職位描述
工作職責:(1)根據(jù)客情編排員工值班班次和休息日要求上墻;(2)參與制定前廳服務標準和工作程序,并組織確保這些服務程序和標準的嚴格實施;(3)組織餐廳服務員的崗位培訓;(4)負責對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲,制定培訓計劃(每旬一次,有記錄)并嚴格落實;(5)建立健全各項管理制度,(物質(zhì)、檔案)組織管好餐廳的各種物品。(6)簽署前廳各種用品的領用單、設備維修單、獎罰單、損耗單等餐廳的正常運營,確保 廳的正常運營;每月25日定時盤點餐具及前廳物品。(7)定期對前廳的每 環(huán)節(jié)進行檢查對照,不斷完善前廳管理,并不定時的進行管理方法的改進革;進;(8)落實餐廳各項規(guī)章 制度、餐廳禮儀、服務細節(jié)等工作,服務員 務標準服務流程;(9)每日檢查全店清潔衛(wèi)生(地面、桌椅、衛(wèi)生間)等。 時餐前準備花草修剪澆水,進行監(jiān)督,檢查員工個人衛(wèi)生(工作服裝是否 干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過長等)做好記錄工作;(10)主持前廳班 例會,并做好記錄,確保例會上提出的問題都能有效得到解決;(11)在開餐期間,做好巡查工作,每餐兩次;有記錄;(12)收集顧客的反饋意見,并匯報店長;(13)安排值班人員,制定值班輪換表;
(14)與廚師長保持良好的合作關系,及時將客人對菜肴的建議和意見
轉(zhuǎn)告廚師長,供廚師長研究改進菜肴時參考;(15)負責前廳設施設備
的維護保養(yǎng)工作;(16)負責與相關部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事
件;(17)負責前廳“六?!钡亩?、培訓、檢查及維護工作;(18)負責新員工入職的保險工作;(19)每月組織好員工技能比賽工作;(20)負責企業(yè)文化的宣傳,各類員工活動的編排工作;(21)完成店長交辦的其他各項工作
任職要求:(1)能對前廳所有崗位的員工進行培訓;(2)口才流利,舉止大方,精力充沛;
(3)工作塌實、認真、有事業(yè)心和責任心。
公司簡介
一、 關于我們
廣西東耀餐飲管理有限公司(以下簡稱東耀)是廣西最具實力及影響力的民營企業(yè)——廣西麗誠東投資有限公司旗下的一家全資子公司,公司總部坐落于南寧市青秀區(qū)麗原天際 56 層,成立于 2022 年。東耀是一家專業(yè)從事餐飲運營的管理公司, 呈多業(yè)態(tài)發(fā)展。
二、業(yè)務規(guī)模
目前公司現(xiàn)有員工一百多人,擁有一批深耕餐飲行業(yè)多年、實踐經(jīng)驗豐富的員工團隊,公司注重菜品研發(fā),重視餐飲服務質(zhì)量,目前有專業(yè)廚師18 名,專業(yè)管理服務人員共25 人。廚房設施先進衛(wèi)生, 保證產(chǎn)品口味和食品質(zhì)量的最優(yōu)化,真正做到保障餐飲食品的安全與營養(yǎng)。
三、企業(yè)文化
企業(yè)愿景:甄選全球優(yōu)質(zhì)材料為用戶創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
經(jīng)營理念:愛、樂、優(yōu)、鮮
“愛”: 生活與酒皆熱愛,小酒小愛,保持熾熱;一杯滿上,世界可愛。
“樂”: 鮮啤,成年人的快樂水,等一杯快樂,不趕時間。喝一場自由的旅行,心中有海,年輕造樂。
“優(yōu)”:自有工廠,純麥釀造,自制好酒,只為年輕。
“鮮”: 工廠速達,每日新鮮直供,24小時保質(zhì),新鮮只賣當天。
四、未來規(guī)劃
東耀將以打造“客戶最信賴的首選品牌餐飲企業(yè)”為目標,堅持以消費者需求為價值取向,以最完善的服務提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,致力為消費者的美好生活提供健康食品,打造最具影響力、競爭力及服務品質(zhì)的現(xiàn)代餐飲企業(yè)。
道路漫漫,未來可期!在開拓中持續(xù)創(chuàng)新,在追求中不斷卓越。廣西東耀餐飲管理有限公司熱枕期望與各位朋友開展精誠合作、攜手共進、共同發(fā)展,一起奔向美好的明天!
