職位描述

崗位工資:底薪4000+全勤+評級+獎(jiǎng)金+提成+包吃包住+生日補(bǔ)貼+工齡獎(jiǎng)金+其他福利=6000以上, 月休4天
崗位職責(zé):
1、按照領(lǐng)導(dǎo)安排認(rèn)真做好每天員工餐 ,對于員工餐的原料食材進(jìn)行認(rèn)真檢查與處理。
2、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
3、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職資格:
1、有在其他餐飲公司做過,有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
工作時(shí)間:平時(shí)都不會(huì)很累的,每月可以休息四天,會(huì)買集體保險(xiǎn)

公司簡介

南寧市歡鍋火鍋店屬于重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司在南寧的第二家分店,于二零一二年六月六日開業(yè),店面在職工作人員共106人。
重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司成立于二十世紀(jì)九十年代,是一家從事火鍋餐飲連鎖經(jīng)營的公司,是集餐飲、火鍋底料生產(chǎn)、廚師培訓(xùn)、榮譽(yù)連鎖加盟、原料配送、技術(shù)開發(fā)、管理研究為一體的民營企業(yè),旗下4家直營店和100余家加盟店及一個(gè)“鼎佳”牌火鍋底料廠,是中國最具前景的火鍋特許企業(yè)及重慶火鍋業(yè)杰出代表之一。重慶鄉(xiāng)水源火鍋是經(jīng)國家商務(wù)部批準(zhǔn)備案跨省市特許經(jīng)營優(yōu)秀企業(yè),獲得:“中華餐飲名店”、“中國名火鍋宴”、“中國餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營示范企業(yè)”、“ 全國綠色餐飲企業(yè) ”、“重慶十大火鍋品牌”、 “重慶十大品質(zhì)餐飲企業(yè)”、“中國火鍋名宴”、“重慶優(yōu)質(zhì)火鍋”、“健康放心火鍋企業(yè)”、 “首批推薦重慶火鍋連鎖經(jīng)營合格企業(yè)”、“放心火鍋底料”、“中國食品安全示范單位”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。其文化源出千秋巴國,品味承自百年火鍋,麻、辣、鮮、香、嫩、醇六味俱全,湯濃醇厚,口感舒適,回味綿長,被國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)確定為“未來中國最火爆的飲食”。
鄉(xiāng)水源火鍋以鮮美湯料配合多種中草藥精制而成的底料,輔之獨(dú)有鮮嫩可口的鴨腸,獨(dú)特配方泡制的特色毛肚、清脆爽口的鄉(xiāng)水源方竹筍及更多的特色菜品在重慶及全國各地?fù)碛朽l(xiāng)水源火鍋的地區(qū)享有盛譽(yù),在消費(fèi)群體中擁有非常好的口碑。
管理規(guī)范,培育鄉(xiāng)水源精神,注重企業(yè)文化建設(shè),是公司得以較快發(fā)展的又一原因。公司始終貫徹“服務(wù)大眾,誠信各界,追求發(fā)展”的企業(yè)宗旨,確立“創(chuàng)品牌特色火鍋,與合作伙伴互惠共贏”的核心理念。
鄉(xiāng)水源火鍋特許經(jīng)營體系,是重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司在吸取火鍋百年成功經(jīng)營的基礎(chǔ)上,引進(jìn)國內(nèi)外成功的特許經(jīng)營理念、遵循規(guī)范、人性的管理原則,面向全國發(fā)展而建立起來的國際化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)體系。授權(quán)經(jīng)營的“鄉(xiāng)水源”火鍋,為加盟商提供最全面的投資服務(wù),最完善的開店支持和最有效的營運(yùn)指導(dǎo)。公司將以成功經(jīng)營的豐富理念和強(qiáng)有力的品牌支撐,與全國各地加盟商共謀發(fā)展,共創(chuàng)輝煌。
