職位描述
一、崗位職責(zé)：
1、食譜和菜單開(kāi)發(fā):廚師參與設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)菜單，并制定食譜，選擇食材和配料，確保菜單的多樣性和吸引力。
2、食材準(zhǔn)備:廚師負(fù)責(zé)食材的選購(gòu)和準(zhǔn)備工作，包括清洗、切割、調(diào)味等。他們需要掌握正確的食材處理技巧，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。
3、烹飪和烹調(diào):廚師使用各種京飪方法和技巧來(lái)加工和烹調(diào)食材，以制作美味的菜肴。他們需要掌握不同烹飪技術(shù)，如炒、煮、蒸、烤、炸等，以及各類(lèi)菜系的特色烹飪方法。
4、品質(zhì)控制:廚師需要確保菜品的質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。他們會(huì)進(jìn)行品嘗和評(píng)估，以及監(jiān)督食品的儲(chǔ)存和處理?xiàng)l件，確保食品安全和衛(wèi)生。
5、團(tuán)隊(duì)合作:在餐廳或廚房中，廚師通常與其他廚師和廚房工作人員合作。他們需要協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，確保整個(gè)菜單的順利完成和服務(wù)質(zhì)量，
6、衛(wèi)生和安全:廚師必須遵守與食品安全、衛(wèi)生相關(guān)的規(guī)定和指南。他們需要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，正確使用和保養(yǎng)廚房設(shè)備，并遵循食品儲(chǔ)存和處理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
7、創(chuàng)新和改進(jìn):廚師可以根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶(hù)喜好進(jìn)行菜品創(chuàng)新和改進(jìn)。
二、任職資格：
1、烹飪技術(shù)：具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)和操作技巧，包括刀工、炒、煮、烤、鹵等多種烹調(diào)方法。
2、菜品創(chuàng)新:具備創(chuàng)新意識(shí)和菜品研發(fā)能力，能夠設(shè)計(jì)出新穎、時(shí)尚且美味的菜品。
3、食材了解與選購(gòu):對(duì)各類(lèi)食材的特性、季節(jié)性和品質(zhì)要求有深入了解，能夠準(zhǔn)確判斷和選擇優(yōu)質(zhì)的食材。掌握食材的保存和加工技巧，確保食材的新鮮度和衛(wèi)生。
4、，團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力:能夠良好地與團(tuán)隊(duì)成員合作，協(xié)調(diào)工作進(jìn)度和分配任務(wù)。善于溝通和傾聽(tīng)，理解客戶(hù)需求并確保菜品質(zhì)量的一致性。
5、質(zhì)量控制與食品安全:嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，具備食品安全知識(shí)和操作技能。能夠合理使用食材，掌握儲(chǔ)存和加熱溫度，確保菜品的衛(wèi)生和安全。
6、壓力管理與應(yīng)變能力:廚師工作環(huán)境常常緊張而忙碌，需要具備良好的壓力管理和應(yīng)變能力。能夠在高壓下保持冷靜，并及時(shí)解決問(wèn)題和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。
廚師：1名主廚，2名副廚，包食宿
公司簡(jiǎn)介
兄弟萬(wàn)家福商貿(mào)有限公司致力打造實(shí)體中大型零售店、實(shí)體便利店，形成了片區(qū)、社區(qū)便利商圈，方便了居民的日常出行消費(fèi)，創(chuàng)造良好的社會(huì)服務(wù)理念。 公司從開(kāi)店經(jīng)營(yíng)以來(lái)，一直嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保顧客買(mǎi)得放心。公司竭誠(chéng)打造“新鮮、優(yōu)質(zhì)、實(shí)惠、貼心、滿(mǎn)意”的服務(wù)宗旨，讓顧客放心購(gòu)物、享受實(shí)惠！ 兄弟萬(wàn)家福超市創(chuàng)立至今，在不斷探索和實(shí)踐中，總結(jié)出我們兄弟萬(wàn)家福超市獨(dú)有的經(jīng)營(yíng)理念“誠(chéng)實(shí)守信、安全第一、熱情服務(wù)、薄利多銷(xiāo)、方便顧客”，同時(shí)引入了現(xiàn)代超市的管理模式，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)、良好的信譽(yù)贏得了地方消費(fèi)者的信賴(lài)和認(rèn)可！
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許可項(xiàng)目：藥品零售；食品銷(xiāo)售；消毒器械銷(xiāo)售；中藥飲片代煎服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：第一類(lèi)醫(yī)療器械銷(xiāo)售；第二類(lèi)醫(yī)療器械銷(xiāo)售；化妝品零售；日用化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售；日用品銷(xiāo)售；衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷(xiāo)售；消毒劑銷(xiāo)售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷(xiāo)售；保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售；日用百貨銷(xiāo)售；日用雜品銷(xiāo)售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目:動(dòng)物診療（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:寵物食品及用品批發(fā)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：寵物飼養(yǎng)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：游樂(lè)園服務(wù)；寵物服務(wù)（不含動(dòng)物診療）；寵物銷(xiāo)售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目:家居用品銷(xiāo)售;針紡織品銷(xiāo)售;衛(wèi)生潔具銷(xiāo)售;家具銷(xiāo)售;日用品銷(xiāo)售;家具安裝和維修服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目:煙草制品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷(xiāo)售（象牙及其制品除外）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理；外賣(mài)遞送服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；日用百貨銷(xiāo)售；日用品銷(xiāo)售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；日用百貨銷(xiāo)售；木炭、薪柴銷(xiāo)售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：水產(chǎn)養(yǎng)殖；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：智能農(nóng)業(yè)管理；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；以自有資金從事投資活動(dòng)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)；非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；農(nóng)產(chǎn)品智能物流裝備銷(xiāo)售；軟件開(kāi)發(fā)；數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)（不含出版發(fā)行）；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷(xiāo)售（象牙及其制品除外）；日用品銷(xiāo)售；農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售；土地整治服務(wù)；農(nóng)作物種子經(jīng)營(yíng)（僅限不再分裝的包裝種子）；人工智能應(yīng)用軟件開(kāi)發(fā)；農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)專(zhuān)業(yè)機(jī)械的銷(xiāo)售；農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)；智能農(nóng)機(jī)裝備銷(xiāo)售；農(nóng)業(yè)機(jī)械銷(xiāo)售；會(huì)議及展覽服務(wù)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；信息技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù)；基于云平臺(tái)的業(yè)務(wù)外包服務(wù)；旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢(xún)；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；科技中介服務(wù)；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；化肥銷(xiāo)售；肥料銷(xiāo)售；化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類(lèi)化工產(chǎn)品）；生物有機(jī)肥料研發(fā)；土壤與肥料的復(fù)混加工。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷(xiāo)售；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：電影發(fā)行；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；食品銷(xiāo)售；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：旅游開(kāi)發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢(xún)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；軟件開(kāi)發(fā)；會(huì)議及展覽服務(wù)；物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)研發(fā)；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；廣告制作；廣告發(fā)布；廣告設(shè)計(jì)、代理；平面設(shè)計(jì)；互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；企業(yè)管理咨詢(xún)；企業(yè)管理；企業(yè)形象策劃；電影攝制服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；禮儀服務(wù)；電影制片；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；休閑觀光活動(dòng)；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；物業(yè)管理；攝影擴(kuò)印服務(wù)；小微型客車(chē)租賃經(jīng)營(yíng)服務(wù)；酒店管理；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
- 防城港市兄弟萬(wàn)家福商貿(mào)有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/寵物/煙草
- 成立時(shí)間 7年（2017年3月27日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
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