職位描述

崗位職責(zé):
1、承接運(yùn)營(yíng)目標(biāo),完成轄區(qū)月、季、年度規(guī)劃;
2、輔導(dǎo)轄區(qū)督導(dǎo)完成管轄區(qū)關(guān)鍵目標(biāo)呈現(xiàn);
3、稽核輔導(dǎo)轄區(qū)餐廳QSC呈現(xiàn),培養(yǎng)部署,輔導(dǎo)轄區(qū)餐廳對(duì)片區(qū)管理的提升,確保轄區(qū)人員到位,保證公司政策落地執(zhí)行;
4、分析轄區(qū)營(yíng)業(yè)額,利潤(rùn)等數(shù)據(jù)變化,輔導(dǎo)餐廳完成改善或精進(jìn);
5、了解轄區(qū)商圈,有能力制定有效的企劃活動(dòng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)研,實(shí)時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,做出有效的應(yīng)對(duì)策略。
崗位要求:
1、有西式連鎖快餐5年以上連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)管理崗位:
2、獨(dú)立管理40家店連鎖或管理年銷(xiāo)售5000萬(wàn)以上規(guī)模門(mén)店人員,同時(shí)擁有麥肯體系優(yōu)先考慮;
3、有豐富的門(mén)店運(yùn)營(yíng)和執(zhí)行力,有良好的溝通和輔導(dǎo)能力;

上班地點(diǎn)

工作地址: 貴港港北區(qū)塔斯汀中國(guó)漢堡1樓 查看上班路線

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1.店面形象維護(hù)、負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)客戶、維護(hù)客戶關(guān)系。 2.協(xié)助各部門(mén)主管處理好客戶投訴。 3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品的市場(chǎng)渠道開(kāi)拓與銷(xiāo)售工作。 4.執(zhí)行并完成公司產(chǎn)品銷(xiāo)售計(jì)劃。 5.較好的語(yǔ)言表達(dá)能力、溝通能力、談判能力。 任職資格: 1、熱愛(ài)銷(xiāo)售工作,思維敏捷,良好的口才和市場(chǎng)開(kāi)拓經(jīng)驗(yàn),對(duì)目標(biāo)有著強(qiáng)烈的追求。 2、心態(tài)好,有孝心,為人謙卑。 3、較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。 4、形象良好,著裝干凈整潔,行為規(guī)范。 5、具有良好的職業(yè)道德,務(wù)實(shí)、能吃苦耐勞。 薪資待遇: 1、公司執(zhí)行基本底薪+績(jī)效工資+月度績(jī)效提成+月度獎(jiǎng)金+季度分紅+星級(jí)津貼+活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)+年終獎(jiǎng) 2、一年工齡有3天公休假,每增加一年工齡多增加一天公休。 3、每年公司組織大型學(xué)習(xí)培訓(xùn)3-5次。 4、年度優(yōu)秀員工可獲得公司獎(jiǎng)勵(lì)旅游福利。 5、公司不定期開(kāi)展戶外游活動(dòng)。
2024-11-18
張玉
貴港-港北區(qū)
職位描述 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳的整個(gè)運(yùn)營(yíng)、客戶接待及人員管理; 2、制定餐廳工作計(jì)劃,并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行; 3、組織主持每天主管、領(lǐng)班例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),布置工作,解決工作難題; 4、對(duì)各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù); 5、為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)制制度; 6、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量; 7、向分管總經(jīng)理提出有利于餐廳銷(xiāo)售的各項(xiàng)建議,并提供信息反饋,供總經(jīng)理等參考決策; 8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在第一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題; 9、精通成本核算,加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗; 10、負(fù)責(zé)餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,抓好餐具、用具的清潔消毒工作; 11、及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況,建立物資管理制度,并做好維護(hù)保養(yǎng)工作。做好餐廳安全和防火工作; 12、重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能,對(duì)員工進(jìn)行泰餐知識(shí)、推銷(xiāo)知識(shí)的訓(xùn)練,定期檢查并做好培訓(xùn)記錄,并對(duì)員工進(jìn)行考核。 任職要求: 1、男女不限,具備同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn),同崗位2年以上經(jīng)驗(yàn); 2、良好的餐飲部部門(mén)規(guī)章制度及政策的制定、更新能力; 3、具有較強(qiáng)的人際溝通、協(xié)調(diào)及管理能力,具有出色的專(zhuān)業(yè)知識(shí),包括書(shū)本化知識(shí)及實(shí)際操作能力,能夠?qū)Σ块T(mén)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn);
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