只需要您對自己的未來充滿信心,希望通過自身的努力來實(shí)現(xiàn)您人生的價(jià)值,相信鄉(xiāng)水源能夠給您提供這樣的一個(gè)平臺(tái)。1985年,鄉(xiāng)水源火鍋前身為天源火鍋)第一個(gè)直營店沙坪壩店開業(yè);
l2000年,沙坪壩店搬遷至重慶南坪南城大道;
2001年,獲得“群眾喜愛火鍋”稱號;
2001年,獲得重慶市商業(yè)委員會(huì)授予的 “優(yōu)質(zhì)火鍋”稱號;
2002年10月,獲得中國烹飪協(xié)會(huì)和全國餐飲綠色消費(fèi)工程組委會(huì)授予的“全國綠色餐飲企業(yè)”稱號;
2003年2月,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“健康放心火鍋企業(yè)”;
2004年,重慶鄉(xiāng)水源飲食文化有限公司成立,公司火鍋品牌由“天源”變更為“鄉(xiāng)水源”;
2004年3月,鄉(xiāng)水源火鍋底料被重慶市火鍋協(xié)會(huì)評為“放心火鍋底料”;
2004年10月,獲得中國飯店協(xié)會(huì)授予的“中國名火鍋宴”稱號;
2004,獲得“重慶火鍋名宴”稱號;
2005年,獲得中國烹飪協(xié)會(huì)授予的“中華餐飲名店”稱號;
2005年,成為“重慶市火鍋協(xié)會(huì)理事單位”;
2005,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“重慶火鍋特許經(jīng)營合格企業(yè)”稱號;
2006年2月,獲得中國市場學(xué)會(huì)信用工作委員會(huì)授予的“中國餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營示范企業(yè)”稱號;
2006年8月,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“重慶火鍋特許經(jīng)營合格企業(yè)”稱號;
在2006年抗旱賑災(zāi)活動(dòng)中,愛心奉獻(xiàn),情系災(zāi)民,為災(zāi)區(qū)人民捐款,獲得重慶市渝中區(qū)慈善會(huì)頒發(fā)“榮譽(yù)證書”;
2006年1月,入選由重慶時(shí)報(bào)社評選的“重慶十大品質(zhì)餐飲企業(yè)”;
2006年12月,公司董事長徐繼紅女士和公司副總經(jīng)理何玲女士同時(shí)取得“中國職業(yè)經(jīng)理人資格證書(高級”;
2007年6月,被重慶市火鍋協(xié)會(huì)和重慶晚報(bào)社評為“重慶市民最喜歡的20家火鍋企業(yè)”;
2007年6月,獲得“重慶十大火鍋品牌”稱號;
2007年9月,獲得2007年度中國食品安全年會(huì)“食品安全示范單位”稱號,公司總經(jīng)理李群被評為“優(yōu)秀管理企業(yè)家”;
2007年12月,鄉(xiāng)水源火鍋直營店四公里綠洲龍城店、貴州貴陽店隆重開業(yè);
2008年1月,通過國家商務(wù)部加盟備案,成為商務(wù)部加盟備案及全國加盟連鎖合格企業(yè);
2008年12月,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“重慶火鍋特許經(jīng)營優(yōu)秀企業(yè)”稱號;
2008年12月,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“山城啤酒杯第三屆放心火鍋”稱號;
2008年12月,獲得重慶市火鍋協(xié)會(huì)授予的“山城啤酒杯第三屆放心火鍋底料”稱號;
2009年12月,鄉(xiāng)水源火鍋直營店廣西南寧店隆重開業(yè).