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)麗原·天際 查看上班路線
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前廳部副經(jīng)理5000-6000元南寧-青秀區(qū)-盈地投資大廈廣西維港卓悅酒店集團有限公司酒店/旅游1、參加公司的每周例會。 2、主持前廳部每天工作例會。 3、參加有關計劃外會議。 4、檢、查當日的營業(yè)日報表和前一日的房租報告。 5、查閱部門工作日志,及時了解情況。 6、查閱并了解當日進店、住店、離店客人報表。 7、了解每日宴會/會議預訂和落實情況 8、了解崗位交接班情況。 9、檢查各崗位當班員工在崗時的儀表儀容和服務姿態(tài)。10、檢查當日進店團隊/會議、重點客人的安排情況。11、重點時間內(nèi)深入現(xiàn)場督導,并檢查人手安排情況。12、隨時聽取客人意見,處理客人投訴。 13、抽查前廳部發(fā)出的信息是否準確,保證正常運轉(zhuǎn)。14、隨時協(xié)調(diào)與各部門之間的工作。15、按崗位責任開展工作。2024-11-20楊女士
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前廳主管經(jīng)理—賀州鐘山3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西逸喆酒店管理有限公司酒店/旅游1、負責前廳的管理工作; 2、負責前廳業(yè)務技能的培訓; 3、負責前廳銷售目標的承擔; 4、前廳團隊的管理; 5、協(xié)助店長開展店面經(jīng)營工作; 要求:有1年以上前廳經(jīng)理工作經(jīng)驗。2024-11-1930834100@qq.com
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酒店前廳經(jīng)理4000-5000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責:1、了解客情,根據(jù)門店崗位狀況以及周期,編排員工班次和休息日,負責跟進監(jiān)督員工的考勤工作; 2、營業(yè)時,向員工布置任務,督導工作,協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標; 3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作; 4、負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化; 技能要求:1、熟悉餐飲門店的各項管理工作,掌握樓面的各項工作標準; 2、具有良好的溝通技巧和協(xié)調(diào)能力,積極樂觀,有團隊精神; 3、具備基本的培訓能力,會基本電腦辦公軟件操作; 4、工作地點在崇左。2024-11-19
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酒店前廳主管4000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、全面負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,處于完好的狀態(tài); 2、進行有關市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告, 3、使客房達到最高出租率,獲取最佳的客房收入; 4、督導下屬部門主管,委派工作任務,明確崗位責任,隨時調(diào)整工作部署; 5、協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件; 任職要求: 1、男女不限,五官端正,女性身高158CM以上,男性身高170CM以上; 2、2年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗,熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神; 3、有較強的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力; 4、全面掌握前天收銀方面的財務基礎知識,能處理日常服務環(huán)節(jié)中所涉及的財務方面的問題。2024-11-19
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前廳經(jīng)理6000-8000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市利泰國際大酒店有限公司酒店/旅游崗位職責: 1、全面主持部門工作,提高部門工作效率和服務質(zhì)量; 2、積極完成酒店下達的各項工作和任務; 3、培訓本部門員的工作標準程序及操作規(guī)則; 4、檢查本部各崗位要作運行狀況,督導員工禮貌待客、高效服務、保證各項規(guī)章制度和服務標準得到執(zhí)行,確保前廳服務秩序正常; 5、掌握當天客情及預訂工作; 6、加強與其他部門的溝通; 7、熟悉OTA 的運行。 任職資格: 1、28歲-35歲,有自信,有創(chuàng)新精神。3年以上相關酒店工作經(jīng)驗; 2、熟悉酒店前臺標準、流程; 3、善于協(xié)調(diào),溝通談判能力強,有較強的責任心和獨立工作能力,具有團隊合作精神; 公司福利:社保+包吃(一日三餐)包住+帶薪年假+工齡+生日福利+節(jié)假日福利+專業(yè)培訓+內(nèi)部晉升+優(yōu)秀員工獎勵+員工活動旅游等2024-11-19尤女士
