職位描述
崗位職責:
1、負責餐廳的值班工作,包括:值班檢查(備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等)、班中人員協(xié)調、班中客訴處理、班前會、值班交接工作;
2、負責員工訓練工作(制定培訓計劃、追蹤培訓執(zhí)行、驗收培訓結果)
3、負責員工每周排班、每月考勤匯總的工作;
4、協(xié)助店總進行其他工作安排。
任職條件:
1、性格熱情、大方開朗、積極主動,有企圖心;
2、喜歡與團隊相處、熱心幫助團隊和下屬成長;
3、擅長表達,具備良好的溝通、協(xié)調能力;
4、會使用電腦辦公軟件,學習能力強、能夠快速學習餐飲管理軟件。
您的發(fā)展規(guī)劃:
職位發(fā)展:主管-經理-店總-平臺負責人-營運經理
3個月:從餐廳廚房、前廳各崗位開始學習,通過理論與實踐相結合的方式。45天完成廚房各崗位的學習與考核,15天完成前廳各崗位的學習與考核,15天完成值班學習,15天獨立擔任值班管理工作。最后通過值班評估后即可轉正;
9-12個月:在掌握了現(xiàn)場人員管理、訂貨排班、成本控制、設備維護等營運系統(tǒng)管理工作后,逐項學習財務管理、人事管理、培訓管理、服務管理、食品安全與庫存管理,考核通過后即可晉升下一職位;
9-12個月:繼續(xù)進階學習績效管理、經營分析、餐廳營銷、團隊管理,由此逐漸榮升為獨當一面的店總。
福利待遇:
1、餐廳主管:3600-4500元/月+績效獎金900元/月;餐廳經理:4300-5200元/月+績效獎金900元/月;餐廳店總:7000-8000元/月+績效獎金6000元/季度
2、帶薪年假(滿一年5天,每多一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每年9月團建、節(jié)日福利(年節(jié)禮物+餐券)、生日福利(禮物+帶薪休+生日用餐折扣)、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折(通品牌)、入職帶薪培訓上崗
3、包吃、包住、宿舍有空調、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電
4、經理級(含)以上轉正后,可入股餐廳,享受每月度盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!
公司簡介
南寧市明豐榮和餐飲管理有限責任公司成立于2014年。公司旗下經營 “蛙小帥”“探魚”“大滿足”“魚悅蛙享”“蛙來噠”“克茗冰室”六大品牌,實踐多品牌經營發(fā)展戰(zhàn)略。
公司經歷長期經營實踐,截止2022年6月,已在廣西南寧、柳州、百色、北海、貴港、梧州等各中大型城市共開設餐廳約30家。合作的商業(yè)體包含:會展航洋城、華潤萬象城、萬達地產集團、盛天地商業(yè)集團、大唐地產集團、民歌湖、寧春城商業(yè)集團等。每年服務接待顧客約400萬。
總部設于廣西的首府南寧,地處商務繁華的青秀區(qū),員工千余人,下設9個職能管理部門。管理層均來自世界500強企業(yè),從事餐飲管理10年以上。在餐廳管理支持體系、食品安全、產品研發(fā)、顧客服務、人才培養(yǎng)、品牌策劃等方面提供了豐富的經驗,形成了公司獨有核心競爭力。
明豐榮和對外本著“給廣西人民帶來美味、高性價比、服務好、時尚的餐廳”為經營目標,不斷奮斗創(chuàng)新,為廣西人民帶來更多舌尖上的美食,力爭成為廣西餐飲企業(yè)的佼佼者。對內本著“幫助團隊和下屬成長”,打造一個充滿認同鼓勵,關愛成員的大家庭。
上班地點
工作地址:
梧州萬秀區(qū)蛙小帥(梧州店)2樓蛙小帥餐廳 查看上班路線
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餐廳經理4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責任公司餐飲業(yè)崗位職責: 1、負責餐廳的值班工作,包括:值班檢查(備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等)、班中人員協(xié)調、班中客訴處理、班前會、值班交接工作; 2、負責員工訓練工作(制定培訓計劃、追蹤培訓執(zhí)行、驗收培訓結果) 3、負責員工每周排班、每月考勤匯總的工作; 4、協(xié)助店總進行其他工作安排。 任職條件: 1、性格熱情、大方開朗、積極主動,有企圖心; 2、喜歡與團隊相處、熱心幫助團隊和下屬成長; 3、擅長表達,具備良好的溝通、協(xié)調能力; 4、會使用電腦辦公軟件,學習能力強、能夠快速學習餐飲管理軟件。 您的發(fā)展規(guī)劃: 職位發(fā)展:主管-經理-店總-平臺負責人-營運經理 3個月:從餐廳廚房、前廳各崗位開始學習,通過理論與實踐相結合的方式。45天完成廚房各崗位的學習與考核,15天完成前廳各崗位的學習與考核,15天完成值班學習,15天獨立擔任值班管理工作。最后通過值班評估后即可轉正; 9-12個月:在掌握了現(xiàn)場人員管理、訂貨排班、成本控制、設備維護等營運系統(tǒng)管理工作后,逐項學習財務管理、人事管理、培訓管理、服務管理、食品安全與庫存管理,考核通過后即可晉升下一職位; 9-12個月:繼續(xù)進階學習績效管理、經營分析、餐廳營銷、團隊管理,由此逐漸榮升為獨當一面的店總。 福利待遇: 1、餐廳主管:3600-4500元/月+績效獎金900元/月;餐廳經理:4300-5200元/月+績效獎金900元/月;餐廳店總:7000-8000元/月+績效獎金6000元/季度 2、帶薪年假(滿一年5天,每多一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每年9月團建、節(jié)日福利(年節(jié)禮物+餐券)、生日福利(禮物+帶薪休+生日用餐折扣)、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折(通品牌)、入職帶薪培訓上崗 3、包吃、包住、宿舍有空調、熱水器、電視/wifi、洗衣機等家電 4、經理級(含)以上轉正后,可入股餐廳,享受每月度盈利的分紅,實現(xiàn)高收入!11小時前施女士
