職位描述

餐飲店店長(zhǎng)的崗位職責(zé)是:
1、負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的規(guī)章制度及行政命令;
2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題;
3、制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略;
4、審閱營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策,并保證營(yíng)業(yè)款安全;
5、根據(jù)就餐客人的意見,改進(jìn)并提高服務(wù)和菜品質(zhì)量;
6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作,按時(shí)做好考勤記錄;
7、妥善處理客人的投訴;
8、檢查設(shè)備運(yùn)行狀況及餐具、器具的使用情況。
原標(biāo)題:《餐飲店長(zhǎng)》

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港市港口區(qū)馬正開路72號(hào)國(guó)貿(mào)中心廣場(chǎng)2號(hào)商業(yè)樓一層D101、102、103、105、106A商鋪 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)進(jìn)行公司市場(chǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃,制定公司的市場(chǎng)總體工作計(jì)劃,提出市場(chǎng)推廣、品牌、公關(guān)、活動(dòng)等方面的具體方向和實(shí)施方案; 2、組織和監(jiān)督實(shí)施年度市場(chǎng)推廣計(jì)劃; 3、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與分析,研究同行、業(yè)界發(fā)展?fàn)顩r,定期進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)及情報(bào)分析,為公司決策提供依據(jù); 4、制定公司整體公關(guān)策略及危機(jī)公關(guān)的應(yīng)對(duì)處理;5、建立完善市場(chǎng)部工作流程以及制度規(guī)范; 6、制定市場(chǎng)推廣費(fèi)用預(yù)算及市場(chǎng)部全年整體財(cái)務(wù)預(yù)算制定、控制以及完善激勵(lì)考核制度; 7、管理市場(chǎng)團(tuán)隊(duì),并對(duì)團(tuán)隊(duì)成員和相關(guān)部門進(jìn)行市場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo)。 任職資格: 年齡:28-40歲 學(xué)歷:市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; 經(jīng)驗(yàn)要求:8年以上的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),至少3年以上企業(yè)營(yíng)運(yùn)全面管理工作;對(duì)行業(yè)的發(fā)展有清晰的認(rèn)識(shí)和分析,能設(shè)計(jì)完善營(yíng)運(yùn)流程及營(yíng)運(yùn)業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃并監(jiān)督執(zhí)行。
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1、負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成。 2、了解廚房出品,協(xié)調(diào)各部門工作,督導(dǎo)服務(wù)質(zhì)量。 3、保證工作團(tuán)隊(duì)的成員的穩(wěn)定性。 4、完成對(duì)下屬的培訓(xùn)任務(wù)。 5、領(lǐng)導(dǎo)下線員工積極參與公司各項(xiàng)活動(dòng)。 6、征詢客人建議或意見,處理客人投訴及突發(fā)事 件,與顧客建立良好的關(guān)系。 7、保證通過各項(xiàng)業(yè)務(wù)檢查,積極對(duì)承擔(dān)上司交辦的各項(xiàng)工作。 8、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)。 任職資格: 1、大專或以上學(xué)歷,具備良好的服務(wù)意識(shí)和管理理 念,熟悉餐飲服務(wù)流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 2、熟悉餐飲管理營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理知識(shí)。 3、有2年以上大型餐飲工作經(jīng)驗(yàn),2年以上管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 4、大型飯?zhí)霉芾韮?yōu)先。
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成立時(shí)間 3年(2021年9月10日)
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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