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職位描述

崗位職責(zé)：

1、配合運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人督導(dǎo)、管理和實(shí)施對(duì)餐廳門(mén)店員工的培訓(xùn)，確保員工有良好的服務(wù)技能和工作態(tài)度；

2、協(xié)助運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人完成餐廳門(mén)店運(yùn)營(yíng)體系搭建以及各項(xiàng)規(guī)章制度的指定；

3、執(zhí)行并追蹤餐廳門(mén)店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的執(zhí)行以及對(duì)員工的培訓(xùn)并評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果；

4、對(duì)餐飲門(mén)店存在的問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)，輔導(dǎo)解決方案的執(zhí)行以及對(duì)方案進(jìn)度進(jìn)行跟蹤監(jiān)督；

5、協(xié)助運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)人制定短期、中期、長(zhǎng)期目標(biāo)，并追蹤執(zhí)行；

6、負(fù)責(zé)餐廳門(mén)店前廳員工的招聘、考核、淘汰；

7、合理處理各類(lèi)突發(fā)事件；

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。

任職資格：

1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，有三年以上餐飲相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；

2、具有一定的餐飲業(yè)運(yùn)營(yíng)、管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)以及員工培訓(xùn)等相關(guān)技能；

3、熟悉餐飲業(yè)運(yùn)營(yíng)工作規(guī)范和流程，對(duì)餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)有自己獨(dú)到的見(jiàn)解；

4、熟練掌握餐飲業(yè)各業(yè)態(tài)的管理流程、標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)發(fā)法律法規(guī)。

公司簡(jiǎn)介

一、 關(guān)于我們
    廣西東耀餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)東耀）是廣西最具實(shí)力及影響力的民營(yíng)企業(yè)——廣西麗誠(chéng)東投資有限公司旗下的一家全資子公司，公司總部坐落于南寧市青秀區(qū)麗原天際 56 層，成立于 2022 年。東耀是一家專(zhuān)業(yè)從事餐飲運(yùn)營(yíng)的管理公司, 呈多業(yè)態(tài)發(fā)展。
二、業(yè)務(wù)規(guī)模
    目前公司現(xiàn)有員工一百多人，擁有一批深耕餐飲行業(yè)多年、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的員工團(tuán)隊(duì)，公司注重菜品研發(fā)，重視餐飲服務(wù)質(zhì)量，目前有專(zhuān)業(yè)廚師18 名，專(zhuān)業(yè)管理服務(wù)人員共25 人。廚房設(shè)施先進(jìn)衛(wèi)生， 保證產(chǎn)品口味和食品質(zhì)量的最優(yōu)化，真正做到保障餐飲食品的安全與營(yíng)養(yǎng)。
三、企業(yè)文化
企業(yè)愿景：甄選全球優(yōu)質(zhì)材料為用戶(hù)創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
經(jīng)營(yíng)理念：愛(ài)、樂(lè)、優(yōu)、鮮
“愛(ài)”： 生活與酒皆熱愛(ài)，小酒小愛(ài)，保持熾熱；一杯滿(mǎn)上，世界可愛(ài)。
“樂(lè)”： 鮮啤，成年人的快樂(lè)水，等一杯快樂(lè)，不趕時(shí)間。喝一場(chǎng)自由的旅行，心中有海，年輕造樂(lè)。
“優(yōu)”：自有工廠(chǎng)，純麥釀造，自制好酒，只為年輕。
“鮮”： 工廠(chǎng)速達(dá)，每日新鮮直供，24小時(shí)保質(zhì)，新鮮只賣(mài)當(dāng)天。
 四、未來(lái)規(guī)劃
    東耀將以打造“客戶(hù)最信賴(lài)的首選品牌餐飲企業(yè)”為目標(biāo)，堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為價(jià)值取向，以最完善的服務(wù)提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，致力為消費(fèi)者的美好生活提供健康食品，打造最具影響力、競(jìng)爭(zhēng)力及服務(wù)品質(zhì)的現(xiàn)代餐飲企業(yè)。
    道路漫漫，未來(lái)可期！在開(kāi)拓中持續(xù)創(chuàng)新，在追求中不斷卓越。廣西東耀餐飲管理有限公司熱枕期望與各位朋友開(kāi)展精誠(chéng)合作、攜手共進(jìn)、共同發(fā)展，一起奔向美好的明天！

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧市青秀區(qū)麗原·天際查看上班路線(xiàn)

可能感興趣的職位: 餐飲現(xiàn)場(chǎng)管理人員
5000-6000元

南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)

南寧康惠餐飲投資有限公司

金融/投資/證券

職位要求：1、全面負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營(yíng)工作、與甲方對(duì)接外聯(lián)工作，協(xié)調(diào)好整個(gè)食堂的工作； 2、按照公司制定的半年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，制訂好月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃，帶領(lǐng)本部員工完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)； 3、組織分店的安全生產(chǎn)工作，保證分店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 4、管理好分店固定資產(chǎn)；做好各類(lèi)物品的庫(kù)存管理。 5、做好的日常管理工作，對(duì)下屬的工作做好監(jiān)督與指導(dǎo)。 6、配合公司各部門(mén)的工作，保證各項(xiàng)工作按時(shí)按量完的完成 7、控制好各項(xiàng)成本，正確控制毛利率和成本，加強(qiáng)食品原料和物品管理，降低成本，增加盈利； 8、掌握市場(chǎng)信息、了解客情和客人需求變化，隨時(shí)關(guān)注食材價(jià)格，定期更新菜品；創(chuàng)新管理。 9、按照學(xué)樣現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、管理標(biāo)準(zhǔn)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做好食品安全及現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生工作。 10、按照公司4D廚房管的標(biāo)準(zhǔn)，做好現(xiàn)場(chǎng)管理。并做好員工4D培訓(xùn)及考核工作。 11、做好加盟商的日常管理及對(duì)接工作。 12、配合各上級(jí)部門(mén)的檢查工作，與甲方做好各項(xiàng)對(duì)接工作，及餐廳各類(lèi)投訴事件。 13、監(jiān)督、檢查餐廳所有物品的采購(gòu)、驗(yàn)收、存儲(chǔ)工作。 14、完成公司交付的其他任務(wù)。

21小時(shí)前

廖主管; 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、拓展業(yè)務(wù)線(xiàn)條負(fù)責(zé)人（餐飲業(yè)務(wù)）
11000-12000元

南寧-青秀區(qū)

南寧軌道智慧生活服務(wù)集團(tuán)有限責(zé)任公司

生活服務(wù)

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)食堂業(yè)務(wù)拓展、洽談及承接：根據(jù)公司業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，在區(qū)域范圍內(nèi)拓展、承接企事業(yè)單位食堂運(yùn)營(yíng)服務(wù)業(yè)務(wù)； 2.負(fù)責(zé)餐廳新店開(kāi)發(fā)：根據(jù)市場(chǎng)需求及公司發(fā)展進(jìn)程，拓展符合直營(yíng)店要求的新門(mén)店，能高效執(zhí)行并完成區(qū)域新店任務(wù)指標(biāo)，擴(kuò)大公司市場(chǎng)份額； 3.負(fù)責(zé)選址區(qū)域前期調(diào)查及布局規(guī)劃，對(duì)選址門(mén)店周邊地區(qū)的環(huán)境、人流量、消費(fèi)水平等進(jìn)行綜合市場(chǎng)調(diào)查和分析，關(guān)注區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展動(dòng)向，增加公司的市場(chǎng)占有率； 4.負(fù)責(zé)對(duì)擬拓展門(mén)店進(jìn)行市場(chǎng)分析，輸出可行性研究分析報(bào)告； 5.負(fù)責(zé)對(duì)潛在商圈區(qū)域的考察及評(píng)估，主動(dòng)進(jìn)行渠道拓展工作； 6.負(fù)責(zé)公司門(mén)店渠道檔案建立，定期更新分析。【任職條件】 1.教育背景：大學(xué)本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先； 2.從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：具有8年以上餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，5年以上餐飲業(yè)務(wù)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、拓展管理工作經(jīng)驗(yàn)或餐飲門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)；45歲（含）以下； 3.資格資質(zhì)：無(wú)要求； 4.專(zhuān)業(yè)知識(shí)：熟悉餐飲娛樂(lè)行業(yè)相關(guān)管理知識(shí)，掌握門(mén)店籌建及日常經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，具備餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、消費(fèi)客群心理知識(shí)等，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 5.專(zhuān)業(yè)技能：具備較強(qiáng)餐飲市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力及市場(chǎng)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)；對(duì)業(yè)務(wù)拓展有豐富經(jīng)驗(yàn)和較好的資源整合能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、團(tuán)隊(duì)組建能力以及組織變革能力；具備較好的報(bào)告、方案等文案撰寫(xiě)能力；具有強(qiáng)烈的自驅(qū)力與目標(biāo)感，思維活躍，思路清晰，做事果斷，具有敏銳的行業(yè)觸覺(jué)、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識(shí)；注重團(tuán)隊(duì)精神，有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德； 6.特別優(yōu)秀者，條件可適當(dāng)放寬。

21小時(shí)前; 市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、拓展業(yè)務(wù)主管（餐飲業(yè)務(wù)）
8000-9000元

南寧-青秀區(qū)

南寧軌道智慧生活服務(wù)集團(tuán)有限責(zé)任公司

生活服務(wù)

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)跟進(jìn)食堂、餐廳項(xiàng)目業(yè)務(wù)聯(lián)系、洽談、合同編制與簽訂工作； 2.參與制定業(yè)務(wù)指標(biāo)計(jì)劃，并落地實(shí)施確保業(yè)務(wù)指標(biāo)達(dá)成； 3.參與餐廳新店選址開(kāi)發(fā)相關(guān)工作，包含但不限于市場(chǎng)調(diào)研、選址考察、布局規(guī)劃、項(xiàng)目可研、市場(chǎng)分析等； 4.負(fù)責(zé)對(duì)既有合作項(xiàng)目跟進(jìn)，進(jìn)行效果評(píng)估； 5.負(fù)責(zé)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)模式合作客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與維護(hù)； 6.負(fù)責(zé)整合各類(lèi)經(jīng)營(yíng)模式合作客戶(hù)需求，結(jié)合公司資源，制定解決方案，與客戶(hù)達(dá)成合作； 7.協(xié)同支持市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)的執(zhí)行配合，達(dá)成預(yù)期落地效果。【任職條件】 1.教育背景：大學(xué)本科及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先； 2.從業(yè)經(jīng)驗(yàn)：具有5年以上餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，有大型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，3年以上餐飲業(yè)務(wù)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、拓展管理工作經(jīng)驗(yàn)或餐飲門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)；40歲（含）以下； 3.資格資質(zhì)：無(wú)要求； 4.專(zhuān)業(yè)知識(shí)：熟悉餐飲娛樂(lè)行業(yè)相關(guān)管理知識(shí)，熟悉門(mén)店籌建及日常經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，熟悉餐飲門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、消費(fèi)客群心理知識(shí)等，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 5.專(zhuān)業(yè)技能：對(duì)業(yè)務(wù)拓展有一定經(jīng)驗(yàn)和資源整合能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、團(tuán)隊(duì)組建能力以及組織變革能力；具備一定的報(bào)告、方案等文案撰寫(xiě)能力；具備較強(qiáng)的客戶(hù)管理能力，熟悉客戶(hù)維護(hù)；具有強(qiáng)烈的自驅(qū)力與目標(biāo)感，思維活躍，思路清晰，做事果斷，具有敏銳的行業(yè)觸覺(jué)、良好的判斷力前瞻性和創(chuàng)新意識(shí)；注重團(tuán)隊(duì)精神，有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德； 6.特別優(yōu)秀者，條件可適當(dāng)放寬。

21小時(shí)前; 廣告策劃推廣專(zhuān)員（餐飲業(yè)務(wù)）
6000-7000元

南寧-青秀區(qū)

南寧軌道智慧生活服務(wù)集團(tuán)有限責(zé)任公司

生活服務(wù)

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)策劃廣告宣傳方案，根據(jù)不同的媒體平臺(tái)制定出相應(yīng)的廣告策略與預(yù)算計(jì)劃方案； 2.負(fù)責(zé)管理廣告資金預(yù)算，確保廣告宣傳費(fèi)用控制在年度預(yù)算范圍內(nèi)； 3.負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)或產(chǎn)品特點(diǎn)，制定出具有創(chuàng)新性與吸引力的廣告創(chuàng)意，并組織落地實(shí)施； 4.負(fù)責(zé)制定廣告投放的媒體計(jì)劃，準(zhǔn)確把握媒體資源，選擇與業(yè)務(wù)或產(chǎn)品特點(diǎn)相符的廣告渠道，根據(jù)媒體的受眾群體定位，制定廣告投放時(shí)間表。 5.負(fù)責(zé)跟蹤分析廣告效果，根據(jù)廣告宣傳的效果，及時(shí)跟進(jìn)其反饋信息，了解廣告在各個(gè)媒體渠道上的表現(xiàn)情況；收集數(shù)據(jù)，分析統(tǒng)計(jì)結(jié)果，評(píng)估廣告宣傳效果，并及時(shí)調(diào)整廣告宣傳方案，以達(dá)到更好的投資回報(bào)。【任職條件】 1.教育背景：大學(xué)本科及以上學(xué)歷，廣告、中文、新聞傳媒、營(yíng)銷(xiāo)、廣告策劃、公共關(guān)系等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先；（如有過(guò)往作品，請(qǐng)隨簡(jiǎn)歷一并提供） 2.從業(yè)資格：具有2年以上宣傳推廣相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，40歲（含）以下； 3.資格資質(zhì)：無(wú)要求； 4.專(zhuān)業(yè)知識(shí)：熟悉廣告宣傳專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉相關(guān)法律法規(guī)； 5.專(zhuān)業(yè)技能：具備較強(qiáng)的廣告、文案撰寫(xiě)能力和宣傳推廣組織實(shí)施能力，能夠獨(dú)立完成各類(lèi)文案的材料搜集、組織和撰寫(xiě)，能夠獨(dú)立策劃、組織各類(lèi)專(zhuān)題活動(dòng)，具有較好的拍攝經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立完成視頻短片的制作并有良好的審美觀，注重團(tuán)隊(duì)精神，有良好的職業(yè)道德； 6.特別優(yōu)秀者，條件可適當(dāng)放寬。

21小時(shí)前; 食堂餐飲主管
3000-4000元

南寧

南寧康惠餐飲投資有限公司

金融/投資/證券

1、負(fù)責(zé)食堂的管理工作，完成公司下達(dá)的其它任務(wù)。 2、在每學(xué)期初，根據(jù)公司的工作安排，制訂學(xué)期工作計(jì)劃。 3、加強(qiáng)內(nèi)部管理，團(tuán)結(jié)核心小組成員（即三大員，包括經(jīng)理、總廚和服務(wù)員），抓好班組長(zhǎng)、骨干隊(duì)伍建設(shè)。 4、在開(kāi)餐過(guò)程中實(shí)行全程監(jiān)控，現(xiàn)場(chǎng)管理，隨時(shí)解決可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

21小時(shí)前

廖主管; 實(shí)習(xí)生（餐飲）
2000-3000元

南寧-青秀區(qū)

廣西美翎投資有限責(zé)任公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé): 1、協(xié)助完成餐廳/酒吧日常經(jīng)營(yíng)管理工作; 2、負(fù)責(zé)餐廳/酒吧物料的進(jìn)銷(xiāo)存管理,盤(pán)點(diǎn)、賬目核對(duì)等工作; 3、協(xié)助完成餐廳/酒吧營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)工作; 4、提供優(yōu)質(zhì)的對(duì)客服務(wù)； 5、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)區(qū)域的清潔及衛(wèi)生工作; 6、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。任職要求: 1、男女不限,專(zhuān)業(yè)不限,有餐廳、酒店實(shí)習(xí)經(jīng)歷者優(yōu)先; 2、積極向上,態(tài)度端正,責(zé)任心強(qiáng); 3、能適應(yīng)倒班。

