職位描述
招聘廚師。要求身體健康,有健康證。公司食堂做飯。每餐6~8菜
上班地點(diǎn)
工作地址:
防城港 港口區(qū) 仙人山公園 查看上班路線
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廚師5000-6000元防城港-港口區(qū)防城港市兄弟萬(wàn)家福商貿(mào)有限公司批發(fā)/零售一、崗位職責(zé): 1、食譜和菜單開(kāi)發(fā):廚師參與設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)菜單,并制定食譜,選擇食材和配料,確保菜單的多樣性和吸引力。 2、食材準(zhǔn)備:廚師負(fù)責(zé)食材的選購(gòu)和準(zhǔn)備工作,包括清洗、切割、調(diào)味等。他們需要掌握正確的食材處理技巧,確保食材的新鮮和衛(wèi)生。 3、烹飪和烹調(diào):廚師使用各種京飪方法和技巧來(lái)加工和烹調(diào)食材,以制作美味的菜肴。他們需要掌握不同烹飪技術(shù),如炒、煮、蒸、烤、炸等,以及各類菜系的特色烹飪方法。 4、品質(zhì)控制:廚師需要確保菜品的質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。他們會(huì)進(jìn)行品嘗和評(píng)估,以及監(jiān)督食品的儲(chǔ)存和處理?xiàng)l件,確保食品安全和衛(wèi)生。 5、團(tuán)隊(duì)合作:在餐廳或廚房中,廚師通常與其他廚師和廚房工作人員合作。他們需要協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,確保整個(gè)菜單的順利完成和服務(wù)質(zhì)量, 6、衛(wèi)生和安全:廚師必須遵守與食品安全、衛(wèi)生相關(guān)的規(guī)定和指南。他們需要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,正確使用和保養(yǎng)廚房設(shè)備,并遵循食品儲(chǔ)存和處理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 7、創(chuàng)新和改進(jìn):廚師可以根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶喜好進(jìn)行菜品創(chuàng)新和改進(jìn)。 二、任職資格: 1、烹飪技術(shù):具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)和操作技巧,包括刀工、炒、煮、烤、鹵等多種烹調(diào)方法。 2、菜品創(chuàng)新:具備創(chuàng)新意識(shí)和菜品研發(fā)能力,能夠設(shè)計(jì)出新穎、時(shí)尚且美味的菜品。 3、食材了解與選購(gòu):對(duì)各類食材的特性、季節(jié)性和品質(zhì)要求有深入了解,能夠準(zhǔn)確判斷和選擇優(yōu)質(zhì)的食材。掌握食材的保存和加工技巧,確保食材的新鮮度和衛(wèi)生。 4、,團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力:能夠良好地與團(tuán)隊(duì)成員合作,協(xié)調(diào)工作進(jìn)度和分配任務(wù)。善于溝通和傾聽(tīng),理解客戶需求并確保菜品質(zhì)量的一致性。 5、質(zhì)量控制與食品安全:嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,具備食品安全知識(shí)和操作技能。能夠合理使用食材,掌握儲(chǔ)存和加熱溫度,確保菜品的衛(wèi)生和安全。 6、壓力管理與應(yīng)變能力:廚師工作環(huán)境常常緊張而忙碌,需要具備良好的壓力管理和應(yīng)變能力。能夠在高壓下保持冷靜,并及時(shí)解決問(wèn)題和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。 廚師:1名主廚,2名副廚,包食宿2025-03-07劉坤事業(yè)部
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2025-03-07陳志北
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2025-03-07葉春燕
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廚師3000-4000元防城港-港口區(qū)廣西榮興元酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)公司員工餐的制作,按時(shí)、按質(zhì)、按量提供可口飯菜,保證食堂服務(wù)質(zhì)量。 2、成本控制:減少浪費(fèi),合理控制成本。 3、遵守安全操作規(guī)范,合理使用操作工具,合理使用原物料,節(jié)約水、電、煤。 4、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度,做好廚房衛(wèi)生,保證不讓職工吃有異味食品,防止食物中毒。 崗位要求: 1、中專以上學(xué)歷,2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn); 2、持有效健康證; 3、責(zé)任心強(qiáng),工作積極主動(dòng),有良好的職業(yè)道德和操守。2025-03-07夏先生人力資源部經(jīng)理
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2025-03-07吳金芳
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廚師8000-10000元防城港-港口區(qū)防城港市百味樓餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位經(jīng)驗(yàn):要有3年廚房管理經(jīng)驗(yàn) 行業(yè)經(jīng)驗(yàn):3年以上炒菜經(jīng)驗(yàn) 任職要求:菜品定期更新,要會(huì)東北菜或川湘菜 崗位福利:底薪加績(jī)效加滿勤獎(jiǎng)2025-03-07朱海日
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廚師4000-5000元防城港-港口區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)烹飪和制作菜肴 - 保持廚房的清潔和衛(wèi)生 - 協(xié)助完成餐飲服務(wù) 任職要求 - 具備良好的烹飪技能 - 注重細(xì)節(jié),有責(zé)任心 - 能夠配合團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)2025-03-07王智廷
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廚師3000-5000元防城港-防城區(qū)1.有工地飯?zhí)?、小型飯?zhí)?10人以內(nèi))工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,住火車站附近2.遵守食品衛(wèi)生,安全操作廚房器具。2025-03-07吳國(guó)鋒
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2025-03-07李君
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2025-03-07陳建華
防城港相關(guān)熱門崗位

- 廣西光正旅游投資有限公司
- 所在行業(yè) 旅游/投資
- 成立時(shí)間 8年(2016年6月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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招聘A1駕照司機(jī)一名,要求在防城港市內(nèi)居住
¥5000-6000元
防城港-港口區(qū)-龍光·陽(yáng)光海岸 -
新媒體運(yùn)營(yíng)專員
¥2000-3000元
防城港-港口區(qū)-龍光·陽(yáng)光海岸 -
電商美工專員
¥3000-4000元
防城港-港口區(qū)-龍光·陽(yáng)光海岸 -
企業(yè)策劃管理
¥10000-11000元
防城港-港口區(qū)-龍光·陽(yáng)光海岸