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酒店前廳主管3000-7000元南寧-青秀區(qū)廣西美住酒店管理有限公司酒店/旅游1.要求有酒店前廳主管1-2年工作經(jīng)驗 2.要求服從上級安排,上進心強,能獨立做前廳培訓課件進行培訓 3.女性身高158及以上,男性身高170及以上 工作內(nèi)容: 1.負責大堂各崗位運作情況:員工儀容儀表、工作紀律、服務質(zhì)量以及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、公區(qū)秩序、設備完好 2.積極做好各類消費客戶的接待咨詢及銷售服務工作 3.做好VIP客戶的迎來接待及在住期間個性化服務工作 4 .掌握客房預訂及銷售概況和當天的整體客情 5.處理并盡快解決客人投訴 6.如遇突發(fā)事件,需及時上報,并積極協(xié)助處理,事后做好記錄。2024-11-18潘*士
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酒店前廳經(jīng)理4000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西美住酒店管理有限公司酒店/旅游一、入職要求 1.要求有酒店前廳經(jīng)理1-2年工作經(jīng)驗 2.要求服從上級安排,上進心強,能獨立做前廳培訓課件進行培訓 3.身高158到170及以上 二、工作內(nèi)容: 1.負責大堂各崗位運作情況:員工儀容儀表、工作紀律、服務質(zhì)量以及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、公區(qū)秩序、設備完好 2.積極做好各類消費客戶的接待咨詢及銷售服務工作 3.做好VIP客戶的迎來接待及在住期間個性化服務工作 4 .掌握客房預訂及銷售概況和當天的整體客情 5.處理并盡快解決客人投訴 6.如遇突發(fā)事件,需及時上報,并積極協(xié)助處理,事后做好記錄。 三、薪資福利:綜合薪資3500-6000元 包食宿,生日、節(jié)假日福利等2024-11-18潘*士
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前廳經(jīng)理8000-10000元南寧-青秀區(qū)廣西華夏銘酒店集團有限公司酒店/旅游崗位職責: 1.檢查督導本部門員工的工作流程、儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率; 2.負責編制員工工作表,合理安排下屬的工作、管理、調(diào)配本部門使用的各種消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的指示; 3.掌握預訂情況和當天客情,根據(jù)當天到達及離店客房名單,最大限度地銷售及時客房; 4.檢查負責本部門的安全、消防工作,負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查; 5.熟悉酒店前臺業(yè)務運轉(zhuǎn),能夠有效地處理和應對客戶投訴問題,具有較強的組織、協(xié)調(diào)和實際工作能力,并善于與人溝通,搞好與有關部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系; 6.制定并組織實施培訓計劃,正確評估下屬工作,做好工作日記; 7.負責部屬員工的考核工作。 任職要求: 1.三年以上的中高端酒店前廳管理經(jīng)驗優(yōu)先; 2.具備良好的溝通技巧和處理突發(fā)事件的能力,有良好的溝通表達能力和總結(jié)歸納能力; 3.熟悉掌握前廳各項業(yè)務標準化操作程序。 4.具備良好的學習能力及職業(yè)規(guī)劃(一年內(nèi)晉升店助,兩至三年晉升分店總經(jīng)理) 福利: 1、可免費提供吃、?。?2、法定節(jié)假日; 3、月度獎金、活動經(jīng)費、年終獎; 4、年終福利,生日禮物; 工作地點:南寧、桂林2024-11-16韋女士
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前廳經(jīng)理4000-4500元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧諾蘭酒店管理有限公司酒店/旅游具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神,督導前廳各部分員工服務質(zhì)量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)督。完成上級領導安排的工作2024-11-14藍桂東
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酒店前廳經(jīng)理4000-5000元南寧-江南區(qū)廣西眾匯成酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責: 1、負責酒店前臺的日常管理與運營; 2、落實酒店的經(jīng)營決策和各項工作計劃; 3、控制前臺的對客服務質(zhì)量,保證日常運轉(zhuǎn)工作正常; 4、負責賓客信息的收集反饋,向店經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項建議; 5、努力提高客房收入、平均房價和出租率,完成部門經(jīng)營目標。 6.制定部門培訓計劃,并根據(jù)計劃組織員工進行培訓 7,處理重大突發(fā)事件以及內(nèi)部糾紛,客人投訴等 任職要求: 1、大專以上學歷,酒店管理專業(yè) 2、有連鎖酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 3、能適應高強度的工作,并保持樂觀的精神,善于團隊合作 4、形象好,氣質(zhì)佳 崗位福利:底薪4000~5000元+績效獎+化妝補貼+提成2024-11-14莫振林
- 廣西東耀餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/貨運
- 成立時間 2年(2022年4月24日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下
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