職位描述
有餐飲工作經(jīng)驗或者樓雜相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先
公司簡介
廣西貴港市大西園,創(chuàng)建于1999年10月8日,創(chuàng)始人李振弘董事長為了積極響應(yīng)黨和國家“擴(kuò)大西部開發(fā),建立幸福家園”的號召,決定創(chuàng)業(yè)助發(fā)展,率先投身西部大開發(fā)潮流,并深入解讀號召,提出創(chuàng)業(yè)宗旨,他說:“大,是一種責(zé)任;西,是一個方向;園,是責(zé)任與方向的目的地!”以“大西園”命名創(chuàng)立的餐飲服務(wù)和食品生產(chǎn)企業(yè),注冊商標(biāo)為“大西園”,傳承西部民族文化,打造健康特色食品,恪守傳統(tǒng)工藝,精心研發(fā),精巧做工,深得民間工藝“嚴(yán)謹(jǐn)、料實、用心”的精髓,使得大西園出品在行業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
貴港 港北區(qū) 鳳凰街 查看上班路線
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餐飲行政總廚12000-13000元貴港-港北區(qū)1、負(fù)責(zé)制定廚房每一個崗位的工作職責(zé),負(fù)責(zé)廚房的全面技術(shù)監(jiān) 督;組織和指揮廚房工作,監(jiān)督制作,按既定成本要求生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菜品 2、把握餐飲部廚師業(yè)務(wù)、技術(shù)力量的狀況,對廚師進(jìn)行培訓(xùn)、考核; 3、負(fù)責(zé)廚房中心產(chǎn)品研發(fā),形成本酒家出品體系并不斷優(yōu)化 4、對本酒家餐飲出品出品現(xiàn)場進(jìn)行檢查:嚴(yán)格把關(guān),對出品制作進(jìn)行技術(shù)支持和培訓(xùn) 5、負(fù)責(zé)各類菜單的籌劃和更換工作,負(fù)責(zé)原料規(guī)格和原料采購的審定工作.對采購部門不符合質(zhì)量和未經(jīng)申購而采購的食品原料進(jìn)行處理。 6、協(xié)調(diào)廚房工作以及廚房與其他部門之間的關(guān)系,根據(jù)師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定各崗位人員安排和工作調(diào)動。人才培養(yǎng)和新員工的入崗培訓(xùn)乃重要事情之一 7、督導(dǎo)廚房人員對設(shè)備,用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備,用具更換添置計劃。審定各廚房工作計劃,培訓(xùn)計劃,規(guī)章制度,崗位工作程序及標(biāo)準(zhǔn)每個星期要審閱管理人員的工作計劃,將管理人員的日常工作做到心中有數(shù),同時管理人員開展的日常重要工作必須盡在掌握之中,按公司既定要求開展工作。 8、負(fù)責(zé)出品質(zhì)量的檢查,控制工作,親自烹制高規(guī)格以及重要賓客的菜肴6.定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,準(zhǔn)確控制成本,不斷提高廚房生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。 職位要求: 1、具備四星級以上酒店或高端餐飲工作經(jīng)受10年以上,擔(dān)當(dāng)廚師長崗位3年以上,有中餐餐飲工作閱歷、團(tuán)隊管理能力3年以上優(yōu)先; 2、至少精通中國菜系3種以上,熟識粵菜的制作、技術(shù)要求: 3、熟識國家食品平安法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn); 4、工作主動,抗壓力量強(qiáng),具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神。2025-02-19李振弘
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品牌餐飲店長5000-6000元貴港-港北區(qū)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)中餐廳,落實各個時期的工作任務(wù); 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施; 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略; 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工進(jìn)行績效評估,實施獎懲制度; 5、處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量; 6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作; 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 8、全面主持餐廳的前廳服務(wù),帶領(lǐng)員工做好餐前、餐中,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 9、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 10、及時跟蹤、檢查,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 11、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜; 12、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 崗位要求: 1、大專以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳; 2、接受過酒店管理專業(yè)培訓(xùn); 3、三年以上高星級酒店同崗位工作經(jīng)驗; 4、善于與人溝通,有良好的人際關(guān)系。 5、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能; 6、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力; 7、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。2025-02-19徐趣鳳