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儲備店長(北海)5000-8000元南寧-興寧區(qū)廣西蘇寧易購銷售有限公司互聯(lián)網/電子商務崗位職責:全面負責連鎖店的經營與管理工作,牽頭落實總部及各級公司對店面銷售、管理工作的指導,通過店面精細化運營管理,全面提升連鎖店銷售、服務質量管理水平。 任職要求:(1)經濟管理專業(yè)類優(yōu)先; (2)熟悉商場管理工作重點和流程,3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經驗; (3)具備較強的組織、管理、溝通、協(xié)調能力、條理性強,有較強的團隊合作精神,人品端正、務實、敬業(yè)。2024-11-23莫先生
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儲備店長(柳州)6000-10000元南寧-興寧區(qū)廣西蘇寧易購銷售有限公司互聯(lián)網/電子商務崗位職責:全面負責連鎖店的經營與管理工作,牽頭落實總部及各級公司對店面銷售、管理工作的指導,通過店面精細化運營管理,全面提升連鎖店銷售、服務質量管理水平。 任職要求:(1)經濟管理專業(yè)類優(yōu)先; (2)熟悉商場管理工作重點和流程,3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經驗; (3)具備較強的組織、管理、溝通、協(xié)調能力、條理性強,有較強的團隊合作精神,人品端正、務實、敬業(yè)。2024-11-23莫先生
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儲備店長(玉林)6000-8000元南寧-興寧區(qū)廣西蘇寧易購銷售有限公司互聯(lián)網/電子商務崗位職責:全面負責連鎖店的經營與管理工作,牽頭落實總部及各級公司對店面銷售、管理工作的指導,通過店面精細化運營管理,全面提升連鎖店銷售、服務質量管理水平。 任職要求:(1)經濟管理專業(yè)類優(yōu)先; (2)熟悉商場管理工作重點和流程,3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經驗; (3)具備較強的組織、管理、溝通、協(xié)調能力、條理性強,有較強的團隊合作精神,人品端正、務實、敬業(yè)。2024-11-23莫先生
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特區(qū)經理10000-20000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)皇氏集團股份有限公司農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)1、負責區(qū)域內茶飲咖啡連鎖品牌客戶的開發(fā)和維護; 2、開發(fā)、建立餐飲供應鏈經銷系統(tǒng)。促進品牌拓展,業(yè)績達成。 3、密切關注市場趨勢和客戶需求,與工廠研發(fā)同事一起推出適合產品 4、建立和完善客戶檔案,結合公司資源,有效管理和維護區(qū)域客戶; 5、根據公司營銷策略,確保完成銷售任務,并嚴格執(zhí)行日常行政工作要求。 崗位要求: 1、大專及以上學歷,熟練辦公軟件應用;ppt等。條件優(yōu)異者可放寬。 2、具備3年及以上銷售經驗,有1年以上茶飲咖啡原料銷售經驗者優(yōu)先; 3、清晰了解工作方向,具備陌生拜訪,空白市場,空白渠道建設和業(yè)務規(guī)劃能力; 4、較強的銷售基因,溝通協(xié)調及客戶管理能力; 5、全國性市場,勇于挑戰(zhàn)困難渴望高收入,能接受出差要求。 乳制品上市公司。駐地:華東/華中/西南2024-11-23陳小姐
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儲備店長4000-5000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-市政住宅小區(qū)南寧市瀘溪河桃酥糕點店娛樂/休閑/體育6個月讓您成長為連鎖烘焙行業(yè)精英,畢業(yè)一年挑戰(zhàn)年薪10萬+以上,瀘溪河真誠期待您的加入! 