南寧餐廳廚師長招聘
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南寧 餐廳廚師長 招聘
職位。好工作，上桂聘
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前廳主管
4000-5000元
2024-11-21
樊波工作職責(zé)：（1）根據(jù)客情編排員工值班班次和休息日要求上墻；（2）參與制定前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并組織確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格實(shí)施；（3）組織餐廳服務(wù)員的崗位培訓(xùn)；（4）負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估和獎(jiǎng)懲，制定培訓(xùn)計(jì)劃（每旬一次，有記錄）并嚴(yán)格落實(shí)；（5）建立健全各項(xiàng)管理制度，（物質(zhì)、檔案）組織管好餐廳的各種物品。（6）簽署前廳各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、獎(jiǎng)罰單、損耗單等餐廳的正常運(yùn)營，確保 廳的正常運(yùn)營；每月25日定時(shí)盤點(diǎn)餐具及前廳物品。（7）定期對前廳的每 環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查對照，不斷完善前廳管理，并不定時(shí)的進(jìn)行管理方法的改進(jìn)革；進(jìn)；（8）落實(shí)餐廳各項(xiàng)規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務(wù)細(xì)節(jié)等工作，服務(wù)員 務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程；（9）每日檢查全店清潔衛(wèi)生（地面、桌椅、衛(wèi)生間）等。 時(shí)餐前準(zhǔn)備花草修剪澆水，進(jìn)行監(jiān)督，檢查員工個(gè)人衛(wèi)生（工作服裝是否 干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過長等）做好記錄工作；（10）主持前廳班 例會(huì)，并做好記錄，確保例會(huì)上提出的問題都能有效得到解決；（11）在開餐期間，做好巡查工作，每餐兩次；有記錄；（12）收集顧客的反饋意見，并匯報(bào)店長；（13）安排值班人員，制定值班輪換表；
（14）與廚師長保持良好的合作關(guān)系,及時(shí)將客人對菜肴的建議和意見
轉(zhuǎn)告廚師長，供廚師長研究改進(jìn)菜肴時(shí)參考；（15）負(fù)責(zé)前廳設(shè)施設(shè)備
的維護(hù)保養(yǎng)工作；（16）負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事
件；（17）負(fù)責(zé)前廳“六?！钡亩?biāo)、培訓(xùn)、檢查及維護(hù)工作；（18）負(fù)責(zé)新員工入職的保險(xiǎn)工作；（19）每月組織好員工技能比賽工作；（20）負(fù)責(zé)企業(yè)文化的宣傳，各類員工活動(dòng)的編排工作；（21）完成店長交辦的其他各項(xiàng)工作
任職要求：（1）能對前廳所有崗位的員工進(jìn)行培訓(xùn)；（2）口才流利，舉止大方，精力充沛；
（3）工作塌實(shí)、認(rèn)真、有事業(yè)心和責(zé)任心。 -
學(xué)校餐廳廚師長
6000-7000元
2024-11-11
廖主管1.負(fù)責(zé)大眾餐線的出品，成本控制。
2.負(fù)責(zé)下每天的預(yù)投單，菜單。
3.管理好團(tuán)隊(duì)，帶領(lǐng)的分組人員，保證正常供餐。
要求：有廚師長經(jīng)驗(yàn)，懂得成本控制，后廚管理，能管理廚師團(tuán)隊(duì)，更新菜品。 -
西餐廳店長
6000-8000元
2024-11-09
一、工作內(nèi)容：
1、進(jìn)行營業(yè)分析和市場分析，制定本店面營業(yè)、管理目標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)店面員工崗位工作的招聘、培訓(xùn)、組織、協(xié)調(diào)、調(diào)整等管理工作，負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作，確保人員精神高效有序。
3、執(zhí)行完善店面的各項(xiàng)管理規(guī)章和規(guī)范，并負(fù)責(zé)具體組織實(shí)施。
4、負(fù)責(zé)對門店各崗位工作目標(biāo)、崗位職責(zé)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進(jìn)。
5、負(fù)責(zé)門店服務(wù)、衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)運(yùn)做過程的監(jiān)督、控制、檢查、改進(jìn)，保證標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)。
6、與廚師長協(xié)作負(fù)責(zé)對店面的各項(xiàng)營運(yùn)費(fèi)用、成本控制目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和檢查，確保經(jīng)營效益。
7、與門店員工保持及時(shí)有效的溝通，協(xié)調(diào)員工關(guān)系，并做好上情準(zhǔn)確下達(dá)、下情及時(shí)匯報(bào)。
8、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)管理規(guī)章、制度、手冊、要求實(shí)施的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、匯報(bào)。
9、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確及時(shí)收集市場和顧客信息，為重大營運(yùn)決策提供重要參考。按時(shí)準(zhǔn)確完成各項(xiàng)營運(yùn)報(bào)表統(tǒng)計(jì)和分 析工作。
10、具體負(fù)責(zé)組織、實(shí)施店面的促銷宣傳活動(dòng)和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
11、負(fù)責(zé)店面的安全生產(chǎn)和經(jīng)營，確保店面安全生產(chǎn)、運(yùn)營。
12、協(xié)助公司有關(guān)部門對本店面外圍部門的日常溝通和關(guān)系協(xié)調(diào)，以及事務(wù)處理。
13、積極、主動(dòng)、不斷創(chuàng)新管理、促進(jìn)店面經(jīng)營管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，績效達(dá)成 100%努力。
14、履行和實(shí)現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)。并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
