職位描述
崗位職責(zé)
1、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制菜品;
2、新品菜系的開(kāi)發(fā)研究工作，擅長(zhǎng)湘菜、及粵菜的優(yōu)先;
3、控制廚房餐食材成本，制訂每日采購(gòu)計(jì)劃
4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作;
5、廚房人員管理及接待餐制作;
6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量，制作及出品;
任職資格:
1、身體健康,持有健康證,無(wú)傳染病及傳染病史;
2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng);
3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn);
4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新作風(fēng)干練;
5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
公司簡(jiǎn)介
廣西正洋建設(shè)工程有限公司成立于2008年8月，公司注冊(cè)資金為1.5億元人民幣，主要從事建筑、市政、建筑裝飾、鋼結(jié)構(gòu)、機(jī)電設(shè)備安裝、園林綠化等工程施工業(yè)務(wù)。下設(shè)子公司—廣西正德安貿(mào)易有限公司、南寧龍?chǎng)谓ㄖC(jī)械設(shè)備租賃有限公司、南寧正裕建筑勞務(wù)有限公司，并在柳州、北海、賀州、杭州等地設(shè)有分公司，公司年生產(chǎn)能力15億元以上，并逐步從單一建筑施工向房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、建材貿(mào)易、建機(jī)租賃等行業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
公司具有建筑工程施工總承包壹級(jí)、市政公用工程施工總承包壹級(jí)資質(zhì)、消防設(shè)施工程專業(yè)承包壹級(jí)資質(zhì)、建筑裝飾裝修工程專業(yè)承包壹級(jí)資質(zhì)、城市及道路照明工程專業(yè)承包壹級(jí)、建筑幕墻工程專業(yè)承包貳級(jí)資質(zhì)、防水防腐保溫工程專業(yè)承包壹級(jí)、環(huán)保工程專業(yè)承包壹級(jí)、建筑機(jī)電安裝工程專業(yè)承包貳級(jí)資質(zhì)、鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包叁級(jí)資質(zhì)，并通過(guò)“質(zhì)量管理”、“環(huán)境管理”和“職業(yè)健康安全管理”體系認(rèn)證。
公司技術(shù)力量雄厚，專業(yè)人員配置合理。現(xiàn)有從業(yè)人員528人，有職稱的工程技術(shù)人員和經(jīng)濟(jì)管理人員335人，其中高級(jí)職稱工程技術(shù)人員13人，中級(jí)職稱工程技術(shù)人員63人，注冊(cè)一級(jí)建造師25人，注冊(cè)二級(jí)建造師23人。公司管理團(tuán)隊(duì)精干高效，具有完善的員工和勞務(wù)工人培訓(xùn)體系。
公司堅(jiān)持“誠(chéng)信為本、合作共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以“為客戶創(chuàng)造價(jià)值、為社會(huì)創(chuàng)造效益”為己任。公司以BT形式先后投資承建了賀州第二高級(jí)中學(xué)擴(kuò)建項(xiàng)目、南寧—東盟經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)華強(qiáng)綜合樓、賀州靈峰大橋、柳州文惠橋、柳州蓮花立交橋、南寧市邕寧區(qū)八鯉工業(yè)區(qū)工業(yè)臨8路工程等6個(gè)總造價(jià)達(dá)6.3億元的項(xiàng)目。在房建項(xiàng)目中，已完成的有總建筑面積6.8萬(wàn)㎡浙江師范大學(xué)圖書(shū)館、建筑面積10萬(wàn)㎡的南寧—東盟科技企業(yè)孵化基地廠房工程，而總建筑面積47.22萬(wàn)㎡的南寧綠地國(guó)際花都項(xiàng)目、總建筑面積14萬(wàn)㎡的北海太平洋商業(yè)廣場(chǎng)、總建筑面積26萬(wàn)㎡的北海領(lǐng)秀一方、總建筑面積80萬(wàn)㎡的北海銀城綠洲目前正在施工當(dāng)中，總建筑面積約22萬(wàn)㎡的星河蘭亭住宅小區(qū)于1月份簽約，正在籌備開(kāi)工。3月底剛剛中標(biāo)了9.7萬(wàn)㎡1.49億元的南寧-東盟經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)棚戶區(qū)改造二期17#、18#、19#、20#、21#、22#、23#、24#樓工程。
作為扎根廣西、投資廣西的民營(yíng)企業(yè)，公司投資建設(shè)的18層2.6萬(wàn)㎡辦公大樓----正洋大廈、3.2萬(wàn)㎡正洋商業(yè)廣場(chǎng)、占地79畝的南寧-東盟小微企業(yè)孵化園目前都已相繼開(kāi)工建設(shè)，其中正洋大廈、正洋商業(yè)廣場(chǎng)今年底投入使用。
在工程質(zhì)量管理方面，以國(guó)際質(zhì)量管理體系為核心；追求卓越，“每建必優(yōu)”。公司先后榮獲了浙江省優(yōu)質(zhì)工程獎(jiǎng)、浙江省錢江杯獎(jiǎng)、浙江省“雙龍杯”獎(jiǎng)、“西湖杯”獎(jiǎng)、杭州市優(yōu)質(zhì)工程、全國(guó)建筑裝飾優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)、南寧市優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)工程、全國(guó)“AAA”優(yōu)質(zhì)工程、廣西建筑業(yè)誠(chéng)信企業(yè)、廣西建筑業(yè)安全生產(chǎn)先進(jìn)企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，受到了客戶和主管部門的廣泛好評(píng)。