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餐飲主管5000-6000元貴港-港北區(qū)貴港市桂皇食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)本崗位招聘區(qū)域主管2名: 一、工作能力: 1、有做過餐飲店長、餐飲管理員 2、懂電腦辦公 3、溝通能力 良好 5、能接受出差的(廣西區(qū)域內(nèi)) 二、工作內(nèi)容: 1、新店開業(yè)人員培訓(xùn)、銷售督導(dǎo)工作 2、店面日常巡查督導(dǎo)工作 3、店面日常營銷管理及售后處理工作 4、新店培訓(xùn)/開業(yè),該部分時間需要早上6:00上班 5、需要出差,主要是巡店督導(dǎo)、店面開業(yè)、拓展業(yè)務(wù) 三、工作待遇 1、有五險、公休假、過年放假、有年終獎金、績效獎、業(yè)務(wù)提成獎、開店激勵獎 2、差旅補(bǔ)貼、餐補(bǔ) 3、薪酬福利在4500~6000元 不能出差者,勿擾,謝謝!2025-02-19劉成
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餐飲營銷主管5000-6000元貴港-港北區(qū)廣西貴港市老家小院餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、按照公司下達(dá)的銷售目標(biāo)制定營銷計劃和策略; 2、帶領(lǐng)和管理銷售團(tuán)隊完成銷售目標(biāo); 3、監(jiān)督和指導(dǎo)下屬工作; 4、負(fù)責(zé)與客戶進(jìn)行溝通交流,維系客戶關(guān)系; 5、了解餐飲、酒店、旅游業(yè)或商場銷售模式,擅長大客戶、團(tuán)隊、協(xié)議單位銷售; 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);2025-02-19黃曉
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餐飲門店店長3000-5000元貴港-港北區(qū)主要是做云吞、餃子、面等,工作地點(diǎn)在德寶,輪班次 1、負(fù)責(zé)餐飲門店的整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)門店正常運(yùn)營,制作工作計劃和品牌宣傳方案,完成門店營業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中發(fā)生的各種矛盾 4、為門店員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力2025-02-19李振弘
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餐飲培訓(xùn)師4000-8000元貴港-港北區(qū)崗位職責(zé) 1. 根據(jù)企業(yè)需求,設(shè)計并實施員工培訓(xùn)計劃。 2. 準(zhǔn)備和更新培訓(xùn)材料,確保內(nèi)容準(zhǔn)確無誤且與時俱進(jìn)。 3. 通過各種形式(面對面授課、在線課程等)提供培訓(xùn)。 4. 對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估,并據(jù)此調(diào)整培訓(xùn)策略。 5.協(xié)助建立和發(fā)展公司的內(nèi)部講師團(tuán)隊。 6. 其他部門合作,理解其特定培訓(xùn)需求。 任職資格 本科及以上學(xué)歷,教育學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 至少1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 具備良好的溝通能力和表達(dá)技巧。 能夠獨(dú)立開發(fā)培訓(xùn)項目及編寫教材。 熟練使用辦公軟件如Microsoft Office套件;掌握多媒體教學(xué)工具者更佳。 有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力與解決問題的能力。 擁有相關(guān)行業(yè)認(rèn)證者優(yōu)先考慮。2025-02-19李振弘
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餐飲咨客3000-4000元貴港-港北區(qū)任職要求:要求:品貌端正、身體健康、能吃苦耐勞,要有良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊精神,具有酒店服務(wù)員工作經(jīng)驗者優(yōu)先。年齡18-40歲,男女不限,學(xué)歷不限 崗位職責(zé):1、遵守公司制度,對咨客部長負(fù)責(zé); 2、熟悉掌握食莊的整體布局、臺位,及時靈活地安排賓客就坐,熟悉本食莊全部臺位編號,所處位置以使用最快捷的路線安排賓客入座就餐。 3、接受賓客的預(yù)定,并做好詳細(xì)訂餐記錄。 4、掌握一般的“公關(guān)”知識,努力做到既能善于交際又能自重。 5、不分時段清楚掌握現(xiàn)場的空置臺位、分布情況。 6、牢記“八個一”和“十要素”是檢驗自身綜合素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平的重要性。 7、熟悉賓客姓氏、職位、習(xí)慣、愛好。 8、熱情迎送每一位賓客,認(rèn)真做好上級交代的每項工作。2025-02-19李振弘