二、教育背景：
餐飲、酒店管理類相關(guān)專業(yè)大專學(xué)歷優(yōu)先。
三、經(jīng)驗(yàn)：
3 年以上餐飲/服務(wù)行業(yè)實(shí)踐管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
四、技能：
1、具備扎實(shí)的專業(yè)功底和餐廳管理知識(shí)，具備一定的市場分析和表報(bào)統(tǒng)計(jì)、分析能力。
2、了解餐飲連鎖企業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)和要求，具備一定的人事管理知識(shí)和理念。
3、具備較好的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，以及優(yōu)秀的現(xiàn)場管理能力。
4、具備較好的記錄 、總結(jié)和寫作能力，執(zhí)行力優(yōu)秀。了解電腦操作。
5、具備良好的應(yīng)變能力，能夠處理店面營運(yùn)中出現(xiàn)的一般突發(fā)事件。
五、個(gè)性特征：
1、誠實(shí)、負(fù)責(zé)、熱情、開放、進(jìn)取、勇于承擔(dān)責(zé)任。
2、強(qiáng)烈地責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。
3、溝通能力強(qiáng)和團(tuán)隊(duì)合作精神優(yōu)秀。勤奮、正直、積極、主動(dòng)。 -
火鍋店主管
4000-5000元
2024-11-09
王若妃參與制定前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并組織確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格實(shí)施； 2、負(fù)責(zé)對員工工作表現(xiàn)進(jìn)行定期評估和獎(jiǎng)懲，制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織餐廳服務(wù)員崗位培訓(xùn)； 3、建立健全各項(xiàng)管理制度，（物質(zhì)、檔案）組織管好餐廳的各種物品 …… 4、落實(shí)餐廳各項(xiàng)規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務(wù)細(xì)節(jié)等工作，服務(wù)員 務(wù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程； 5、每日檢查全店清潔衛(wèi)生（地面、桌椅、衛(wèi)生間）等。 …… 6、主持前廳班例會(huì)，并做好記錄，確保例會(huì)上提出的問題都能有效得到解決； 7、在開餐期間，做好巡查工作，每餐兩次；有記錄； 8、與廚師長保持良好的合作關(guān)系，收集客人對菜肴的建議和意見，并匯報(bào)店長；
約 4 個(gè)崗位
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南寧 廚師長招聘工資
￥
6546
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 20K，最多人拿：6K-8K
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4.7%3K
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12.5%4K
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17.2%5K
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39.1%6K-8K
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15.6%8K-1W
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10.9%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
南寧廚師長招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)98.4%
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3-5年1.6%
南寧廚師長招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)？不限經(jīng)驗(yàn)占98.4%，3-5年占1.6%。
相關(guān)企業(yè)
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提供物業(yè)管理及與物業(yè)管理相關(guān)的咨詢服務(wù)、家居清潔及維修服務(wù)（不含特種設(shè)備修理）、綠化養(yǎng)護(hù)管理業(yè)務(wù)；物業(yè)租賃；體育場地經(jīng)營管理及服務(wù)（經(jīng)營范圍中涉及行政許可的項(xiàng)目需憑有效的許可證或批準(zhǔn)證經(jīng)營）；房地產(chǎn)中介、水上娛樂項(xiàng)目（水上摩托艇、沙灘泳場，涉及許可證管理的，憑許可證經(jīng)營）；家庭服務(wù)；職業(yè)中介服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；洗衣服務(wù)；養(yǎng)老服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；生活清洗、消毒服務(wù)；護(hù)理服務(wù)（不涉及提供住宿、醫(yī)療診斷、治療及康復(fù)服務(wù)）；慶典禮儀服務(wù)；會(huì)議、展覽及展示服務(wù)；翻譯服務(wù)；創(chuàng)業(yè)空間服務(wù)；文體活動(dòng)服務(wù)；票務(wù)代理；園區(qū)管理服務(wù)；停車場服務(wù)；公路管理與養(yǎng)護(hù)；電梯維修保養(yǎng)；市政設(shè)施管理；城鄉(xiāng)市容管理；公園景區(qū)管理；住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)（以上具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；交通設(shè)施安裝；公共電汽車客運(yùn)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；汽車租賃；城市規(guī)劃設(shè)計(jì)管理，節(jié)能工程施工，園林綠化工程施工，環(huán)境監(jiān)測服務(wù)，自然生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)管理、水污染治理、大氣污染治理、固體廢物治理、噪聲與振動(dòng)控制服務(wù)，空氣檢測與治理（以上具體項(xiàng)目憑總公司資質(zhì)證經(jīng)營）；市政道路保潔、垃圾收集和轉(zhuǎn)運(yùn)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；研發(fā)、銷售電子元器件、智能照明器具；智能設(shè)備、設(shè)施研發(fā)、安裝；應(yīng)用軟件運(yùn)行維護(hù)服務(wù)、信息系統(tǒng)集成；計(jì)算機(jī)產(chǎn)品的開發(fā)、銷售、安裝；計(jì)算機(jī)軟件技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢服務(wù)；大數(shù)據(jù)信息咨詢服務(wù)；研發(fā)、銷售物聯(lián)網(wǎng)軟硬件產(chǎn)品；提供上述產(chǎn)品進(jìn)出口業(yè)務(wù)，但國家限定或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
