(yíng)情況。 2、推廣食品和酒水的銷售，根據(jù)市場(chǎng)情況，適時(shí)調(diào)整食品、酒水品種和價(jià)格，制定促銷計(jì)劃，如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。 3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。 4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。 5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。2024-11-21
陳明艷行政人事部主管 -
餐飲總監(jiān)10000-11000元河池-巴馬縣廣西巴馬華昱投資有限公司房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)全面負(fù)責(zé)制訂并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算，督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。 崗位職責(zé)：1、制定年度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。分析和報(bào)告年度、月度經(jīng)營(yíng)情況。 2、推廣食品和酒水的銷售，根據(jù)市場(chǎng)情況，適時(shí)調(diào)整食品、酒水品種和價(jià)格，制定促銷計(jì)劃，如有特色的食品節(jié)、時(shí)令菜式及飲品等。 3、制定食品、飲料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理。 4、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強(qiáng)食品、酒水原料及物品的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。 5、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。2024-11-20
黃彩琳
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餐飲部副經(jīng)理3000-4000元河池-宜州區(qū)-中源魅力新都廣西河池市鑫宜餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作認(rèn)真負(fù)責(zé) 有良好的工作態(tài)度 副經(jīng)理崗位職責(zé)和任職要求 職位類型：餐飲店副經(jīng)理 崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助店長(zhǎng)管理餐廳日常運(yùn)營(yíng)，確保餐廳的高效運(yùn)營(yíng)和顧客滿意度。 2. 負(fù)責(zé)制定和實(shí)施餐廳的銷售和營(yíng)銷計(jì)劃，提高餐廳的知名度和市場(chǎng)占有率。 3. 管理餐廳的員工，包括招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，確保員工的工作效率和團(tuán)隊(duì)合作精神。 4. 確保餐廳的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，保證顧客的健康和安全。 5. 負(fù)責(zé)餐廳的財(cái)務(wù)管理，包括預(yù)算、成本控制和利潤(rùn)分析，確保餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。 任職要求： 1. 本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。 2. 具有3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 3. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)合作能力，能夠有效地管理和激勵(lì)員工。 4. 具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理和分析能力，能夠制定和實(shí)施有效的財(cái)務(wù)管理策略。 5. 具有良好的服務(wù)意識(shí)和顧客導(dǎo)向思維，能夠提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。 以上是副經(jīng)理崗位職責(zé)和任職要求的詳細(xì)介紹，希望對(duì)您有所幫助。2024-11-19
溫雅萍
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2024-11-19
韋幻武
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餐飲前廳經(jīng)理2000-3000元河池-金城江區(qū)廣西粵桂湘餐飲有限公司餐飲業(yè)帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2024-11-19
覃翠
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連鎖餐飲店長(zhǎng)5000-7000元河池-金城江區(qū)河池市金城江區(qū)鐺牛佬火鍋店批發(fā)/零售全面主持店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施2024-11-19
韋祖錢
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餐飲主管3000-5000元河池-金城江區(qū)河池市鉑悅酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容： 認(rèn)真執(zhí)行酒店的經(jīng)營(yíng)管理指令，全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常監(jiān)督管理工作；根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，制定餐飲部的工作計(jì)劃和實(shí)施方案，并組織、指揮和督導(dǎo)部門有效實(shí)施。 任職要求： 在四星級(jí)酒店有相關(guān)崗位1-3年工作經(jīng)驗(yàn)。 以上招聘有酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，工資***，包食宿，享受五險(xiǎn)、帶薪休假 聯(lián)系電話：***********黃先生 ***********楊女士 地址：河池市金城江區(qū)城西大道39號(hào)（金源城）2024-11-19
韋玉萍
