職位描述
工作內(nèi)容:
1.全面負責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進行
2.擬定本部規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
3、領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成部門下達的各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)
4、負責(zé)餐廳設(shè)備財產(chǎn)管理,嚴(yán)格控制物料消耗和成本費用
5、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔、完好、有效,及時報修和提出更新添置意見
6、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效
7、督導(dǎo)貴賓服務(wù),接待重要客人,深入現(xiàn)場,確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)
任職要求:
1、有優(yōu)質(zhì)的基層管理團隊可優(yōu)先應(yīng)聘;
2、自帶客源渠道可優(yōu)先招聘;
3、入職底薪6000+業(yè)績提成
上班地點
工作地址:
桂林象山區(qū)萬福廣場7號樓7-202-206鋪 查看上班路線
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餐廳副廚3000-5000元桂林-象山區(qū) 1年以上桂林云盛酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游餐廳副廚: 1、協(xié)助廚師長做好廚房生產(chǎn)組織工作,制定廚房人員的工作安排,每日上班后檢查廚房人員到崗情況,衛(wèi)生情況及原料準(zhǔn)備情況。 2、督促分部主管做好原料供應(yīng),檢查原料質(zhì)量,在生產(chǎn)過程中有效控制各類物品的消耗,保證食品的成本率。 3、檢查庫房原料儲存,協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制,監(jiān)督投料,降低用料消耗,控制成本。 4、巡視各部門的食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,監(jiān)督廚房人員的個人衛(wèi)生,嚴(yán)格監(jiān)督冷葷原料質(zhì)量檢查,食品留樣抽樣化驗,保證客人食品絕對安全。 5、經(jīng)常與下屬員工接觸,溝通了解分析員工心態(tài),使每一位員工都安心工作,安全生產(chǎn)。 6、組織下屬員工參加培訓(xùn)、研究菜肴、創(chuàng)新品種、學(xué)習(xí)企業(yè)理念加強消防意識,確保工作安全進行。 7、每月配合財務(wù)部成本核算員進行原料庫存盤點工作和員工考勤表工作 工作時間:早:5:00-14:00、中班:5:00-12:00,16:00-18:00,基本月休4天,節(jié)假日上班按照國家法定節(jié)假日一補三(目前在考慮補薪資),提供食宿(一日三餐,宿舍在酒店樓上)。2024-11-26莫秋艷政委
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會所餐飲經(jīng)理3000-8000元桂林-七星區(qū)-棠棣之華 高中以上 2年以上 20-36歲桂林晨奇食品有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé): 1. 負責(zé)公司酒行會所的管理工作,包廂餐飲定包接單,餐飲的服務(wù)接待,酒水的銷售等。 2. 確保餐飲服務(wù)流程的順暢執(zhí)行,提升客戶滿意度 工作時間:18:00-24:00 薪資:無責(zé)底薪3000-3500+提成(包廂用餐、包廂酒水、KTV酒水、酒行酒水消費均有提成),綜合薪資5000-10000. 任職要求: 1. gril,形象氣質(zhì)佳,身高160以上。 2. 有餐飲、酒樓服務(wù)服務(wù)和管理經(jīng)驗,懂接待禮儀。 3.有餐飲會員充值、訂包、酒水銷售經(jīng)驗優(yōu)先。 4.能喝一些酒的優(yōu)先2024-11-25劉女士人事經(jīng)理
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餐飲店長5000-7000元桂林-秀峰區(qū)-東西巷桂林市秀峰區(qū)川錦餐飲店餐飲業(yè)1. 負責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2. 負責(zé)餐廳日常運營,制作工作計劃和品牌宣傳方案,完成門店營業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3. 對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4. 為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機會,提升組織能力2024-11-21于慧人事
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餐廳經(jīng)理4000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林國際會展中心 高中以上 1年以上桂林時代物業(yè)服務(wù)有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心1、負責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負責(zé)餐廳日常運營,制作工作計劃和品牌宣傳方案,完成門店營業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機會,提升組織能力2024-11-17唐經(jīng)理人事經(jīng)理
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餐飲店長5000-8000元桂林-疊彩區(qū)桂林市疊彩區(qū)隱匠桶燒烤肉店餐飲業(yè)位職責(zé): 1、全面主持餐廳的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施; 2、執(zhí)行總部下達的各項任務(wù); 3、做好餐廳各崗位分工管理工作; 4、根據(jù)季節(jié)差異、客人情況,與廚師商議,推出特別菜品; 5、監(jiān)督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度; 6、掌握門店各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識; 7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 9、負責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、高中及以上學(xué)歷; 2、3年以上餐飲門店經(jīng)營管理工作經(jīng)驗,具有較強的店務(wù)管理經(jīng)驗; 3、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,物流配送,熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行; 4、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力;2024-11-17鄭先生老板
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- 廣西桂林陽辰餐飲有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/工藝品
- 成立時間 5年(2019年7月23日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --