職位描述
崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
公司簡(jiǎn)介
狼愛上羊特色餐飲旗艦店強(qiáng)勢(shì)進(jìn)駐廣西省府南寧，不一樣的用餐環(huán)境，不一樣的用餐氛圍，徹底征服你的視覺、味覺、聽覺、各種覺。只要你還活著我這就適合你《狼愛上羊音樂酒館，南寧百盛旗艦店》敬請(qǐng)期待……
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上班地點(diǎn)
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領(lǐng)班5000-5800元桂林-永?？h-蘇橋鎮(zhèn) 大專以上 30-45歲桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司餐飲業(yè)吃苦耐勞，有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，態(tài)度親切有耐心，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和服務(wù)意識(shí)從事餐飲管理工作3年以上，熟悉餐飲管理的相關(guān)法律法規(guī)，具備成本核算能力，熟知食堂各項(xiàng)工作流程和制度規(guī)范。 1.建立和完善食堂相關(guān)規(guī)章制度、服務(wù)及工作規(guī)程，并指導(dǎo)實(shí)施、貫徹、落實(shí)。 2.負(fù)責(zé)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，使之處于完好狀態(tài)并得到合理使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。 3.負(fù)責(zé)餐廳職業(yè)健康及安全、環(huán)境工作，組織危險(xiǎn)源辨識(shí)及環(huán)境因素排查、措施制定，負(fù)責(zé)安全、環(huán)境措施的維護(hù)。 4.負(fù)責(zé)餐廳食品安全、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的檢查與監(jiān)督工作。督導(dǎo)廚房生產(chǎn)管理，嚴(yán)把食品安全關(guān)，確保菜肴質(zhì)量；督導(dǎo)對(duì)客服務(wù)管理，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5.認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，嚴(yán)格衛(wèi)生管理制度，開展經(jīng)常性食品安全、防毒、防病、防火、防盜等教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。 6.參加餐飲班組班前例會(huì)，安排布置督導(dǎo)餐廳各項(xiàng)工作，根據(jù)工作要求編排員工班次，保證各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量。 7.執(zhí)行上級(jí)的各項(xiàng)指示，上傳下達(dá)，準(zhǔn)時(shí)當(dāng)班，及時(shí)補(bǔ)位。 8.協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作，將菜品情況及時(shí)反饋給廚房工作人員；遇有團(tuán)體接待或特約服務(wù)時(shí)，應(yīng)主動(dòng)與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人溝通了解服務(wù)內(nèi)容，做好相應(yīng)服務(wù)接待工作。 9.按餐廳菜品特點(diǎn)適時(shí)擬出美食節(jié)建議，確定美食節(jié)計(jì)劃及餐廳裝飾計(jì)劃并組織實(shí)施；及時(shí)處理客人反饋的問題，妥善處理（或上報(bào)）客人投訴，對(duì)重要客人及客餐客人給予特殊關(guān)注。 10.督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)，確保餐飲員工有良好的專業(yè)知識(shí)、技巧及良好的工作態(tài)度、推進(jìn)落實(shí)完成餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的落地工作。 11.負(fù)責(zé)餐廳硬件設(shè)施的保養(yǎng)維護(hù)和更新，督導(dǎo)餐飲餐服務(wù)的服務(wù)環(huán)節(jié)包括但不限于上崗前的儀容儀表、餐前準(zhǔn)備、餐間服務(wù)、菜品出品、餐具消殺等。 12.協(xié)助項(xiàng)目做好人員日常管理工作，同時(shí)負(fù)責(zé)餐廳員工的績(jī)效評(píng)估。 13.負(fù)責(zé)統(tǒng)籌餐飲班組的經(jīng)營管理，包括但不限于成本管控、餐飲版塊發(fā)生的賬務(wù)核對(duì)、結(jié)算等工作，統(tǒng)籌審核每月餐飲班組低值易耗的低值易耗品的采買計(jì)劃。 14.完成上級(jí)交辦的其他工作。2024-11-22
唐小晰行政文員 -
宴會(huì)VIP接待專員3200-4000元桂林-秀峰區(qū) 高中以上 1年以上 18-40歲桂林桂花公社文化傳播有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)1、負(fù)責(zé)餐廳的各項(xiàng)準(zhǔn)備和接待服務(wù)工作，并按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作; 2、負(fù)責(zé)VIP客戶各項(xiàng)接待服務(wù); 3、身高160CM以上，形象氣質(zhì)佳;工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，有酒店管理同崗工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先.2024-11-22
黃女士人事經(jīng)理 -
餐廳領(lǐng)班4000-5000元桂林-象山區(qū) 大專以上 18-30歲廣西虹鯤實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司多元化業(yè)務(wù)集團(tuán)公司1、女，18-30歲，大專及以上，熟悉掌握高規(guī)格接待服務(wù)流程，對(duì)包廂接待、自助餐服務(wù)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。餐廳基礎(chǔ)服務(wù)2年以上經(jīng)驗(yàn)，餐廳管理3年以上經(jīng)驗(yàn)，在四星級(jí)酒店或餐廳任職優(yōu)先。 2、精通餐飲行業(yè)管理技巧，熟悉各崗位工作流程與標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有溝通協(xié)調(diào)能力、表達(dá)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析與管理能力，客戶維護(hù)和服務(wù)能力，掌握餐飲行業(yè)基本安全衛(wèi)生知識(shí)，會(huì)做餐飲報(bào)表，對(duì)餐廳內(nèi)部安全管理有一定的心得，能服從工作安排。 4、有極強(qiáng)的執(zhí)行力，真誠，敢于擔(dān)當(dāng)，責(zé)任心強(qiáng)。 5、形象氣質(zhì)佳，綜合素質(zhì)良好。2024-11-22
