南寧廚房打荷招聘
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南寧 廚房打荷 招聘
職位。好工作,上桂聘
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廚房切配打荷
3000-5000元2024-11-18奚主任單位飯?zhí)檬程谜腥?br /> 以切菜砍肉為主
男女不限
能服從安排,吃苦耐勞 -
廚師
3000-4000元2024-11-18工作職責(zé):
1、接受班組副大廚、主廚與副主廚的督導(dǎo),嚴(yán)格按照菜式規(guī)定,烹制各種菜肴,保證出品質(zhì)量;
2、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
3、開(kāi)餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù);
4、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合好其他崗位工作,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。
崗位要求:
1、男女不限,男性身高168cm及以上,女性身高158cm及以上,無(wú)紋身,身體健康無(wú)疾?。?br /> 2、具備國(guó)際酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)或者烹飪專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
3、技術(shù)崗位需具備至少一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或技術(shù)證書(shū)等;
4、踏實(shí)肯干,服從安排,勤快好學(xué),品行端正,無(wú)不良嗜好,性格開(kāi)朗,善于溝通表達(dá),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
5、招聘崗位:熱菜炒鍋/打荷/涼菜/燒鹵/面部/切配等。 -
打荷主管
5000-6000元2024-11-14劉經(jīng)理經(jīng)理一、素質(zhì)要求
1、具有高中或同等文化程度;
2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門(mén)的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度;
3、受過(guò)烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神;
4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類(lèi)、汁類(lèi);
5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時(shí)安排出品的能力;
6、年齡:20歲-48周歲。
二、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場(chǎng)的總指揮總調(diào)度;
2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命;
3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。
三、工作內(nèi)容
1、了解菜式的各種原料,按要求準(zhǔn)備齊全,并按先后順序送爐頭制作;
2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時(shí)準(zhǔn)確,檢查提前裝飾的菜盤(pán),并將宴會(huì)所用的餐盤(pán)全部準(zhǔn)備妥當(dāng);
3、管理和愛(ài)護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報(bào)廚師長(zhǎng);
4、備用兩條擦布,一條擦臺(tái)、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確;
5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具;
6、端送菜式到地喱部時(shí)必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名,以便地喱劃單跑菜;
7、與樓面的溝通順暢及時(shí)。 -
火鍋店廚房切配
3000-5000元2024-11-09王若妃廚房切配熟手,要求18-45歲,工資3800+200元。 -
廚房切配
4000-5000元2024-11-09彭世界崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作。 2.負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作。 3.負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作。 4.按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)組織切配菜肴。 5.負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。 薪酬福利: 1、月薪4500-5000元 2、包吃包住 3、月休4天
約 5 個(gè)崗位
南寧相關(guān)熱門(mén)崗位
南寧廚房打荷招聘最新投遞
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伍先生投遞了 南寧市大惠豐海鮮廣場(chǎng) 的 廚房切配 職位2024-11-07
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南寧 配菜打荷招聘工資
¥
3403
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 15K,最多人拿:3K
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8.8%2K
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73.5%3K
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11.5%4K
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3.5%5K
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2.7%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷98.2%
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初中0.9%
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中專(zhuān)0.9%
南寧配菜打荷招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占98.2%,初中占0.9%,中專(zhuān)占0.9%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)96.5%
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1-3年3.5%
南寧配菜打荷招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占96.5%,1-3年占3.5%。