未來(lái)，公司以建筑施工主業(yè)為基礎(chǔ)，延伸建筑產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)行房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、建機(jī)租賃、建技院校的行業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建“正洋”品牌經(jīng)營(yíng)發(fā)展的集群化戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)升級(jí)，進(jìn)入一個(gè)飛速發(fā)展的新階段。公司計(jì)劃經(jīng)過(guò)5年努力，公司資質(zhì)升至特級(jí)，資產(chǎn)達(dá)到30億元，年產(chǎn)值到達(dá)100億元。
“品牌正洋，百年企業(yè)”，這是正洋公司前進(jìn)的愿景和孜孜努力的方向。公司愿與社會(huì)各界精誠(chéng)合作，以更優(yōu)質(zhì)的工程，更優(yōu)良的服務(wù)，奉獻(xiàn)社會(huì)！
上班地點(diǎn)
工作地址：
南寧市青秀區(qū)綠地中央廣場(chǎng)A2棟2單元8樓 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品（汁、水、醬等）的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整，提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。 二、任職資格： 1、身體健康、精力充沛，3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ； 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng)； 3、晉升空間大，有晉升為副廚師長(zhǎng)的發(fā)展機(jī)會(huì)； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經(jīng)錄用，豐富的員工活動(dòng)，生日福利等。2024-11-21
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廚師3000-4000元南寧-興寧區(qū)南寧銀河有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、任職資格： 1、年齡25-58歲，身體健康，有煮老友粉工作經(jīng)驗(yàn)，會(huì)簡(jiǎn)單的煎煮小吃； 二、工作時(shí)間：輪班制 三、薪資待遇及福利：綜合薪資3800-4500，包吃住，節(jié)日福利、年終福利等。 四、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)煮粉、烹制小吃等工作； 2、確保出品質(zhì)量、食品安全等。 五：本崗位為第三方用工。2024-11-21
梁革章
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廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)廣西益嘉金燕貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口年齡50歲以下，3年以上茶餐廳或甜點(diǎn)糕點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)(滋補(bǔ)大健康行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu))，熟悉廚房材料及工具的管理，能獨(dú)立出品，并做好品控，配合廚師長(zhǎng)完成產(chǎn)品的出品工作。2024-11-21
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廚師2000-3000元南寧-良慶區(qū)廣西京華貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口1.工作內(nèi)容:晚餐煮家常菜，做家務(wù)，有家政工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先， 2.上班時(shí)間:下午15:00至下午19:00，共半天， 3.工作地點(diǎn):青秀區(qū)保利領(lǐng)秀府，附近居住的優(yōu)先。2024-11-21
嚴(yán)意忠
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廚師（南寧本地菜、桂北菜炒鍋）4000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西通源堂健康科技有限公司批發(fā)/零售崗位職責(zé)： 1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。 2.在食品成本預(yù)算內(nèi)，最大程度地為客戶提供美味可口、品類豐富的菜品。 3.食材運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。 4.確保廚房區(qū)域干凈，衛(wèi)生，符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，組織，監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。 5.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作，保證所有菜品質(zhì)量，了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。 7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 崗位要求： 1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有膳食、營(yíng)養(yǎng)食堂、熟悉桂北菜系烹飪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識(shí)； 3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力，強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力； 4.能夠承受工作壓力，有耐心，高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題； 5.身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)不良嗜好和記錄，無(wú)明顯紋身。2024-11-21