21小時(shí)前; 餐飲賓客銷(xiāo)售經(jīng)理
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

廣西荔園飯店投資有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé)： 1. 挖掘潛在客戶(hù)資源，維護(hù)客戶(hù)關(guān)系建立完善客戶(hù)檔案。 2. 具有良好的服務(wù)意識(shí)，提升餐飲部對(duì)客服務(wù)。 3. 具有良好的溝通能力，銷(xiāo)售能力，積極銷(xiāo)售酒店產(chǎn)品。崗位要求： 1.性格開(kāi)朗，形象得體大方，抗壓能力強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)。 2.能接受工作挑戰(zhàn)，承擔(dān)業(yè)績(jī)壓力。

2024-12-11

陳主管; 餐飲vip接待員
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)

廣西荔園飯店投資有限公司

金融/投資/證券

崗位要求： 1、品行端正、好學(xué)上進(jìn)有禮貌，喜歡餐飲服務(wù)業(yè)，對(duì)自己的職業(yè)規(guī)格方向目標(biāo)明確。 2、具有良好的溝通表達(dá)能力和服務(wù)意識(shí)。 3、能吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

2024-12-11

陳主管; 平面設(shè)計(jì)（餐飲）
6000-8000元

南寧-青秀區(qū)

廣西通源堂健康科技有限公司

批發(fā)/零售

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)公司宣傳單、海報(bào)、臺(tái)卡、水牌、活動(dòng)主題、名片、節(jié)假日活動(dòng)物料等設(shè)計(jì)； 2.負(fù)責(zé)公司版面設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)、菜單排版等； 3.宣傳類(lèi)標(biāo)簽設(shè)計(jì)，設(shè)備設(shè)施標(biāo)簽、桌貼等，監(jiān)督門(mén)店對(duì)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行； 4.協(xié)助品牌宣傳抖音視頻拍攝和剪切，企業(yè)品牌PPT設(shè)計(jì)等； 5.與部門(mén)策劃人員充分溝通，分析市場(chǎng)策劃方案及制作需求，理解意圖，設(shè)計(jì)和創(chuàng)作平面方案； 6.負(fù)責(zé)大型宣傳活動(dòng)、公司內(nèi)部活動(dòng)宣傳品的設(shè)計(jì)及執(zhí)行。任職要求 1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷，美術(shù)、設(shè)計(jì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)； 2.熟悉掌握photoshop、Coreldraw等設(shè)計(jì)軟件； 3.具備較強(qiáng)的理解能力、創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力和色彩搭配能力； 4.具有廣告設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，熟悉印刷、制作等工藝流程； 5.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能與策劃、方案的配合進(jìn)行高效的完成工作； 6.熱愛(ài)餐飲、有餐飲或酒店設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 7.有拍照技術(shù)、視頻剪輯和文案功底佳的優(yōu)先考慮。

2024-12-11

秦女士; 餐飲主管
5000-8000元

南寧-青秀區(qū)-華豐城

廣西全一品國(guó)際供應(yīng)鏈有限公司

崗位工作： 1、負(fù)責(zé)高端客戶(hù)信息收集與整理，及時(shí)響應(yīng)客戶(hù)需求，記住常客喜好忌口等關(guān)鍵信息； 2、熟悉菜品知識(shí)，包括食材來(lái)源、烹飪方法、口味特色等； 3、熟悉餐飲服務(wù)流程，保證菜品按時(shí)、按序上桌，上菜溫度需符合標(biāo)準(zhǔn) 4、了解基本的酒水，茶水知識(shí)，熟練使用茶藝禮儀； 5、為客戶(hù)提供個(gè)性化定制、結(jié)賬、打包等服務(wù)，建立客戶(hù)檔案，記錄客戶(hù)個(gè)人喜好，利用自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)回答客戶(hù)詢(xún)問(wèn)。 6、做好會(huì)所物品的統(tǒng)計(jì)和整理工作； 7、負(fù)責(zé)與客戶(hù)、后廚進(jìn)行溝通，使得菜品符合客戶(hù)口味，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。

2024-12-07