公司介紹

菜根香的創(chuàng)始人卞克先生自小熟讀四書,《菜根譚》一書是先生畢生的鐘愛,他從文章中悟商道:吃得菜根,百事可為!獨具慧眼的卞克先生于1998年8月18日,率先在成都市創(chuàng)辦“成都菜根香泡菜酒樓”。其獨特的菜肴體系和裝修風格吸引了眾多食客。由于卞先生的菜根香紅紅火火,使得一些仿冒者垂涎,于是,卞克先生在2000年將“成都菜根香泡菜酒樓”更名為自己姓氏命名的“菜根香泡菜酒樓”。如今,“菜根香”這塊金字招牌已成為餐飲市場的佼佼者?!?br />湘泰菜根香酒店是一家以湘、川、粵菜系為主的大型餐飲酒店。酒店特別從湖南、四川、廣東聘請了經(jīng)驗豐富的廚師,保證各種菜系的出品地道,也為能吃辣或者不吃辣的食客提供了更多的選擇。
  為了兼顧菜品的原味和營養(yǎng),酒店奉行“同樣吃飯,營養(yǎng)更重要”的烹調理念,從全國各地收集各種無公害、無污染的食材,運用“裸烹”的手法,使得在菜品不被破壞營養(yǎng)的同時,又能讓食客品嘗到菜品的美味。此外,在保留湘、川、粵幾道傳統(tǒng)、經(jīng)典菜式的基礎上,廚師們每月都會根據(jù)時令特點,推出數(shù)款新菜,讓食客每月都能品嘗到新鮮美味的菜品。
  秋后吃蟹是中國人長期以來的飲食習慣,螃蟹的吃法多種多樣,但絕對離不開鮮味。鮮,是螃蟹要鮮活,如古人所說,“蟹為五味俱全之物,其鮮無比”。當螃蟹和滋補的雞一同烹煮的時候,鮮味至極而不失本味,是冬季滋補美味首選。

展開介紹

工商信息

  • 公司名稱:
    柳州市柳北區(qū)湘泰菜根香酒店
  • 法定代表人:
    --
  • 成立時間:
    --
  • 注冊資金:
    --

上班地點

主要業(yè)務

還未填寫主要業(yè)務

最新招聘:暫無招聘信息
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP