職位描述
本公司以粵菜佳肴為主題,高端的商務餐飲會所
公司簡介
桂林鼎尊會餐飲管理有限公司坐落于鳳北路2號,伏波山畔,風景秀麗,依山傍水,擁有大型停車場,其地理位置獨一無二。
本公司投巨資打造桂林市高端紅酒、雪茄餐飲為一體的商務會所,本會所設有各式豪華包廂11間及獨創(chuàng)特色展示包,推出全透明化制作包房1間。以清中求鮮,淡中求美,注重質與味的頂級粵菜佳肴為主題,秉承精致、品味、健康、尊貴的服務理念,立志打造桂林市最頂級,最豪華的餐飲商務會所,竭誠為每一位貴客提供最頂級,最細致化的餐飲服務及獨特的尊貴享受。彰顯其尊貴個性,秉承以人為本的管理經營理念,精致尊貴的優(yōu)質服務,豪華別致的消費環(huán)境,力求打造二十一世紀桂林市最高端餐飲商務會所。
上班地點
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行政總廚10000-16000元桂林-陽朔縣 大專以上 5年以上 30-45歲廣西悅龍灣文旅發(fā)展有限公司酒店/旅游1、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按規(guī)定成本生產優(yōu)質的菜品 2、協(xié)調中、西廚房及廚房與其他部門的關系,根據廚師的業(yè)務能力和技術特長,決定崗位安排的人員調動 3、研究食品行業(yè)趨勢,按照經營目標和原料的季節(jié)性特點,組織生產菜品,核算成本,不斷研發(fā)新菜品,豐富菜品品種 4、檢查菜品的出品質量,改進生產工藝,收集食客對食品質量的意見,妥善處理菜品相關投訴 5、督導各廚房管理人員,科學管理廚房設備、用具、食品原料等,更換、添置廚房設備及用具 6、審定廚房各部門工作和培訓計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標準2024-11-24農桂香行政人事經理
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- 桂林鼎尊會餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 13年(2011年10月14日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --