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職位描述

崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。

2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。

3、籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。

4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。

5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。

6、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。

崗位要求

1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。

3、熟悉食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。

4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。

5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。

公司簡(jiǎn)介

南寧是中國廣西壯族自治區(qū)首府，中國東盟博覽會(huì)暨中國東盟商務(wù)與投資峰會(huì)的永久舉辦地，是一座歷史悠久的文化古城，同時(shí)也是一個(gè)以壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市。

希爾頓全球（Hilton Worldwide）旗下最大的連鎖酒店品牌希爾頓歡朋（Hampton by Hilton）選址南寧，無疑給南寧增添了更加靚麗的色彩。

希爾頓歡朋是希爾頓全球旗下最大的連鎖酒店品牌，創(chuàng)立于1984年，目前在20個(gè)國家和地區(qū)共開設(shè)超過2300家酒店，是全球數(shù)量最多、發(fā)展最成功的國際中端商務(wù)連鎖酒店品牌。

2014年，憑借著共同的服務(wù)理念與卓越的運(yùn)營能力，希爾頓全球與鉑濤集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，把全球獨(dú)有的“歡朋體驗(yàn) (Hamptonality)”帶入中國，攜手為中國旅客帶來世界一流的高品質(zhì)入住體驗(yàn)。秉承 "F.A.C.T. (Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)"——“友善、可靠、關(guān)懷、周全”的品牌核心價(jià)值觀，希爾頓歡朋立志成為每一位客人旅途上的知己、生活中的伙伴。

南寧江南希爾頓歡朋酒店位于江南區(qū)白沙大道53號(hào)，酒店共有185間客房，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約、舒適時(shí)尚，讓客人的旅程因歡朋而變得更美好。

酒店地理位置優(yōu)越，是距離南寧吳圩國際機(jī)場(chǎng)最近的一家國際品牌酒店。

希爾頓歡朋酒店特色：

?“HUB”大堂

? 極速Wi-Fi

?客房使用美國“Hampton Bed”標(biāo)準(zhǔn)的舒達(dá)雙專利床墊和生態(tài)認(rèn)證床上用品

?采用希爾頓全球?qū)Ｓ谩癙eter Thomas Roth”衛(wèi)浴用品

?健康格調(diào)餐廳

?精英會(huì)議室

?樂動(dòng)健身房

?酒店全體員工秉承“友善、可靠、關(guān)懷、周全”的品牌核心價(jià)值觀，提供高品質(zhì)如一的服務(wù)，讓您輕松體驗(yàn)，暢享生活

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市江南區(qū)南寧江南希爾頓歡朋酒店查看上班路線

可能感興趣的職位: 餐廳主管（北海）
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通； 2、負(fù)責(zé)訂貨、人事、維修組別工作； 3、對(duì)員工工作進(jìn)行評(píng)估； 4、協(xié)助完成店總安排工作。任職條件： 1、熱情、積極主動(dòng)，有上進(jìn)心； 2、具備帶有團(tuán)隊(duì)能力； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、熟悉office辦公軟件，能夠快速學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)管理軟件。福利待遇： 1、月薪：3600-5500元/月（構(gòu)成為基本工資+績(jī)效獎(jiǎng)金） 2、帶薪年休假、帶薪休假、不定期旅游、節(jié)日福利、生日福利、員工用餐折扣、專業(yè)培訓(xùn) 3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電晉升機(jī)制：主管—經(jīng)理—店長(zhǎng)—平臺(tái)制或營運(yùn)經(jīng)理—總監(jiān)—副總經(jīng)理級(jí)（含）以上入職3個(gè)月，通過考核轉(zhuǎn)正后，可入股公司開業(yè)盈利的門店，享受每月度門店盈利的分紅，實(shí)現(xiàn)高收入！

2024-11-24

施女士; 餐廳主管（梧州）
3000-5000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通； 2、負(fù)責(zé)訂貨、人事、維修組別工作； 3、對(duì)員工工作進(jìn)行評(píng)估； 4、協(xié)助完成店總安排工作。任職條件： 1、熱情、積極主動(dòng)，有上進(jìn)心； 2、具備帶有團(tuán)隊(duì)能力； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、熟悉office辦公軟件，能夠快速學(xué)習(xí)餐飲相關(guān)管理軟件。福利待遇： 1、月薪：3800-5700元/月（構(gòu)成為基本工資+績(jī)效獎(jiǎng)金） 2、帶薪年休假、帶薪休假、不定期旅游、節(jié)日福利、生日福利、員工用餐折扣、專業(yè)培訓(xùn) 3、包吃、包住、宿舍含有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電晉升機(jī)制：主管—經(jīng)理—店長(zhǎng)—平臺(tái)制或營運(yùn)經(jīng)理—總監(jiān)—副總經(jīng)理級(jí)（含）以上入職3個(gè)月，通過考核轉(zhuǎn)正后，可入股公司開業(yè)盈利的門店，享受每月度門店盈利的分紅，實(shí)現(xiàn)高收入！

2024-11-24

施女士; 餐廳主管
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳的值班工作，包括：值班檢查（備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等）、班中人員協(xié)調(diào)、班中客訴處理、班前會(huì)、值班交接工作； 2、負(fù)責(zé)員工訓(xùn)練工作（制定培訓(xùn)計(jì)劃、追蹤培訓(xùn)執(zhí)行、驗(yàn)收培訓(xùn)結(jié)果） 3、負(fù)責(zé)員工每周排班、每月考勤匯總的工作； 4、協(xié)助店總進(jìn)行其他工作安排。任職條件： 1、性格熱情、大方開朗、積極主動(dòng)，有企圖心； 2、喜歡與團(tuán)隊(duì)相處、熱心幫助團(tuán)隊(duì)和下屬成長(zhǎng)； 3、擅長(zhǎng)表達(dá)，具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力； 4、會(huì)使用電腦辦公軟件，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、能夠快速學(xué)習(xí)餐飲管理軟件。您的發(fā)展規(guī)劃：職位發(fā)展：主管-經(jīng)理-店總-平臺(tái)負(fù)責(zé)人-營運(yùn)經(jīng)理 3個(gè)月：從餐廳廚房、前廳各崗位開始學(xué)習(xí)，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式。45天完成廚房各崗位的學(xué)習(xí)與考核，15天完成前廳各崗位的學(xué)習(xí)與考核，15天完成值班學(xué)習(xí)，15天獨(dú)立擔(dān)任值班管理工作。最后通過值班評(píng)估后即可轉(zhuǎn)正； 9-12個(gè)月：在掌握了現(xiàn)場(chǎng)人員管理、訂貨排班、成本控制、設(shè)備維護(hù)等營運(yùn)系統(tǒng)管理工作后，逐項(xiàng)學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理、人事管理、培訓(xùn)管理、服務(wù)管理、食品安全與庫存管理，考核通過后即可晉升下一職位； 9-12個(gè)月：繼續(xù)進(jìn)階學(xué)習(xí)績(jī)效管理、經(jīng)營分析、餐廳營銷、團(tuán)隊(duì)管理，由此逐漸榮升為獨(dú)當(dāng)一面的店總。福利待遇： 1、餐廳主管：3600-4500元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金900元/月；餐廳經(jīng)理：4300-5200元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金900元/月；餐廳店總：7000-8000元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金6000元/季度 2、帶薪年假（滿一年5天，每多一年增加一天）、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每年9月團(tuán)建、節(jié)日福利（年節(jié)禮物+餐券）、生日福利（禮物+帶薪休+生日用餐折扣）、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折（通品牌）、入職帶薪培訓(xùn)上崗 3、包吃、包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 4、經(jīng)理級(jí)（含）以上轉(zhuǎn)正后，可入股餐廳，享受每月度盈利的分紅，實(shí)現(xiàn)高收入！

2024-11-24

施女士; 餐廳經(jīng)理
4000-6000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳的值班工作，包括：值班檢查（備貨量、效期、餐廳衛(wèi)生等）、班中人員協(xié)調(diào)、班中客訴處理、班前會(huì)、值班交接工作； 2、負(fù)責(zé)員工訓(xùn)練工作（制定培訓(xùn)計(jì)劃、追蹤培訓(xùn)執(zhí)行、驗(yàn)收培訓(xùn)結(jié)果） 3、負(fù)責(zé)員工每周排班、每月考勤匯總的工作； 4、協(xié)助店總進(jìn)行其他工作安排。任職條件： 1、性格熱情、大方開朗、積極主動(dòng)，有企圖心； 2、喜歡與團(tuán)隊(duì)相處、熱心幫助團(tuán)隊(duì)和下屬成長(zhǎng)； 3、擅長(zhǎng)表達(dá)，具備良好的溝通、協(xié)調(diào)能力； 4、會(huì)使用電腦辦公軟件，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、能夠快速學(xué)習(xí)餐飲管理軟件。您的發(fā)展規(guī)劃：職位發(fā)展：主管-經(jīng)理-店總-平臺(tái)負(fù)責(zé)人-營運(yùn)經(jīng)理 3個(gè)月：從餐廳廚房、前廳各崗位開始學(xué)習(xí)，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式。45天完成廚房各崗位的學(xué)習(xí)與考核，15天完成前廳各崗位的學(xué)習(xí)與考核，15天完成值班學(xué)習(xí)，15天獨(dú)立擔(dān)任值班管理工作。最后通過值班評(píng)估后即可轉(zhuǎn)正； 9-12個(gè)月：在掌握了現(xiàn)場(chǎng)人員管理、訂貨排班、成本控制、設(shè)備維護(hù)等營運(yùn)系統(tǒng)管理工作后，逐項(xiàng)學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理、人事管理、培訓(xùn)管理、服務(wù)管理、食品安全與庫存管理，考核通過后即可晉升下一職位； 9-12個(gè)月：繼續(xù)進(jìn)階學(xué)習(xí)績(jī)效管理、經(jīng)營分析、餐廳營銷、團(tuán)隊(duì)管理，由此逐漸榮升為獨(dú)當(dāng)一面的店總。福利待遇： 1、餐廳主管：3600-4500元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金900元/月；餐廳經(jīng)理：4300-5200元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金900元/月；餐廳店總：7000-8000元/月+績(jī)效獎(jiǎng)金6000元/季度 2、帶薪年假（滿一年5天，每多一年增加一天）、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每年9月團(tuán)建、節(jié)日福利（年節(jié)禮物+餐券）、生日福利（禮物+帶薪休+生日用餐折扣）、員工積分自助兌換禮物、員工用餐7折（通品牌）、入職帶薪培訓(xùn)上崗 3、包吃、包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、電視/wifi、洗衣機(jī)等家電 4、經(jīng)理級(jí)（含）以上轉(zhuǎn)正后，可入股餐廳，享受每月度盈利的分紅，實(shí)現(xiàn)高收入！

2024-11-24

施女士; 儲(chǔ)備店長(zhǎng)（北海）
5000-8000元

南寧-興寧區(qū)

廣西蘇寧易購銷售有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)連鎖店的經(jīng)營與管理工作，牽頭落實(shí)總部及各級(jí)公司對(duì)店面銷售、管理工作的指導(dǎo)，通過店面精細(xì)化運(yùn)營管理，全面提升連鎖店銷售、服務(wù)質(zhì)量管理水平。任職要求：（1）經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)類優(yōu)先；（2）熟悉商場(chǎng)管理工作重點(diǎn)和流程，3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網(wǎng)等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經(jīng)驗(yàn)；（3）具備較強(qiáng)的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、條理性強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，人品端正、務(wù)實(shí)、敬業(yè)。

2024-11-23

莫先生; 儲(chǔ)備店長(zhǎng)（柳州）
6000-10000元

南寧-興寧區(qū)

廣西蘇寧易購銷售有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)連鎖店的經(jīng)營與管理工作，牽頭落實(shí)總部及各級(jí)公司對(duì)店面銷售、管理工作的指導(dǎo)，通過店面精細(xì)化運(yùn)營管理，全面提升連鎖店銷售、服務(wù)質(zhì)量管理水平。任職要求：（1）經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)類優(yōu)先；（2）熟悉商場(chǎng)管理工作重點(diǎn)和流程，3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網(wǎng)等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經(jīng)驗(yàn)；（3）具備較強(qiáng)的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、條理性強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，人品端正、務(wù)實(shí)、敬業(yè)。

2024-11-23

莫先生; 儲(chǔ)備店長(zhǎng)（玉林）
6000-8000元

南寧-興寧區(qū)

廣西蘇寧易購銷售有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)連鎖店的經(jīng)營與管理工作，牽頭落實(shí)總部及各級(jí)公司對(duì)店面銷售、管理工作的指導(dǎo)，通過店面精細(xì)化運(yùn)營管理，全面提升連鎖店銷售、服務(wù)質(zhì)量管理水平。任職要求：（1）經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)類優(yōu)先；（2）熟悉商場(chǎng)管理工作重點(diǎn)和流程，3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網(wǎng)等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經(jīng)驗(yàn)；（3）具備較強(qiáng)的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、條理性強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，人品端正、務(wù)實(shí)、敬業(yè)。

2024-11-23

莫先生; 特區(qū)經(jīng)理
10000-20000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