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餐飲銷售經(jīng)理6000-8000元貴港-港北區(qū)一、任職要求 1. 學(xué)歷與經(jīng)驗 具備相關(guān)領(lǐng)域的中專及以上學(xué)歷。同時,相關(guān)餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗不少于五年,具備餐飲大店銷售經(jīng)理崗位相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2. 崗位技能 - 有營銷策劃的思維,能夠根據(jù)每個節(jié)假日做出不同的營銷方案; - 熟悉餐飲運(yùn)營管理流程,包括前臺接待、訂單處理、食品安全、營銷策劃、質(zhì)量控制等; - 具備良好的人際溝通和客戶服務(wù)技巧,能夠處理復(fù)雜情況并維護(hù)良好的顧客關(guān)系; - 熟悉使用計算機(jī)軟件和POS系統(tǒng),能夠進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和銷售統(tǒng)計; - 根據(jù)產(chǎn)品中心提供的菜品做出相應(yīng)的引流方案。 3. 其他要求 - 有責(zé)任心和良好的職業(yè)操守; - 具備良好的團(tuán)隊管理和協(xié)調(diào)能力; - 具備一定的商業(yè)頭腦和市場嗅覺; - 能接受彈性工作時間和加班。 二、工作職責(zé) 1. 運(yùn)營策劃 - 確保門店至少每周有相應(yīng)的營銷活動; - 制定并執(zhí)行營銷策略,提高門店的盈利能力; - 根據(jù)實際情況制定相應(yīng)的會員機(jī)制。 -根據(jù)現(xiàn)有會員或老客戶做出相應(yīng)的方案提高復(fù)購率。 3. 客戶服務(wù) - 處理客戶投訴和反饋,維護(hù)良好的顧客關(guān)系; - 提供高質(zhì)量的顧客服務(wù),確保顧客滿意和復(fù)購率; - 定期進(jìn)行市場調(diào)研,了解競爭對手和消費(fèi)者需求。 三、福利待遇 1. 薪資待遇:根據(jù)應(yīng)聘者的經(jīng)驗和能力提供具有競爭力的薪資待遇。 2. 職業(yè)發(fā)展:提供廣闊的職業(yè)發(fā)展空間和培訓(xùn)機(jī)會,有機(jī)會晉升為副總或區(qū)域經(jīng)理。 3.工作環(huán)境:提供良好的工作環(huán)境和團(tuán)隊氛圍,實現(xiàn)員工個人價值的同時營造和諧的工作氛圍。 4.工資待遇:底薪(6000-8000)+個人提成+團(tuán)隊管理獎+績效+年終獎2025-02-19李振弘
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餐飲部主管4000-5000元貴港-港北區(qū)貴港市趣山野文化旅游有限責(zé)任公司酒店/旅游餐飲部主管 提供月薪:4000元+績效 崗位職責(zé): 1.具備指定餐廳的食品/飲品/服務(wù)/制作的全面知識; 2.采取必要的防范措施,注重餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 3.檢查同事儀容儀表,確保個人儀表和行為符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 4.協(xié)助餐飲部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)并確保指定餐廳的順利運(yùn)作; 5.確保與其他相關(guān)部門及工作人員的流暢交流和合作。 崗位要求: 1. 有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能; 2. 熱愛本職工作,具備良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊合作精神; 3. 形象好,氣質(zhì)佳,能承受一定工作壓力2025-02-19何奕淵
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園區(qū)餐飲經(jīng)理5000-7000元貴港-港南區(qū)工作職責(zé): 1.督導(dǎo)日常經(jīng)營工作并檢查員工的出勤狀況,督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作, 2.制定餐廳服務(wù)規(guī)范并組織實施推銷策略,負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)營服務(wù)規(guī)范, 3.妥善處理投訴并提高服務(wù)質(zhì)量:熱情待客,態(tài)度謙和,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 4.加強(qiáng)現(xiàn)場管理,營業(yè)時間堅持在一線,及時發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。 5.加強(qiáng)財產(chǎn)管理并控制物品使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗。 6.美化餐廳并監(jiān)督餐具清潔消毒工作。 7.檢查餐廳設(shè)備并做好餐廳安全和防火工作。 8.與上級領(lǐng)導(dǎo)和廚師長溝通并制定季節(jié)與客流不同的菜單。 9.重視員工培訓(xùn)(定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧,對員工進(jìn)行服務(wù)意識和主動推銷意識培訓(xùn),) 任職要求: 希望有景區(qū)酒店餐飲管理經(jīng)驗或店長經(jīng)驗 工作時間:月休4天 每日具體依照景區(qū)酒店時間而定(包吃?。?薪資組成:固定+提成2025-02-18趙生金
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- 貴港市大西園食品商行(個人獨(dú)資)
- 所在行業(yè)
- 成立時間 24年(2000年5月23日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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保潔
¥2000-3000元
貴港-港北區(qū) -
洗碗工
¥2000-3000元
貴港-港北區(qū) -
培訓(xùn)師
¥4000-8000元
貴港-港北區(qū) -
總經(jīng)理助理
¥4000-6000元
貴港-港北區(qū) -
點(diǎn)菜部長
¥3000-6000元
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