職位描述
1、負責炒菜/廚房其他工作;
2、嚴格按照操作標準烹制菜品,保證菜品質量:
3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等;
4、負責烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作;
5、執(zhí)行店長下達的各項工作任務和工作指示
【任職條件】
1、能吃苦耐勞,有上進心;
2、善于溝通,有團隊意識,服從管理;
3、具備工作責任心,學習能力強;
4、有炒鍋/廚房工作經驗者優(yōu)先;
5、會基本翻鍋,懂得制作員工餐
【福利待遇】
1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月,
績效獎金600元/月,綜合工資3100-5000元/月;
2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每月團建活動、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓、績效獎金;
3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調、熱水器、wifi、洗衣機等家電。入職提供專業(yè)培訓,購買商業(yè)保險,節(jié)日禮品,生日福利。
【晉升機制】
管理方向:員工-訓練員-主管-經理—店長—更高職位
技術方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
公司簡介
南寧市明豐榮和餐飲管理有限責任公司成立于2014年。公司旗下經營 “蛙小帥”“探魚”“大滿足”“魚悅蛙享”“蛙來噠”“克茗冰室”六大品牌,實踐多品牌經營發(fā)展戰(zhàn)略。
公司經歷長期經營實踐,截止2022年6月,已在廣西南寧、柳州、百色、北海、貴港、梧州等各中大型城市共開設餐廳約30家。合作的商業(yè)體包含:會展航洋城、華潤萬象城、萬達地產集團、盛天地商業(yè)集團、大唐地產集團、民歌湖、寧春城商業(yè)集團等。每年服務接待顧客約400萬。
總部設于廣西的首府南寧,地處商務繁華的青秀區(qū),員工千余人,下設9個職能管理部門。管理層均來自世界500強企業(yè),從事餐飲管理10年以上。在餐廳管理支持體系、食品安全、產品研發(fā)、顧客服務、人才培養(yǎng)、品牌策劃等方面提供了豐富的經驗,形成了公司獨有核心競爭力。
明豐榮和對外本著“給廣西人民帶來美味、高性價比、服務好、時尚的餐廳”為經營目標,不斷奮斗創(chuàng)新,為廣西人民帶來更多舌尖上的美食,力爭成為廣西餐飲企業(yè)的佼佼者。對內本著“幫助團隊和下屬成長”,打造一個充滿認同鼓勵,關愛成員的大家庭。
上班地點
工作地址:
河池白馬步行街金匯影視城 查看上班路線
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會所鐵板燒廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-現(xiàn)代·國際廣西龍基置業(yè)有限責任公司房地產開發(fā)崗位要求: 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作; 2、有一年以上相關工作經驗 3、女生身高:163cm以上,男生身高:170cm以上 4、品行端正,五官端正,有禮貌,具有較強的服務意識;要有責任心、身體健康,無不良嗜好 5、須自帶健康證。 崗位福利: 1、薪資5000以上; 2、公司統(tǒng)一購買五險; 3、各種聚餐、各地旅游; 4、雙休。11小時前周小姐、黃小姐
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西正洋建設工程有限公司原材料和加工崗位職責 1、按照菜品標準進行烹制菜品; 2、新品菜系的開發(fā)研究工作,擅長湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本,制訂每日采購計劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質量,制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經驗; 4、有較強的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新作風干練; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。11小時前杜女士
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廚師4000-5000元南寧-興寧區(qū)廣西遠道項目管理有限公司互聯(lián)網/電子商務崗位職責: 1、負責公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程; 4、負責廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作; 5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質量安全承擔責任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持續(xù)學習,不斷提高菜品質量及品種。 任職要求: 1、身體健康,有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經驗,精通私房菜制作,公司接待規(guī)格較高,要求接待菜品品質要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜,可獨立開發(fā)新菜系。 上班時間: 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00,周末無接待情況的執(zhí)行雙休。11小時前
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廚房廚師、炒鍋師傅3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責任公司餐飲業(yè)崗位職責:負責餐廳的炒鍋崗位的操作 任職要求:能吃苦耐勞、適應輪崗學習 崗位福利:帶薪年假、節(jié)日福利、用餐福利 崗位經驗:有相關炒鍋經驗,有連鎖餐廳經驗優(yōu)先 薪資待遇:3800-5300+績效獎金11小時前施女士
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煮飯員工2000-3000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)拓億科技集團有限公司計算機硬件1、負責公司員工午餐+晚餐食材采購、煮飯等工作(約5人餐); 2、聽從分配和安排。 任職要求: 1、身體健康(有健康證),要吃苦耐勞,做事勤肯,年齡35-55歲; 2、有相關工作經驗者優(yōu)先考慮。 工作時間: 周末雙休11小時前
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11小時前黃女士
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食堂主廚4000-5000元南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城廣西和實印象物業(yè)服務有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心工作職責: 1、負責食堂主廚的幫廚工作; 2、負責廚房的運作管理; 3、負責制定廚房的各項工作計劃; 4、負責對廚房工作的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經驗; 2、能獨立擔當飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?,統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜,合理搭配營養(yǎng)及調整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質量; 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務質量; 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調能力和較強的團隊管理能力。2024-11-23
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烘焙師3000-6000元南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊廣西賀州潮麥趣企業(yè)營銷策劃有限公司文案/策劃任職要求: 1、負責門店現(xiàn)烤生產制作; 2、保證現(xiàn)烤產品的品質; 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關規(guī)定和要求; 4、善于學習、善于溝通,認真負責,吃苦耐勞,有團隊合格意識,熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險、法定假日、生日福利、早餐福利等。2024-11-23
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廚師(員工餐廳)4000-5000元南寧-興寧區(qū)-萬達商業(yè)廣場廣西城西萬茂商業(yè)管理有限責任公司互聯(lián)網/電子商務崗位職責: 1.按照烹飪標準對食品進行烹調加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負責飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質量; 4.負責對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術; 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認同萬達企業(yè)文化,具有較強的工作責任心。2024-11-23
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公司飯?zhí)弥箫埐藛T3000-4000元南寧-江南區(qū)廣西桂然生態(tài)農業(yè)有限公司農業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責: 1、負責每日公司午餐、晚餐; 2、做好當天公司食堂、廚房的衛(wèi)生; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠按照公司標準操作; 工作時間:8:00-12:00,15:00-18:30,月休3天+1,包吃。2024-11-23李經理
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- 南寧市明豐榮和餐飲管理有限責任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 5年(2019年7月17日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下
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該公司其他職位
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廚房廚師、炒鍋師傅
¥3000-5000元
南寧-青秀區(qū) -
店總(連鎖餐飲)
¥7000-12000元
南寧-青秀區(qū) -
餐廳主管(梧州)
¥3000-5000元
南寧-青秀區(qū) -
餐廳主管(北海)
¥4000-6000元
南寧-青秀區(qū) -
后廚
¥2000-4000元
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