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

煮飯員工
2000-3000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
拓億科技集團(tuán)有限公司
計(jì)算機(jī)硬件
1、負(fù)責(zé)公司員工午餐+晚餐食材采購、煮飯等工作(約5人餐); 2、聽從分配和安排。 任職要求: 1、身體健康(有健康證),要吃苦耐勞,做事勤肯,年齡35-55歲; 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 工作時(shí)間: 周末雙休
8小時(shí)前
食堂主廚
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城
工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作管理; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各項(xiàng)工作計(jì)劃; 4、負(fù)責(zé)對廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?,統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運(yùn)作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜,合理搭配營養(yǎng)及調(diào)整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量; 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓(xùn)工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量; 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力。
2024-11-23
南寧-興寧區(qū)-萬達(dá)商業(yè)廣場
廣西城西萬茂商業(yè)管理有限責(zé)任公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
崗位職責(zé): 1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量; 4.負(fù)責(zé)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認(rèn)同萬達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
2024-11-23
烘焙師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
任職要求: 1、負(fù)責(zé)門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作; 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì); 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求; 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通,認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)合格意識,熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險(xiǎn)、法定假日、生日福利、早餐福利等。
2024-11-23
南寧-江南區(qū)
廣西桂然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)每日公司午餐、晚餐; 2、做好當(dāng)天公司食堂、廚房的衛(wèi)生; 3、負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠按照公司標(biāo)準(zhǔn)操作; 工作時(shí)間:8:00-12:00,15:00-18:30,月休3天+1,包吃。
2024-11-23
李經(jīng)理
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-銘湖經(jīng)典
1、全面掌握一定的烹飪技術(shù),掌握川菜、粵菜、廣西菜系特點(diǎn),能夠負(fù)責(zé)食堂員工餐、公司接待餐,熟悉接待餐擺盤,保證菜肴出品色、香、味俱全。 2、身體健康,須持有《健康證》后方可上崗。 3、掌握烹飪相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識,具備2年及以上工作經(jīng)驗(yàn),持有廚師證者優(yōu)先考慮。 4、具備良好的思想品質(zhì),能吃苦耐勞,有敬業(yè)愛崗精神,熱愛本職工作,團(tuán)結(jié)協(xié)作能力好。
2024-11-22
張女士
南寧-良慶區(qū)-英華嘉園
南寧市英華學(xué)校
教育/培訓(xùn)
崗位職責(zé): 1、遵守食堂各項(xiàng)安全制度及食品安全法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保證食品安全健康; 2、烹飪加工前檢查食品原料質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤; 3、負(fù)責(zé)炒大鍋菜,或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品,準(zhǔn)時(shí)給學(xué)校師生提供飯餐; 4、加工前檢查食品原料質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤; 5、做好食堂及設(shè)備衛(wèi)生清潔工作,工作結(jié)束后,灶臺(tái)、用具等使用結(jié)束需洗刷干凈、定位存放,不留殘?jiān)臀郏涣粜l(wèi)生死角。 崗位要求: 1、55歲以下,身體健康,服從工作分配,能吃苦耐勞; 2、有3年以上餐飲行業(yè)廚師或?qū)W校大鍋菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,有燒鹵,制作燒鴨的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 3、了解食品衛(wèi)生法規(guī),熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。
2024-11-22
李老師
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司私人會(huì)所商務(wù)接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗(yàn),精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨(dú)立開發(fā)新菜系。
2024-11-22
廚師
4000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)現(xiàn)炒菜品制作,保證菜品質(zhì)量,合理控制成本。 要求: 1、年齡28歲以上,身體健康,無傳染病及傳染病史; 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立完成各類小炒菜; 3、能吃苦耐勞,工作主動(dòng)性和服從意識強(qiáng); 4、有責(zé)任心,有團(tuán)隊(duì)合作精神。 待遇:4000元-6000元/月。 工作地址:崇州市江州區(qū)城西路
2024-11-22
梁力中
白案主廚
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)幼兒園廚房白案工作; 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂協(xié)調(diào)工作,衛(wèi)生消毒工作; 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作; 4、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收和管理,合理地控制食品成本。 崗位要求: 1、年齡25歲-50歲之間,有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗(yàn); 2、資證齊全,持廚師證或面點(diǎn)師; 3、親和力、溝通能力強(qiáng),有一定的管理能力和節(jié)約意識; 4、抗壓能力強(qiáng),創(chuàng)新意識強(qiáng),思維活躍,有新意,勇于挑戰(zhàn)新事物。
2024-11-22
南寧市歡鍋火鍋店招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市歡鍋火鍋店
所在行業(yè) 餐飲/培訓(xùn)
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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