職位描述
1、參與開展新產品開發(fā)以及公司產品技術升級和優(yōu)化與迭代工作,包括原料供應商質量評估、配方、生產工藝、標簽、產品標準、穩(wěn)定性測試和質量評價等相關工作,定期向上級匯報產品開發(fā)的工作進度。
2、參與編寫產品相關的技術規(guī)范、衛(wèi)生制度和操作規(guī)程,并指導人員按相關標準履行崗位工作。
3、根據(jù)監(jiān)管要求、市場需求和顧客反饋,對產品包裝、工藝和配方提出改進方案,并驗證其有效性和符合性。
4、協(xié)同配合銷售部對接代工業(yè)務和相關生產實現(xiàn)環(huán)節(jié)工作對接,為客戶推薦和提供個性化方案。
5、協(xié)同管理核心配方物料,配合采購做好新供應商的產品驗證和審核工作。
7、定期分析質量相關數(shù)據(jù),確保產品質量及其可追溯性。
8、協(xié)同組織、跟進內、外審和管理評審相關工作,以及現(xiàn)場質量稽查工作。
任職條件及要求:
1、本科及以上學歷,食品工程、食品質量與安全等相關專業(yè)
2、2年以上相關工作經驗
3、熟悉食品相關法律法規(guī)、標準和ISO9001、ISO22000、HACCP等質量管理體系要求,有檢驗員資格證和相關體系內審員證優(yōu)先。
4、對生產工藝、設備、食品原料有一定認知。
5、具有良好的協(xié)調、溝通能力及團隊協(xié)作能力。
公司簡介
柳州市螺狀元食品有限公司座落于經典小吃螺螄粉發(fā)源地——廣西柳州。企業(yè)以食品開發(fā)、生產為主,集科、工、貿于一體的民族企業(yè),主要產品“螺狀元”牌系列螺螄粉。
目前螺螄粉方便包裝生產行業(yè)最大的遺憾是螺螄粉沒有保質期無法保證食品安全?!奥轄钤甭菸嚪壑哺趥鹘y(tǒng)美食文化土壤,兼收了中華美食地域特色和現(xiàn)代美食元素。以四川大學碩士生導師——盧曉黎教授(身兼中國柳州市人民政府科技顧問、北京市食品研究所高級顧問)為研發(fā)核心;國家“211工程”和“985工程”全國重點大學——四川大學為技術依托,結合當今人們對食品安全、快捷、健康的需求,采用物理滅菌法,克服了產品保質期難題,企業(yè)產品遠遠領先市場。
柳州市螺狀元食品有限公司成立于2015年4月,位于柳州市陽和工業(yè)新區(qū)和潤路南2號4號廠房,占地面積5000多平方米,現(xiàn)有員工100人,是一家日產量4萬包的生產規(guī)模的螺螄粉生產企業(yè)。螺狀元是第一個獲得CCTV-4報道的螺螄粉生產企業(yè),也是第一個自營出口美國的螺螄粉生產企業(yè)。
目前,螺狀元的銷售網(wǎng)絡已經覆蓋了全國超過20個省、數(shù)百個城市,產品在淘寶、天貓、京東等電商平臺上受到追捧。螺狀元在美國、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、泰國等國家建立了銷售渠道。
公司地址:柳州市魚峰區(qū)葡萄山路7號洛維工業(yè)園4棟2單元2樓
上班地點
工作地址:
柳州市魚峰區(qū)廣西螺狀元食品科技股份有限公司 查看上班路線
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