秦女士
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-韓國(guó)園廣西天生鴻產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作（每周菜單經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改）； 2、負(fù)責(zé)公司接待餐（次數(shù)與時(shí)間根據(jù)公司工作需要確定）； 3、獨(dú)立完成切配及烹制，并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生； 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。 職位要求： 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù)，熟悉粵桂菜系，湘菜，橫縣魚(yú)生等，對(duì)其他菜系也有了解，吃苦耐勞，身體健康。 2、有廚師證或有在會(huì)所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班（工作日自行安排采購(gòu)菜品時(shí)間，只要不耽誤員工中午12點(diǎn)用餐），無(wú)接待時(shí)可享受周末雙休及國(guó)家法定節(jié)假日。 薪資待遇：月薪4500-5000元，周末有接待餐額外另算。 工作地點(diǎn)：集團(tuán)總部四樓2024-11-21
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面包烘烤學(xué)徒2000-3000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧黛慕食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)1、掌握基本烘焙知識(shí)，會(huì)打面，面包整形 2、有一定的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，做過(guò)軟歐包 3、熱愛(ài)烘焙行業(yè)，吃苦耐勞，有進(jìn)取心 4、有健康證2024-11-20
黃女士人事行政專員 -
2024-11-20
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炒鍋廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)為你而來(lái)健康管理（南寧）有限公司醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生崗位職責(zé)： 準(zhǔn)備好當(dāng)天調(diào)料及配料，做好一切準(zhǔn)備工作 做好當(dāng)日菜品的烹飪工作 任職要求： 1.能夠獨(dú)立完成炒鍋工作 2.熟悉粵菜、川菜等菜系，以及地方特色菜的烹飪方式，以粵菜為主 3.具備基本的菜品擺盤操作2024-11-19
黃麗娟
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廚師3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西故湘里餐飲管理有限公司餐飲業(yè)后廚（只招長(zhǎng)期工，短期工請(qǐng)勿擾） 包吃包住，負(fù)責(zé)烹飪、后廚整理、清潔，學(xué)習(xí)使用和掌握各項(xiàng)烹飪的技術(shù)2024-11-19
鄧凱云
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中成藥、中藥飲片、化學(xué)藥制劑、抗生素、生化藥品、生物制品、中藥材、醫(yī)療器械（以上項(xiàng)目涉及行政許可，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）、化妝品、百貨、電子產(chǎn)品（除國(guó)家?？禺a(chǎn)品）、健身器材、眼鏡、婦嬰用品、玻璃儀器、食品（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）的銷售；企業(yè)營(yíng)銷策劃，中醫(yī)科診療服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)），醫(yī)療信息咨詢。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
有色金屬(除稀貴金屬)、建筑材料(僅限無(wú)倉(cāng)儲(chǔ)銷售)、機(jī)電設(shè)備、五金交電、日用百貨、服裝的銷售(以上項(xiàng)目國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的除外);貨物或技術(shù)進(jìn)出口(國(guó)家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外);貨物道路運(yùn)輸。
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房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)(貳級(jí),按資質(zhì)有效期經(jīng)營(yíng));建筑材料、裝飾材料、五金交電、日用百貨的購(gòu)銷;自有房屋租賃。 -
