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  19*******09 2022-03-12
  我比你小一歲 01的。之前也想過改行。但由于家里不同意。更重要的是自己也不甘放棄。畢竟做了兩年了。可是 轉(zhuǎn)過頭來發(fā)現(xiàn)自己還是一無所成。眼光放遠(yuǎn)點(diǎn)。就算熬成大廚又能怎么樣。最好的出路還是自己開個小店?？墒乾F(xiàn)在這個社會 那些加盟店。各種小吃各種各樣的。再加上現(xiàn)在人口味偏袒不一。開店不好做的?？偠灾?。關(guān)于是否改行這個問題還是要靠自己。之前家里人也是勸我不要半途而廢?？晌疫€是改行了。不堅(jiān)持那些不值得我去堅(jiān)持的事情
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  15*******64 2022-03-12
  你現(xiàn)在咋樣了，我是01的做了兩年廚師了 裸照兩個月了 都沒有想好干什么 家里人讓我去學(xué)手藝 但真的不知道學(xué)什么好，廚師吧 別人吃飯呢在干活 作息也很不規(guī)律 我在乘著還年輕換個行業(yè)
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  13*******31 2022-03-12
  這行業(yè)，我做了六年，四年西餐，兩年中餐湘菜，炒過一個多月大鍋，開過小炒快餐店。廚師并不是我的愛好，只是謀生的職業(yè)?？戳四愕脑u論，說的有點(diǎn)懵懂。廚師這行，水也深，身邊改行的很多人，有些又回來了還得從頭開始。現(xiàn)在餐館越多，人的口味越挑，扯皮拉筋，同行打壓抄襲已是常事。自己開個小店子，請師父，真的劃不來，工資開的高人家不一定像你自己這樣貼心去做，最主要你還得好脾氣，生意好最好，生意不好，你還不能黑著臉，店里所有東西你得操心，買菜你得自己去，洗碗你還得找阿姨，收桌子你還得自己來，收銀你得自己來。菜有問題你可以說，但是說多了他們不會聽，如果又學(xué)藝不精，他們更不把你當(dāng)回事。開個中型餐廳，你得拉人合伙，自己做還是連鎖，還要考慮位置租金，你做四年你沒什么人脈，你得請別的師父團(tuán)隊(duì)到廚房來，包給別人。算了，先打這么多。還有，廚師這行沒點(diǎn)關(guān)系不行，要有人帶你收你做徒弟，都是慢慢熬的，這行都文化不是很高，挨罵很正常