廚師

鉆板付負(fù)責(zé)砧板切配冰箱管理，炒鍋負(fù)責(zé)烹調(diào)與出品

1、負(fù)責(zé)處理廚房的日常事務(wù) 2、要求：有責(zé)任心吃苦耐勞、工作積極、有有團(tuán)隊合作精神

職位要求： 1. 年齡25至45之間，初中以上文憑。 2. 品貌端正、吃苦耐勞、責(zé)任心強、愛崗敬業(yè)。 3. 有在企事業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗，擅長大鍋菜者，優(yōu)先錄用。 4.特別優(yōu)秀者可放款招聘要求。 5. 包吃住，月休4天，有績效獎勵，繳納五險一金。 6. 報名者需帶有效身份證件、3個月內(nèi)健康體檢證明。

1.年齡50周歲及以下，初中及以上學(xué)歷，有廚師證優(yōu)先； 2.具有5年及以上餐廳、酒樓相關(guān)工作經(jīng)驗，具有后廚管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 3.具備特色菜品研發(fā)能力，擅長粵菜、桂菜等； 4.具備良好的團(tuán)隊合作精神和溝通協(xié)調(diào)能力，具有較強的責(zé)任心； 5.身體健康，品行端正，特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件。

1.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定，保證食品安全。按時上下班，服從上級的工作安排，遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度。 2.按要求做好廚房環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生。 3.根據(jù)上級的指示，按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好本崗位原料洗切、加工或烹飪等工作，把關(guān)好食品質(zhì)量，工作過程中發(fā)現(xiàn)食品的質(zhì)量 出現(xiàn)問題，應(yīng)及時向上級報告。 4.積極完成各項任務(wù)，并把客人的有關(guān)意見及要求及時向領(lǐng)導(dǎo)反映。 5.按質(zhì)按量快速做出菜肴，保證上菜速度。做好餐前準(zhǔn)備工作，注意菜肴烹制過程中的安全與衛(wèi)生，防止意外發(fā)生。 6.按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)出品，保持高檔次的菜肴質(zhì)量。 7.管理好本崗位廚具、用具和設(shè)備，下班前要檢查是否關(guān)好煤氣、水電等 開關(guān)，以免發(fā)生事故。 8.控制食品成本，合理使用各種原材料，嚴(yán)格把關(guān)原材料質(zhì)量。

1.酒店早餐出品，以自助餐為主 2.酒店員工餐 3.有酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先

中餐小炒，酸菜魚、牛蛙，家常小炒

任職要求： 1. 至少2年以上三星級同等工作經(jīng)驗； 2. 熟悉廚房中西餐烹飪基礎(chǔ)知識，有良好的服務(wù)意識； 3. 出色的溝通能力、執(zhí)行能力，有吃苦耐勞精神。 崗位職責(zé)： 1. 根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品； 2. 按照標(biāo)準(zhǔn)保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔，保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫存，保證所有的廚房設(shè)備正常工作； 3. 堅持和保證遵守所有的政策流程，和酒店員工手冊； 4. 完成上級交代的其他工作。

獨立完成早餐制作和員工餐的制作

1.吃苦耐勞，服從安排 2.有從事廚師的工作經(jīng)驗，對各式菜品有研究基礎(chǔ)。 3.工作地點：廣西平南縣丹竹鎮(zhèn) 4.本崗位是招聘公司食堂廚師崗位。