個人成長/職業(yè)發(fā)展: 儲備經理6個月(帶薪培訓期)—前場階段(0.5個月)—后場階段(0.5個月)—訓練員階段(1個月)—副店長階段(2個月)—店長鑒定;更高的管理職位(區(qū)經理-營運經理-子公司總經理),職能管理職位(訓練、體系、稽核-營運主管-訓練/稽核經理-營運總經理) 儲備階段: 門店前場階段(0.5個月):食品安全管理課程、安全保全管理課程、銷售服務課程、前場工作站崗位鑒定; 門店后場階段(0.5個月):后場工作站崗位鑒定、訓練員TTT課程; 訓練員階段(1個月)):值班管理課程、排班/訂貨管理課程、初級店務管理課程; 副店長階段(2個月):正面積極的工作環(huán)境、招募&保留課程、財務預算損益分析、現(xiàn)場管理課程; 門店店長:是我們重要的,全面管理門店的營運、銷售、利潤、人員等(團隊領導、績效管理、提升營業(yè)額、全面質量管理、商圈經營等); -企業(yè)文化: 尊重包容 誠信務實 創(chuàng)新專注 協(xié)力奮進 站在員工的角度思考問題 -內部創(chuàng)業(yè)計劃: 覆蓋店長,高持股比例10%; 薪資福利: 靈活公平的薪酬福利: - 薪資構成:4100元(3800月薪+300住房津貼)+年終獎; - 年度調薪(職級晉升/績效調薪); - 月休8天,帶薪年假,法定節(jié)假日三倍薪資等 任職資格: - ??萍耙陨蠈W歷,不限專業(yè)和經驗,同時歡迎2019至2022屆優(yōu)秀畢業(yè)生; - 熱情開朗,善于與人溝通; - 適應快節(jié)奏工作環(huán)境和學習進度; - 樂于從事連鎖烘焙零售業(yè)。2024-11-23人力行政部
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儲備店長(桂林)8000-10000元南寧-興寧區(qū)廣西蘇寧易購銷售有限公司互聯(lián)網/電子商務崗位職責:全面負責連鎖店的經營與管理工作,牽頭落實總部及各級公司對店面銷售、管理工作的指導,通過店面精細化運營管理,全面提升連鎖店銷售、服務質量管理水平。 任職要求:(1)經濟管理專業(yè)類優(yōu)先; (2)熟悉商場管理工作重點和流程,3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經驗; (3)具備較強的組織、管理、溝通、協(xié)調能力、條理性強,有較強的團隊合作精神,人品端正、務實、敬業(yè)。2024-11-23莫先生
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食堂、餐廳運營管理業(yè)務線條負責人10000-11000元南寧-青秀區(qū)南寧軌道智慧生活服務集團有限責任公司生活服務【崗位職責】 1.組織制定職工食堂、社區(qū)食堂、餐飲門店等業(yè)務經營計劃,執(zhí)行匹配經營計劃的市場、渠道、人員、產品等管理舉措,切實保證月度、季度、年度各項經營指標的完成; 2.組織構建運營管理業(yè)務流程體系,提升組織效能,確保運營管理產出符合公司標準; 3.通過切實有效的方式,在運營管理、食安管理、人員管理等方面予以指導和賦能。 4.組織開展對所管轄區(qū)域業(yè)務進行監(jiān)督與指導,推進運營團隊人才引進、搭建和完善運營人才梯隊建設,營造符合公司核心價值觀的工作氛圍; 5.負責門店經營與管理,組織定期巡查店鋪,重點關注經營效益、標準和流程的實施情況,確保所有門店達成公司經營指標及符合公司營運各項標準; 6.組織制定業(yè)務營銷規(guī)劃,建立并完善業(yè)務策劃推廣、廣告宣傳、市場調研、活動拓展與實施等市場推廣工作; 7.組織開展總部發(fā)起的主題市場推廣活動,做好活動的準備、實施、執(zhí)行監(jiān)管等工作,確保主題活動的順利進行。 【任職條件】 1.教育背景:大學本科及以上學歷,餐飲管理、酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先; 2.從業(yè)經驗:具有8年以上餐飲行業(yè)相關經驗,有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經驗優(yōu)先,5年以上餐飲門店管理工作經驗;45歲(含)以下; 3.資格資質:無要求; 4.專業(yè)知識:熟悉餐飲娛樂行業(yè)相關管理知識,精通門店籌建及日常經營管理知識,具備餐飲企業(yè)經營管理知識、市場營銷知識、消費客群心理知識等,熟悉相關法律法規(guī); 5.專業(yè)技能:具備較強餐飲運營管理能力及市場行業(yè)經驗;對門店管理有豐富經驗和較好的資源整合能力、組織協(xié)調管理能力、團隊組建能力以及組織變革能力;具有強烈的自驅力與目標感,思維活躍,思路清晰,做事果斷,具有敏銳的行業(yè)觸覺、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識;注重團隊精神,有豐富的團隊管理經驗,有良好的職業(yè)道德; 6.特別優(yōu)秀者,條件可適當放寬。2024-11-22
- 南寧市明豐榮和餐飲管理有限責任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 5年(2019年7月17日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下
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該公司其他職位
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廚房廚師、炒鍋師傅
¥3000-5000元
南寧-青秀區(qū) -
店總(連鎖餐飲)
¥7000-12000元
南寧-青秀區(qū) -
餐廳主管(梧州)
¥3000-5000元
南寧-青秀區(qū) -
廚師
¥3000-5000元
南寧-青秀區(qū) -
餐廳主管(北海)
¥4000-6000元
南寧-青秀區(qū) - 更多崗位