餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理（元氣）

職位描述

公司簡介
香港美心集團于 1956 年創(chuàng)立，目前于中國香港及內(nèi)地擁有 810 多家分店。集團業(yè)務(wù)范疇廣泛，包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店、日式連鎖餐飲及機構(gòu)食堂等。集團同時提供一系列優(yōu)質(zhì)味美的應(yīng)節(jié)食品，如美心月餅、賀年糕點、端陽粽子、臘味產(chǎn)品。另集團于中國 11 個城市的機場由合資公司提供航空食品服務(wù)。
2006 年，香港美心集團開始經(jīng)營馳名日本的回轉(zhuǎn)壽司餐廳「元氣壽司」及「千兩」，以回轉(zhuǎn)輸送帶形式將美味壽司送到客人面前以供品嘗。2010 年，于中國開設(shè)首間分店，以深圳作為起步點，進一步推廣元氣壽司的文化。2013 年 6月，元氣壽司已于杭州開設(shè)首間分店，并于 2013 年 10 月在上海開設(shè)首間分店。千兩亦已于 2013 年 8 月進駐上海，更即將于靜安嘉里中心開設(shè)第二家分店，繼續(xù)為顧客炮制極致原味的正宗日本高級回轉(zhuǎn)壽司。 目前元氣、一風堂分店遍布廣州、深圳、佛山、及北京、上海、重慶、杭州、成都等地。
工作職責：
1） 負責壽司分店之營運管理；
2） 培養(yǎng)分店人員發(fā)展，建立團隊合作性；
3） 主導(dǎo)執(zhí)行公司的計劃，鼓勵及指導(dǎo)分店團隊，達至營運和公司的目標；
4） 展示“以客為先”的態(tài)度和榜樣，并指導(dǎo)伙伴提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)；
5） 了解每天的營業(yè)情況，與分區(qū)經(jīng)理定期溝通業(yè)績狀況，制定相關(guān)策略以達目標。
任職條件：
1） 大?；蛞陨蠈W歷畢業(yè)；
2） 3年以上大型餐飲，具備日本餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
3） 具備良好的服務(wù)意識，熟知待客之道；
4） 具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)及建設(shè)團隊才能；
5） 活力充沛，具親和力，富責任感，處事果斷。
薪資福利：
1、全額購買五險一金
2、營運獎金
3、商業(yè)保險、帶薪年假、季度員工活動、健康體檢
4、帶薪職業(yè)技能培訓，良好晉升機制
5、提供工作餐、尊享美心內(nèi)部員工優(yōu)惠
工作時間： 

