職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)中西餐廳服務(wù)工作的管理,帶領(lǐng)每位員工按照公司規(guī)范的要求向賓客提供熱情、高效的餐飲服務(wù)態(tài)度。
2、每天檢查員工的餐飲儲(chǔ)備及個(gè)人衛(wèi)生。
3、要求根據(jù)當(dāng)天住房情況給餐廳員工安排工作任務(wù),并且協(xié)助服務(wù)員給予顧客最親切且禮貌熱情的服務(wù)。
4、根據(jù)當(dāng)日就餐及客人訂餐情況,協(xié)助并配合廚房廚師做好成本的管控。
5、督促本部門員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,達(dá)到酒店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
6、妥善處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人的投訴,定期檢查清點(diǎn)餐廳設(shè)備、餐具。
任職要求:
1、2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),在4星級(jí)以上酒店做過的優(yōu)先錄用。

公司簡介

廣西龍州同顧投資有限公司成立于2013年,是一家集房地產(chǎn)投資開發(fā)、旅游文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)、民宿、有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營與管理于一體的綜合性開發(fā)企業(yè)。公司秉承“以人為本、創(chuàng)新發(fā)展、敢為人先”的經(jīng)營理念,以“打造精品樓盤,助力城市建設(shè)”為發(fā)展目標(biāo),服務(wù)城市,服務(wù)社會(huì)。
公司管理層有多年房地產(chǎn)開發(fā)投資和運(yùn)作經(jīng)驗(yàn),從2000年起,成功開發(fā)了憑祥步行街、憑祥祥河沿岸街區(qū)、橫縣同顧?莉香花園、武鳴城東商業(yè)街,承建了欽州體育場體育館等八大場館,參與開發(fā)了南寧榮恒國際名都、廣西花鳥交易市場、南寧盤龍居、南寧維也納森林、防城港中央商務(wù)區(qū)、北流新城國際、北流金旺旺、北流勝景新都、武鳴萬隆國際、欽州欽城一品等知名地產(chǎn)項(xiàng)目,投資開發(fā)足跡遍及全廣西,投資開發(fā)總面積超過800萬㎡。
“管理創(chuàng)品牌,品牌促發(fā)展,誠信贏客戶”是公司的經(jīng)營宗旨,“追求卓越,力臻完美”是公司的質(zhì)量方針。2013年,公司依托強(qiáng)大的資本平臺(tái),凝聚雄厚的資金實(shí)力,一舉斥資6.5億元,于龍州最受矚目的城東新區(qū)磅礴打造總建筑面積達(dá)22萬㎡的榜樣大盤——同顧?中央公園項(xiàng)目。同顧?中央公園項(xiàng)目一期、二期已經(jīng)銷謦并交付,目前三期正加快建設(shè),樹立起“同顧”品牌的優(yōu)良形象。
另外,龍州顧氏文化怡園大型田園文旅項(xiàng)目正在啟動(dòng),該項(xiàng)目位于龍州山水連城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)內(nèi),占地3000畝,現(xiàn)已建成5000平米的顧氏文化怡園總部基地,項(xiàng)目集休閑農(nóng)業(yè)、民宿、蘇州古建、園林大酒店、文旅、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)銷售于一體,預(yù)計(jì)2021年全面建成開放。

現(xiàn)公司由房地產(chǎn)開發(fā)為主導(dǎo),實(shí)施多元化經(jīng)營戰(zhàn)略,逐步向有機(jī)農(nóng)業(yè)、酒店業(yè)、民宿開發(fā)經(jīng)營、田園綜合體、文化傳媒、教育等多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)軍。
廣西龍州同顧投資有限公司,必將以雄厚的實(shí)力、豐富的開發(fā)經(jīng)驗(yàn)與強(qiáng)大的發(fā)展后勁,與諸位志同道合者共創(chuàng)輝煌!

上班地點(diǎn)

工作地址: 龍州縣同顧大道1號(hào) 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2.協(xié)助餐廳經(jīng)理開展西餐廳的入場工作。 3.保證客人的用餐的滿意度,處理客人的簡單投訴。 4. 對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。
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1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。 2.負(fù)責(zé)各餐廳人員安排及日常接待。 3.負(fù)責(zé)跟進(jìn)重大接待及餐廳活動(dòng)。 4.負(fù)責(zé)日常餐廳衛(wèi)生,服務(wù)質(zhì)量的跟進(jìn)及督導(dǎo)。 5.負(fù)責(zé)餐廳菜品促銷及日常預(yù)訂工作。 6.負(fù)責(zé)餐廳管理人員的培訓(xùn)及日常評(píng)估。
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