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開(kāi)家面食店一個(gè)月的利潤(rùn)有多少?桂林
15*******30 2021-03-30 3個(gè)回答 90人關(guān)注
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13*******37 2021-03-30考察不同地方經(jīng)營(yíng)面館的情況,需要了解的就是他們?cè)O(shè)置的菜品主要有那些,面館生意的好壞,周?chē)纳倘Α?疾斓牡胤街饕碎_(kāi)在學(xué)校旁邊的面館,開(kāi)在小區(qū)旁邊的面館,開(kāi)在火車(chē)站旁邊的面館,開(kāi)在小吃街的面館,開(kāi)在步行街的面館等。
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13*******42 2021-03-30了解消費(fèi)群體的情況,顧客就是上帝,我們要服務(wù)好上帝就要了解他們的需求。需要做一定的調(diào)查:了解顧客對(duì)面館的接受程度;以及最想吃的面條的口味;他們能接受的價(jià)格;他們想在面館消費(fèi)的種類(lèi)。這對(duì)你以后開(kāi)面館是一個(gè)宣傳,也是更切實(shí)的知道顧客的需求。
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13*******46 2021-03-30一般同行主要就是面館,快餐店,小吃店。到面館里面我們主要要看清楚的就是:面條的售價(jià);一碗面條的分量;面條的口味;他們面館的服務(wù);他們是如何吸引顧客的;他們的特色在哪里;他們的店面有那些不足的。到快餐店和小吃店觀看主要是了解的就是他們面條的經(jīng)營(yíng)情況,看情況了解這些情況對(duì)你自己面館的定位很有幫助。
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