皇氏集團(tuán)股份有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

1、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)茶飲咖啡連鎖品牌客戶的開發(fā)和維護(hù); 2、開發(fā)、建立餐飲供應(yīng)鏈經(jīng)銷系統(tǒng)。促進(jìn)品牌拓展，業(yè)績(jī)達(dá)成。 3、密切關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求，與工廠研發(fā)同事一起推出適合產(chǎn)品 4、建立和完善客戶檔案，結(jié)合公司資源，有效管理和維護(hù)區(qū)域客戶; 5、根據(jù)公司營銷策略，確保完成銷售任務(wù)，并嚴(yán)格執(zhí)行日常行政工作要求。崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷，熟練辦公軟件應(yīng)用;ppt等。條件優(yōu)異者可放寬。 2、具備3年及以上銷售經(jīng)驗(yàn)，有1年以上茶飲咖啡原料銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、清晰了解工作方向，具備陌生拜訪，空白市場(chǎng)，空白渠道建設(shè)和業(yè)務(wù)規(guī)劃能力; 4、較強(qiáng)的銷售基因，溝通協(xié)調(diào)及客戶管理能力; 5、全國性市場(chǎng)，勇于挑戰(zhàn)困難渴望高收入，能接受出差要求。乳制品上市公司。駐地:華東/華中/西南

2024-11-23

陳小姐; 儲(chǔ)備店長(zhǎng)
4000-5000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-市政住宅小區(qū)

南寧市瀘溪河桃酥糕點(diǎn)店

娛樂/休閑/體育

6個(gè)月讓您成長(zhǎng)為連鎖烘焙行業(yè)精英，畢業(yè)一年挑戰(zhàn)年薪10萬＋以上，瀘溪河真誠期待您的加入！個(gè)人成長(zhǎng)/職業(yè)發(fā)展：儲(chǔ)備經(jīng)理6個(gè)月（帶薪培訓(xùn)期）—前場(chǎng)階段（0.5個(gè)月）—后場(chǎng)階段（0.5個(gè)月）—訓(xùn)練員階段（1個(gè)月）—副店長(zhǎng)階段（2個(gè)月）—店長(zhǎng)鑒定；更高的管理職位（區(qū)經(jīng)理-營運(yùn)經(jīng)理-子公司總經(jīng)理），職能管理職位（訓(xùn)練、體系、稽核-營運(yùn)主管-訓(xùn)練/稽核經(jīng)理-營運(yùn)總經(jīng)理）儲(chǔ)備階段：門店前場(chǎng)階段（0.5個(gè)月）：食品安全管理課程、安全保全管理課程、銷售服務(wù)課程、前場(chǎng)工作站崗位鑒定；門店后場(chǎng)階段（0.5個(gè)月）：后場(chǎng)工作站崗位鑒定、訓(xùn)練員TTT課程；訓(xùn)練員階段（1個(gè)月））：值班管理課程、排班/訂貨管理課程、初級(jí)店務(wù)管理課程；副店長(zhǎng)階段（2個(gè)月）：正面積極的工作環(huán)境、招募&保留課程、財(cái)務(wù)預(yù)算損益分析、現(xiàn)場(chǎng)管理課程；門店店長(zhǎng)：是我們重要的，全面管理門店的營運(yùn)、銷售、利潤(rùn)、人員等（團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、績(jī)效管理、提升營業(yè)額、全面質(zhì)量管理、商圈經(jīng)營等）； -企業(yè)文化：尊重包容誠信務(wù)實(shí) 創(chuàng)新專注協(xié)力奮進(jìn) 站在員工的角度思考問題 -內(nèi)部創(chuàng)業(yè)計(jì)劃：覆蓋店長(zhǎng)，高持股比例10%；薪資福利：靈活公平的薪酬福利： - 薪資構(gòu)成：4100元（3800月薪+300住房津貼）+年終獎(jiǎng)； - 年度調(diào)薪（職級(jí)晉升/績(jī)效調(diào)薪）； - 月休8天，帶薪年假，法定節(jié)假日三倍薪資等任職資格： - ?？萍耙陨蠈W(xué)歷，不限專業(yè)和經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)歡迎2019至2022屆優(yōu)秀畢業(yè)生； - 熱情開朗，善于與人溝通； - 適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境和學(xué)習(xí)進(jìn)度； - 樂于從事連鎖烘焙零售業(yè)。

2024-11-23

人力行政部; 儲(chǔ)備店長(zhǎng)(桂林）
8000-10000元

南寧-興寧區(qū)

廣西蘇寧易購銷售有限公司

互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)連鎖店的經(jīng)營與管理工作，牽頭落實(shí)總部及各級(jí)公司對(duì)店面銷售、管理工作的指導(dǎo)，通過店面精細(xì)化運(yùn)營管理，全面提升連鎖店銷售、服務(wù)質(zhì)量管理水平。任職要求：（1）經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)類優(yōu)先；（2）熟悉商場(chǎng)管理工作重點(diǎn)和流程，3年以上大型超市、家居、建材、家電、百貨、互聯(lián)網(wǎng)等商業(yè)零售企業(yè)終端全面管理經(jīng)驗(yàn)；（3）具備較強(qiáng)的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)能力、條理性強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，人品端正、務(wù)實(shí)、敬業(yè)。

2024-11-23

莫先生