桂林職場問答
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在桂林怎樣做好一個酒店前廳經(jīng)理?
13*******69 2022-07-11 3個回答 53人關(guān)注
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13*******09 2022-07-11四、勞動紀(jì)律管理 前廳是酒店一個重要的接待場所，必須遵守酒店的勞動紀(jì)律，當(dāng)發(fā)現(xiàn)問題時要及時報告部門經(jīng)理與當(dāng)值領(lǐng)班，由其處理。 五、投訴管理 投訴管理包括接受投訴和處理投訴兩方面。接受投訴時，應(yīng)保持冷靜，讓客人情緒盡快平息，表現(xiàn)出對客人的同情和尊重。處理投訴時，應(yīng)向有關(guān)人員了解事情經(jīng)過及原因，不能偏聽一面之詞。 六、環(huán)境管理 前廳內(nèi)要通入一定的自然光，適當(dāng)配以各不相同的燈光，以保證良好的光照效果。前廳的服務(wù)環(huán)境及客人休息區(qū)域，給人以寧靜、平和的心境，創(chuàng)造前廳特有的安靜、輕松的氣氛。 七、大門管理 酒店的正門多采用玻璃旋轉(zhuǎn)門，要預(yù)防夾傷客人，酒店前廳的工作繁重，容易產(chǎn)生情緒，酒店要通過相關(guān)培訓(xùn)，提高員工的素質(zhì)，樹立良好的服務(wù)意識。 -
18*******31 2022-07-11前廳是酒店的門面，往往決定了客人對酒店的第一印象，做好人員、環(huán)境、設(shè)施等各個方面的管理，直接影響著賓客滿意度。 一、員工素質(zhì)管理 前廳管理，除了要科學(xué)、有效地對前廳各崗位工作實施管理外，還需要加強(qiáng)員工的繼續(xù)教育，保持員工的良好工作態(tài)度。強(qiáng)化員工自身的服務(wù)意識，讓顧客有賓至如歸的感覺。 二、客房推銷管理 優(yōu)秀的前廳員工，會因人而異，運(yùn)用不同的推銷策略，盡量達(dá)到銷售目的。使客人感到酒店銷售的產(chǎn)品是物有所值。對客人的選擇表示贊賞與感謝，并為客人立即辦理后續(xù)各項手續(xù)，盡量縮短客人等候時間。 三、預(yù)訂管理 前廳預(yù)定是一項非常重要的工作。加強(qiáng)接受預(yù)訂、確認(rèn)預(yù)訂、拒絕預(yù)訂、核對預(yù)訂、預(yù)訂的取消、預(yù)訂的變更、超額預(yù)訂及其處理，這些預(yù)訂崗位的知識的培訓(xùn)。 -
13*******53 2022-07-11怎么做好一個前廳經(jīng)理這個問題其實我是不怎么會回答的，因為沒有一個地方是一樣的，我以前以為的是服務(wù)好客人，管理好前臺同事，給客人好印象，后面前廳經(jīng)理還得和其他部門的開會，當(dāng)面被懟，被懟的自己一無所知的時候，感覺自己就是一個人在努力，后面去重新開始，發(fā)現(xiàn)自己又懶下來了，想想以前同事說的一句話，在其位謀其事，不在了反而就不想懂了，一個部門經(jīng)理，首先先確定自己的部門是和自己一條心的先，不然被坑都不知道
作者：古時褎蕓
鏈接：https://www.zhihu.com/question/401587934/answer/1357377987
來源：知乎
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