公司簡介

公司簡介
香港美心集團于 1956 年創(chuàng)立，目前于中國香港及內(nèi)地擁有 810 多家分店。集團業(yè)務(wù)范疇廣泛，包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店、日式連鎖餐飲及機構(gòu)食堂等。集團同時提供一系列優(yōu)質(zhì)味美的應(yīng)節(jié)食品，如美心月餅、賀年糕點、端陽粽子、臘味產(chǎn)品。另集團于中國 11 個城市的機場由合資公司提供航空食品服務(wù)。
以下為集團各菜系及其他業(yè)務(wù)發(fā)展之簡介：
一、美心中菜
1971 年，集團引入嶄新的「中式食品、西式服務(wù)」經(jīng)營概念，開設(shè)第一家中菜食府╠翠園，其后陸續(xù)開設(shè)環(huán)境寬敞、設(shè)備完善的粵式酒樓，現(xiàn)時旗下家傳戶曉的品牌有美心皇宮、美心大酒樓、映月樓等，提供多元化的美饌佳肴，尤其是喜慶宴會的理想選擇。翠園已于 2011 年 8 月及 2013 年 1 月分別進駐廣州及深圳，更已于2013 年 10 月登陸上海，進駐靜安嘉里中心南座商場，成為美心集團在華東區(qū)的首間粵菜食府。
二、m.a.x. concepts
香港美心集團于 1956 年成立了第一間高級西餐廳 - 美心餐廳：高格調(diào)的用膳環(huán)境，配以現(xiàn)場樂隊演奏，為當時的食客帶來飲食新體驗，廣受城中名人及商家愛戴。集團延續(xù)引領(lǐng)潮流的風尚，于 1998 年成立 m.a.x. concepts，其概念餐廳在港旋即掀起全新飲食文化，旗下餐廳提供西式、日式、泰越等多國菜肴。其中 thai basil 于 2000 年被 condé nast traveler 譽為世界 60 大***新食府之一。2006 年，集團又引入美國著名的 lawry's the prime rib。
于 2007 年面世的 simplylife bakery cafe，搜羅了歐陸特式面包，以人手每日制作，即場烘焙，并提供各式新鮮健康及有機的選擇。首間國內(nèi) simplylife café bakery 星美樂于 2010 年在深圳萬象城開業(yè)，貫徹歐陸路邊小店風格。目前，星美樂分別于深圳及廣州共設(shè)有八間分店。
三、西餅
美心西餅由 1960 年代的咖啡廳餅店，發(fā)展至全港最具規(guī)模之西餅連鎖店，擁有 170 多間分店，遍布港、九、新界港鐵沿線。美心西餅帶領(lǐng)面包及蛋糕新熱潮，由材料、款式以至店鋪裝修均充滿無限創(chuàng)意，為顧客不斷推出各款新鮮美味的產(chǎn)品。于 2005 年起，在廣州及深圳開設(shè)廠房及旗艦店，以配合華南地區(qū)迅速發(fā)展的需求，現(xiàn)時分店已逾 100 間。
四、日式連鎖餐飲
2006 年，香港美心集團開始經(jīng)營馳名日本的回轉(zhuǎn)壽司餐廳「元気壽司」及「千乮」，以「回轉(zhuǎn)」kaiten) 輸送帶形式將美味壽司送到客人面前以供品嘗。2010 年，于中國開設(shè)首間分店，以深圳作為起步點，進一步推廣元気壽司的文化。2013 年 6月，元気壽司已于杭州開設(shè)首間分店，并于 2013 年 10 月在上海開設(shè)首間分店。千乮亦已于 2013 年 8 月進駐上海，更即將于靜安嘉里中心開設(shè)第二家分店，繼續(xù)為顧客炮制極致原味的正宗日本高級回轉(zhuǎn)壽司。 目前元氣、一風堂分店遍布廣州、深圳、佛山、及北京、上海、重慶、杭州、成都等地。
 2010 年，集團創(chuàng)立全新概念日式碗飯時尙餐廳乻乻屋，選用上乘的日本秋田小町米，再配合最優(yōu)質(zhì)的食材，炮制一碗碗美味的乻，其后更將概念延展，創(chuàng)立乻乻屋食堂。
五、美心節(jié)日產(chǎn)品
美心節(jié)日產(chǎn)品提供中國傳統(tǒng)喜慶應(yīng)節(jié)食品，包括賀年糕點、端陽粽子、中秋月餅及各款臘味產(chǎn)品，近年更不斷創(chuàng)新，炮制出一系列新穎食品。以香港美心月餅為例，除傳統(tǒng)雙黃黃蓮蓉及白蓮蓉月餅外，亦有低糖月餅、冰皮月餅、卡通月餅等。
香港美心月餅是本港首個月餅品牌榮獲工業(yè)總會頒發(fā)「q 嘜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品」榮譽，同時亦獲得 haccp(食物安全重點控制)證書以及「iso9001:2008」質(zhì)量管理證書、「iso22000：2005」食品安全管理系統(tǒng)認證，更由 1998 年起連續(xù) 16年全港月餅銷量領(lǐng)先(根據(jù)尼爾森香港月餅市場調(diào)查報告。
美心鋭意創(chuàng)新，勇于突破，將帶領(lǐng)飲食潮流，創(chuàng)造更多的美食品牌、為顧客提供更有品質(zhì)的美食。
廣州寫字樓：廣州市越秀區(qū)捷泰廣場10樓
上海寫字樓地址：上海市徐匯區(qū)龍華中路596號綠地濱江中心東樓910室
成都寫字樓地址：四川省成都市錦江區(qū)紅星路三段99號銀石廣場1504室
北京寫字樓地址：北京市朝陽區(qū)光華路丙12號數(shù)碼01大廈23層07室
請關(guān)注美心招聘微信號“加入美心”，有更多更新鮮的信息！

這個企業(yè)沒有公開地址啵，您可以打電話問問。