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餐飲營(yíng)業(yè)經(jīng)理5000-10000元河池-都安縣廣西悅享酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé) 1.主要負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議，中餐包廂等業(yè)務(wù)銷售、預(yù)訂工作； 2.按照部門經(jīng)營(yíng)要求完成宴會(huì)、會(huì)議銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃； 3.做好與廚房、餐廳的業(yè)務(wù)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合工作; 4.做好與市場(chǎng)銷售部的餐飲業(yè)務(wù)對(duì)接工作及配合工作； 5.定期完善餐飲客戶信息資料的更新及維護(hù)工作; 6.做好每日餐飲包廂的點(diǎn)菜工作及客戶維護(hù)工作； 7.做好宴會(huì)的接洽及宴會(huì)的菜單安排工作； 8.參加每周部門經(jīng)營(yíng)工作會(huì)議。 崗位要求 1.形象氣質(zhì)較好，學(xué)歷不限、年齡不限。有無(wú)酒店經(jīng)驗(yàn)均可； 2.為人和善，樂(lè)于學(xué)習(xí)，熱愛(ài)餐飲行業(yè)，熟悉市場(chǎng)行情； 3.有服從上級(jí)工作安排意識(shí)，富有團(tuán)隊(duì)合作精神; 4.有一定的人際溝通協(xié)調(diào)能力、善于溝通。 福利待遇 1.包吃住，社保等； 2.月休六天，國(guó)家法定節(jié)假日、年假等； 3.節(jié)假日福利，員工生日福利； 4.除工資外，業(yè)績(jī)資金提成上不封頂。2024-11-19
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餐飲領(lǐng)班3000-5000元河池-金城江區(qū)河池市金城江區(qū)居然食府快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)前 臺(tái) 領(lǐng) 班要求：1.有同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，管理能力及執(zhí)行力強(qiáng)， 溝通能力強(qiáng)前 ，2.相貌端莊，普通話標(biāo)準(zhǔn)?，溝通應(yīng)變能力強(qiáng)，至少3年以上前廳部全面管理工作經(jīng)驗(yàn)2、? 熟悉前廳部業(yè)務(wù)和運(yùn)營(yíng)流程；具備企業(yè)管理、戰(zhàn)略管理、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)管理、生產(chǎn)及作業(yè)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)知識(shí)；3、有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、出色的人際交往和社會(huì)活動(dòng)能力；善于協(xié)調(diào)、溝通；親和力、判斷能力、決策能力、計(jì)劃能力、談判能力強(qiáng)；良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，有很強(qiáng)的感召力和凝聚力。2024-11-19
覃文朝
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餐飲見(jiàn)習(xí)經(jīng)理3000-4000元河池-金城江區(qū)金城江區(qū)薩貝爾意式餐廳計(jì)算機(jī)軟件1.有2年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),1年以上管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)團(tuán)隊(duì)管理，培訓(xùn)及開(kāi)發(fā)下屬能力； 3、具有妥協(xié)處理餐廳客人投訴及其他突發(fā)事件的應(yīng)變能力、善于與人溝通交流、表達(dá)能力強(qiáng)，有一定的營(yíng)銷技能 4、熟悉樓面整體設(shè)施的使用及管理 5、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 6、要求有服務(wù)行業(yè)健康證（公司可免費(fèi)申請(qǐng)辦理）2024-11-19
袁經(jīng)理
都安相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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對(duì)房地產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)、公路、橋梁、園林業(yè)、礦產(chǎn)業(yè)、水電業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)、酒店業(yè)、市政業(yè)的投資;房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)、物業(yè)服務(wù);工程機(jī)械銷售與租賃;建筑材料、裝飾材料、礦產(chǎn)品、金屬材料、水暖器材、電子產(chǎn)品、通訊產(chǎn)品、機(jī)電產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品的銷售;房屋租賃。
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許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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房地產(chǎn)/投資
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房地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)；工業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技、能源、交通、旅游及國(guó)家政策允許的其他行業(yè)的投資；物業(yè)管理服務(wù)；園林綠化建設(shè)管理。
- 廣西鼎豐鴻昌投資有限責(zé)任公司都安密洛陀度假酒店
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
- 成立時(shí)間 9年（2015年10月9日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