設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告；企業(yè)形象設(shè)計(jì)，企業(yè)營(yíng)銷策劃；文藝活動(dòng)組織策劃，社會(huì)公共關(guān)系活動(dòng)的組織、策劃服務(wù)（除國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定除外）；會(huì)議及展覽服務(wù)，禮儀服務(wù)，舞臺(tái)設(shè)計(jì)及搭建服務(wù)，標(biāo)識(shí)標(biāo)牌的設(shè)計(jì)制作及安裝；廣告設(shè)備、器材租賃；舞臺(tái)燈光、音響設(shè)備安裝服務(wù)；市政工程設(shè)計(jì)施工；展臺(tái)設(shè)計(jì)、搭建服務(wù)；建筑裝飾、裝修工程；銷售：辦公用品、文化用品、廣告器材。
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計(jì)算機(jī)軟硬件、監(jiān)控設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、通信設(shè)備、消防設(shè)備、機(jī)電設(shè)備、辦公設(shè)備、辦公用品、照相器材、電子產(chǎn)品、電子元件、電線電纜、五金交電的銷售；計(jì)算機(jī)領(lǐng)域的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)；樓宇智能化、綜合布線；信息系統(tǒng)維護(hù)；安全防范設(shè)備的安裝與維護(hù)；通信工程施工與維護(hù)；信息系統(tǒng)集成及技術(shù)服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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防水材料的技術(shù)研發(fā);防水防腐保溫工程專業(yè)承包壹級(jí)、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級(jí)(以上項(xiàng)目憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng));銷售:防水材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品)、建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品及木材)、化工產(chǎn)品(除危險(xiǎn)化學(xué)品);防水材料的生產(chǎn);貨物或技術(shù)進(jìn)出口(國(guó)家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外)。
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交通安全設(shè)施、通信系統(tǒng)工程、監(jiān)控系統(tǒng)工程、收費(fèi)系統(tǒng)工程的設(shè)計(jì)及施工(以上項(xiàng)目憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng));交通設(shè)施制造及安裝;公路路面工程設(shè)計(jì)及施工,公路路基工程設(shè)計(jì)及施工,市政公用工程設(shè)計(jì)及施工,港口與海岸工程設(shè)計(jì)及施工,航道工程設(shè)計(jì)及施工,機(jī)電設(shè)備安裝工程設(shè)計(jì)及施工(以上項(xiàng)目憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng))。 -
建筑勞務(wù)分包、土石方工程、橋梁工程、地基與基礎(chǔ)工程、公路工程、隧道工程；普通貨物運(yùn)輸（具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；碎石加工及生產(chǎn)，機(jī)制砂加工及生產(chǎn)。
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建筑信息模型的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)租賃及銷售服務(wù);計(jì)算機(jī)軟硬件的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù);網(wǎng)絡(luò)技術(shù)研發(fā)、技術(shù)推廣、技術(shù)服務(wù);建筑信息模型的信息咨詢;計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)集成、建筑智能化工程設(shè)計(jì)與施工、信息系統(tǒng)工程監(jiān)理、建筑工程施工(以上項(xiàng)目憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng));電腦圖文設(shè)計(jì)制作;計(jì)算機(jī)軟硬件及周邊設(shè)備、電子產(chǎn)品(除國(guó)家?？禺a(chǎn)品)、數(shù)碼產(chǎn)品的銷售及應(yīng)用服務(wù)。 -
建筑消防設(shè)施、器材維護(hù)保養(yǎng)；消防設(shè)施及器材（除國(guó)家?？禺a(chǎn)品）、五金交電產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品的銷售，消防設(shè)施施工專業(yè)承包叁級(jí)、消防檢測(cè)（以上兩項(xiàng)憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng)）；成套供水設(shè)備銷售、安裝及維護(hù)。
行業(yè)招聘
- 廣西正洋建設(shè)工程有限公司
- 所在行業(yè) 玻璃/建筑/機(jī)電
- 成立時(shí)間 16年（2008年8月14日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 100-499人
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該公司其他職位
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新媒體運(yùn)營(yíng)專員
￥5000-8000元
南寧-青秀區(qū) -
新媒體攝影師
￥5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