對房地產(chǎn)業(yè)、娛樂業(yè)的投資；房地產(chǎn)中介服務(wù)；房地產(chǎn)信息咨詢；商品信息咨詢；企業(yè)管理信息咨詢；企業(yè)營銷策劃；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營（憑資質(zhì)證經(jīng)營）；企業(yè)形象策劃；市場營銷策劃；物業(yè)管理；房屋租賃；室內(nèi)外裝修裝飾工程（憑資質(zhì)證經(jīng)營）；品牌營銷策劃；國內(nèi)文化藝術(shù)交流活動(dòng)策劃；銷售：建筑材料（除危險(xiǎn)化學(xué)品），裝飾材料（除危險(xiǎn)化學(xué)品）。 -
許可項(xiàng)目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品生產(chǎn);高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)(游泳);酒類經(jīng)營;煙草制品零售;食品銷售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);日用百貨銷售;工藝美術(shù)品及收藏品零售(象牙及其制品除外);停車場服務(wù);會(huì)議及展覽服務(wù);辦公服務(wù);商務(wù)代理代辦服務(wù);酒店管理;國內(nèi)貿(mào)易代理;食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))
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對水利、電力、公路、橋梁、碼頭、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)、生物制藥、能源交通、旅游業(yè)、房地產(chǎn)的投資;建筑材料、日用百貨、五金交電、機(jī)電設(shè)備、橡膠、鋼材、化工產(chǎn)品的購銷代理;房屋租賃、場地租賃;企業(yè)營銷策劃、咨詢服務(wù);市場管理;對農(nóng)貿(mào)市場的投資、開發(fā);農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品及海鮮產(chǎn)品批發(fā)、零售(憑許可證經(jīng)營);知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)(除國家有專項(xiàng)規(guī)定外);動(dòng)漫設(shè)計(jì)及周邊產(chǎn)品的開發(fā)與銷售(除國家專控產(chǎn)品);設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告,展覽展示服務(wù),國內(nèi)各類文化藝術(shù)活動(dòng)交流(以上除國家有專項(xiàng)規(guī)定外)。 -
生產(chǎn)、加工、銷售:食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));餐飲服務(wù)(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));銷售:玩具、塑料制品(一次性發(fā)泡塑料制品及超薄塑料袋除外)(以上項(xiàng)目僅供分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營);商品信息咨詢(除國家有專項(xiàng)規(guī)定外);場地租賃;出版物的零售(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。 -
對建筑業(yè)的投資與管理;國內(nèi)貿(mào)易;企業(yè)總部管理;房地產(chǎn)租賃經(jīng)營;文化會(huì)議服務(wù);工程管理服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。)
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房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(憑資質(zhì)證在有效期內(nèi)經(jīng)營),對教育業(yè)、文藝業(yè)、交通能源業(yè)、傳媒業(yè)、環(huán)保業(yè)、礦業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、建筑業(yè)、旅游業(yè)的投資;電子產(chǎn)品、機(jī)電產(chǎn)品、日用百貨、文化用品、辦公用品、建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品)的銷售,家庭服務(wù),家電維修,房屋租賃。
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對采礦、資源開發(fā)、制造、建筑、金融、房地產(chǎn)、科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)、地質(zhì)勘察、水利、環(huán)境、公共設(shè)施管理、農(nóng)、林、牧、漁、居民服務(wù)以及其他服務(wù)業(yè)的投資。（國家有專項(xiàng)規(guī)定的除外）
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對房地產(chǎn)、礦產(chǎn)、交通、能源、農(nóng)牧業(yè)項(xiàng)目的投資;建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品及木材)、日用百貨、農(nóng)副土特產(chǎn)品(除糧油)、五金交電(除助力自行車)、礦產(chǎn)品(國家有專項(xiàng)規(guī)定的除外)的購銷代理;自營和代理一般經(jīng)營項(xiàng)目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),許可經(jīng)營項(xiàng)目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)須取得國家專項(xiàng)審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外)。依法收購處置債權(quán)資產(chǎn)(國家有專項(xiàng)規(guī)定的除外)。
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憑總公司資質(zhì)聯(lián)系業(yè)務(wù)
