職位描述

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執(zhí)行店長下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
任職資格:
1、中專以上學歷 ,管理類專業(yè)優(yōu)先;
2、35歲以下;
3、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責任心;
4、2年以上連鎖餐飲管理經驗;
5、受過專業(yè)系統培訓,具備良好的組織協調能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數據報表分析能力。
綜合薪酬:7000-8500元/月

公司簡介

廣西南寧蛙少俠餐飲管理有限公司位于南寧市青秀區(qū)民族大道49號廣西民族宮商業(yè)中心綜合樓三層新夢百貨東區(qū)C-118號商鋪,注冊資本金為100萬人民幣,成立于2018-11-05,目前公司的主要經營范圍是餐飲管理及信息咨詢、餐飲項目策劃;對餐飲業(yè)的投資;食品加工技術的技術開發(fā)、技術咨詢、技術轉讓、技術服務;餐飲服務、食品的加工及銷售(以上兩項具體項目以審批部門批準的為準)

上班地點

工作地址: 南寧市江南區(qū)洪勝路5號麗匯工業(yè)園區(qū) 查看上班路線

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南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1.負責后廚崗位的分工和管理工作 2.負責新員工崗位培訓操作 3.監(jiān)督后廚日常運營工作,和菜品質量,做好門店成本控制 任職條件: 1.工作認真,能吃苦耐勞,對人熱情并能服從安排乃管理 2.學歷不限,年齡20-35歲 3.有一定的工作經驗,刀工熟練,會使用電腦,做過火鍋店的優(yōu)先選擇
2025-02-19
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2025-02-19
王麗輝
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椰妹椰子雞餐廳招聘后廚砧板1名;切配1名;涼菜1名;打荷1名;水臺1名 1、年滿18-40歲,身體健康; 2、需要有后廚工作經驗 3、月薪3000-4000 另外還有績效提成;包吃包住,餐廳工作環(huán)境優(yōu)美。 有意向可電話聯系或直接來店里面試。
2025-02-19
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3000-4000元
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1:負責廚房菜品日常出品工作。2:負責崗位日常衛(wèi)生。3:負責崗位食品安全工作。4:服從上級領導工作安排。
2025-02-19
王麗輝
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南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
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2025-02-18
黃女士
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3000-6000元
南寧-江南區(qū)
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2025-02-17
羅昌鵬
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3000-5000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 負責按標準完成熟料、鹵味等產品加工制作生產; 負責按照公司計劃完成生產目標; 負責對出產產品品質控制; 負責對配送活潑分類打包; 崗位要求: 1.年齡要求:28-45歲,1-3年以上后廚工作經驗; 2.有相關食品生產行業(yè)從業(yè)經驗1-3年以上,吃苦耐勞服從安排,有團隊合作精神。
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南寧-青秀區(qū)-南湖廣場
具有2年以上工作經驗 1、服從公司安排 2、主要負責炒鍋,工作認真負責! 3、持有健康證
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2025-02-16
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2025-02-16
韋女士
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南寧市匠友食品加工廠招聘:公司標志 logo
南寧市匠友食品加工廠
所在行業(yè) 食品
成立時間 8年(2017年1月20日)
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
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