職位描述
1,輔助配合頭枮完成各項(xiàng)工作
2,能獨(dú)立完成切配工作
3,刀功必須要過關(guān)
4,有粵菜經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
上班地點(diǎn)
工作地址:
來賓興賓區(qū)巴黎國際巴黎國際商貿(mào)城7號樓125號 查看上班路線
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廚房切配打荷3000-4000元來賓-興賓區(qū)廣西蜂巢匠香樓酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)切配工序的日常管理工作。負(fù)責(zé)兼管水臺工作,切肉、腌制,冰箱及冷庫衛(wèi)生管理對領(lǐng)進(jìn)的食品原材料進(jìn)行驗(yàn)收,對食品原材料進(jìn)行加工切配,按規(guī)格配齊每份菜單的主料和配料負(fù)責(zé)加工切配工序的質(zhì)量管理和成本控制正確保存各類剩余的原材料,做好工作區(qū)域的清潔和設(shè)備用具的維護(hù)保養(yǎng) 任職要求: 初中以上學(xué)歷,身體健康,并有健康體檢證明為人誠實(shí),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能吃苦耐勞,服從分配薪酬待遇:包三餐,節(jié)日福利2024-11-19李宏福
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- 所在行業(yè) 餐飲
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