職位描述
1.切配菜,炒店里出餐菜品
2·搞自己爐頭衛(wèi)生,冰箱衛(wèi)生
3·每天晚上要申報(bào)菜品材料
上班地點(diǎn)
工作地址:
貴港港北區(qū)江長誠燒鹵高鐵店2棟107號(hào) 查看上班路線
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廚師5000-6000元貴港-港北區(qū)貴港市港北區(qū)小龍坎餐飲店餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、身體健康、精力充沛,三年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于接受挑戰(zhàn)2024-11-20彭文排
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廚師4000-6000元貴港-港北區(qū)貴港市港北區(qū)泰粵樓餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé):?明檔 1.主要負(fù)責(zé)燒臘產(chǎn)品的生產(chǎn)工作,有燒鴨、燒鵝、鹵水、鹽焗等等 2.負(fù)責(zé)切配燒臘、砍件、擺盤配餐 3.了解市場潮流趨勢,進(jìn)行菜品創(chuàng)新及研發(fā)新工作 4.協(xié)助上級(jí)完成相關(guān)工作 任職要求: 1.有燒臘相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2-5年以上 2.年齡25-50歲,身體健康、吃苦耐勞 3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友善,做事認(rèn)真負(fù)責(zé) 4.身手敏捷,勤奮好學(xué)2024-11-20
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燒臘廚師4000-6000元貴港-港北區(qū)貴港市港北區(qū)泰粵樓餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 明檔燒臘快餐店 1.主要負(fù)責(zé)燒臘產(chǎn)品的生產(chǎn)工作,有燒鴨、燒鵝、鹵水、鹽焗等等 2.負(fù)責(zé)切配燒臘、砍件、擺盤配餐 3.了解市場潮流趨勢,進(jìn)行菜品創(chuàng)新及研發(fā)新工作 4.協(xié)助上級(jí)完成相關(guān)工作 任職要求: 1.有燒臘相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 2.年齡25-50歲,身體健康、吃苦耐勞 3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友善,做事認(rèn)真負(fù)責(zé) 4.身手敏捷,勤奮好學(xué)2024-11-20
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廚師6000-8000元貴港-港北區(qū)貴港市港北區(qū)港晟西餐廳餐飲業(yè)負(fù)責(zé)前期招聘和組建廚師骨干團(tuán)隊(duì)、餐品組合設(shè)計(jì),具體內(nèi)容: 1.對(duì)廚房工作人員進(jìn)行編制及分工,制訂原料選用標(biāo)準(zhǔn)原材料。 2.對(duì)菜品設(shè)計(jì)、創(chuàng)新、成本核算,積極做好菜品的制作和開發(fā),并使菜品量保持穩(wěn)定。 3.對(duì)團(tuán)隊(duì)員工進(jìn)行菜品專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。 4.監(jiān)督、指導(dǎo)廚房工作人員的工作,有提議權(quán)任免及升降適當(dāng)廚師長,廚房工作人員等其他(她)工作人員。 5.對(duì)廚房工作人員進(jìn)行安全教育保證廚房工作。2024-11-20鄭洲
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廚師3000-5000元貴港-港北區(qū)-貴港港北萬達(dá)廣場貴港市港北區(qū)火者者餐飲店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)新店招聘崗位: 啫菜:3700-4500元 切配:3000-3400元 煲仔蒸爐:3200-3600元 前廳水吧:3000-3400元 要求年齡18至40歲,性格開朗,有團(tuán)隊(duì)精神,能吃苦耐勞,服從工作安排和調(diào)度,有大餐經(jīng)驗(yàn)的人員優(yōu)先錄用,以上崗位均需要去公司總部培訓(xùn)(帶薪培訓(xùn)),培訓(xùn)路費(fèi),伙食,住宿全包。2024-11-20
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2024-11-20李文君
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2024-11-20孫寶怡
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2024-11-20張艷玲
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2024-11-20梁偉峰
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2024-11-19張家界
貴港相關(guān)熱門崗位
- 貴港市港北區(qū)江長誠燒鹵店
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 10年(2014年10月21日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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后廚
¥3000-4000元
貴港-港北區(qū)