職位描述

1、負責早餐出品、把控、管理團隊
2、有相關(guān)工作經(jīng)驗

上班地點

工作地址: 來賓興賓區(qū)嘉信國際酒店迎賓路443號 查看上班路線

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1、負責公司員工食堂餐食制作 2、有食堂工作經(jīng)驗 3、服從廚房班長的領(lǐng)導,嚴格遵守操作程序 4、有上進心,責任心 5、確保遵守職業(yè)道德,搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生確保食品安全 6、做好日常的成本控制,杜***品原材料浪費 7、有高端接待餐制作經(jīng)驗薪資可適當提升
2024-11-20
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1.各類冷葷的`烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
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象州美味基飲食店
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招聘廚房大姐,18-45歲,要求勤快,能吃苦耐勞,團隊意識強
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2000-3000元
來賓-興賓區(qū)
切肉工,穿串工多名,長期工?。?! 薪資:底薪2600+提成
2024-11-19
鄒金英
廚師
4000-6000元
來賓-興賓區(qū)
服從廚房班長的領(lǐng)導,嚴格遵守操作程序
2024-11-19
莫宗飄
廚師
2000-3000元
來賓-興賓區(qū)
1.主要工作煮粉收拾餐具 2.完成每天安排的工作任務(wù) 3.每天按時上班不能早退聽從店長安排
2024-11-19
黃海琴
廚師
4000-6000元
來賓-興賓區(qū)
崗位職責: 根據(jù)預(yù)定將所需的各種原料、半成品及汁醬分別提前備好。 熟練的掌握本崗位各種出品的蒸制技藝,精確火候不生不老,保證質(zhì)量,做到客人滿意。 負責本崗位所有用具的保管,認真做好設(shè)備維護保養(yǎng)工作,每日檢查設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,保證設(shè)備正常運行和安全,防止事故發(fā)生,每晚堅持將蒸箱換水,出現(xiàn)異常的情況,馬上通知工程部來維修。 嚴格按照蒸汽使用規(guī)范操作,負責做好每安全消防工作,社絕重大事故發(fā)生發(fā)現(xiàn)隱患及時排除并報告領(lǐng)導。 做到工作時間不脫崗、不離崗,勤跑勤問,想方設(shè)法節(jié)約能源消耗。 負責搞好蒸煮間的衛(wèi)生清潔。 按規(guī)定定期本崗位的原料盤點 負責本崗位每天班前班后的檢查、防火、電氣安全 負責崗位的食品衛(wèi)生和分管區(qū)域衛(wèi)生 不斷提高技藝,完成領(lǐng)導交給的其他任務(wù) 任職要求: 具備3年以上廚房工作經(jīng)驗,精通各種菜肴的制作方法。 具有刻苦鉆研烹飪技術(shù)的精神,工作勤奮。 熟悉并掌握《中華人民共和國食品安全法》和《衛(wèi)生部、商業(yè)部關(guān)于食品加工、銷售、飲食衛(wèi)生五四制》。 持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證明,
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收銀,煮粉,保持堂食衛(wèi)生,兩班倒早班8-17點,夜班17-2點
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廣西來賓市諾佳信瓷業(yè)有限公司嘉信國際酒店
所在行業(yè) 包裝/酒店/煙草
成立時間 9年(2015年4月1日)
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費用標準
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