河池酒水促銷招聘
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河池 酒水促銷 招聘
職位。好工作，上桂聘
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餐飲總監(jiān)
10000-11000元
2024-11-21
陳明艷行政人事部主管1、制定年度、月度營業(yè)計劃，領(lǐng)導全體員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標。分析和報告年度、月度經(jīng)營情況。
2、推廣食品和酒水的銷售，根據(jù)市場情況，適時調(diào)整食品、酒水品種和價格，制定促銷計劃，如有特色的食品節(jié)、時令菜式及飲品等。
3、制定食品、飲料的質(zhì)量標準、服務標準和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務態(tài)度、服務規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。
4、控制食品和飲品的標準、規(guī)格，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強食品、酒水原料及物品的管理，降低費用，增加盈利。
5、制定服務技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓計劃和考核制度。 -
餐飲總監(jiān)
10000-11000元
2024-11-20
黃彩琳全面負責制訂并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預算，督導餐飲部日常運轉(zhuǎn)管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務并進行成本控制。
崗位職責：1、制定年度、月度營業(yè)計劃，領(lǐng)導全體員工積極完成各項接待任務和經(jīng)營指標。分析和報告年度、月度經(jīng)營情況。
2、推廣食品和酒水的銷售，根據(jù)市場情況，適時調(diào)整食品、酒水品種和價格，制定促銷計劃，如有特色的食品節(jié)、時令菜式及飲品等。
3、制定食品、飲料的質(zhì)量標準、服務標準和操作規(guī)程。檢查管理人員的工作和餐廳服務態(tài)度、服務規(guī)程、出品部門的食品、飲品的質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。
4、控制食品和飲品的標準、規(guī)格，正確掌握毛利率，抓好成本核算。加強食品、酒水原料及物品的管理，降低費用，增加盈利。
5、制定服務技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓計劃和考核制度。
約 2 個崗位
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