程女士人事經(jīng)理 -
餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班3000-4000元貴港-港北區(qū)貴港市港北區(qū)璽膳尚美食店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常管理工作，包括員工管理、客戶服務(wù)、餐飲銷售等； 2. 確保餐廳前廳的衛(wèi)生、安全和環(huán)境整潔； 3. 負(fù)責(zé)制定餐廳前廳的工作計(jì)劃和銷售策略，并監(jiān)督實(shí)施； 4. 協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保餐廳前廳的順暢運(yùn)營； 5. 負(fù)責(zé)處理客戶投訴和意見，并及時(shí)解決。 任職要求： 1. 具有餐飲管理相關(guān)專業(yè)背景，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2. 具備良好的溝通、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力； 3. 具備較強(qiáng)的客戶服務(wù)意識(shí)和銷售能力； 4. 具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力和解決問題的能力； 5. 具備良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作精神。 以上是餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班的崗位職責(zé)和任職要求，希望對(duì)您有所幫助。2024-11-22
朱曉 -
餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班4000-5000元貴港-港北區(qū)-貴港港北萬達(dá)廣場(chǎng)貴港市港北區(qū)小郡肝火鍋店餐飲業(yè)1、開餐前,檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生， 2、營業(yè)時(shí),服務(wù)員布置任務(wù). 3、營業(yè)時(shí)帶頭為客人服務(wù),確保服務(wù)員按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù). 4、對(duì)特殊及重要客人給予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點(diǎn)，對(duì)特殊及重要客人給予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容及推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問題做好客情維護(hù)，處理客人投訴。了解員工的思想動(dòng)態(tài)，并及時(shí)做思想工作。 5、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作. 6、餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備、設(shè)施的完好情況.并填寫檢查紀(jì)錄。完好情況.并填寫檢查紀(jì)錄。 7、負(fù)責(zé)餐廳的用具的補(bǔ)充并填寫提貨單、采購申請(qǐng). 8、每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)報(bào)告.每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填定期組織組長、服務(wù)員、領(lǐng)位培訓(xùn).2024-11-22
盧曉紅
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領(lǐng)班主管4000-5000元貴港-港北區(qū)廣西貴港市老家小院餐飲管理有限公司餐飲業(yè)餐廳領(lǐng)班工作職責(zé) 1、按照主管的檢查表來開始和結(jié)束一天的營業(yè)。 2、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 3、確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 4、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 5、確保完成每天基本的工作。 6、保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 職位招聘1-2人2024-11-22
黃曉
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餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班5000-8000元百色-右江區(qū)廣西桂源里餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)一、招聘目的 為了滿足公司餐飲業(yè)務(wù)的發(fā)展需求，選拔具備優(yōu)秀管理能力和專業(yè)素養(yǎng)的餐飲經(jīng)理，特制定本招聘制度。 二、崗位職責(zé) 1.?負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營管理，包括人員安排、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控、菜品質(zhì)量把控等。 2.?制定并執(zhí)行餐飲部門的營銷策略，提高餐廳的知名度和市場(chǎng)份額。 3.?控制成本，優(yōu)化采購流程，確保食材的新鮮度和成本控制在合理范圍內(nèi)。 4.?培訓(xùn)和指導(dǎo)員工，提高員工的服務(wù)水平和工作效率。 5.?處理客戶投訴，維護(hù)良好的客戶關(guān)系，提升客戶滿意度。 6.?與其他部門協(xié)調(diào)合作，確保餐飲服務(wù)與公司整體運(yùn)營的順暢銜接。 7.?關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)，以適應(yīng)市場(chǎng)變化和客戶需求。 四、任職要求 1.?中專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.?具有[X]年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營模式和管理流程。 3.?具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力。 4.?熟悉食品安全和衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)，有良好的食品安全意識(shí)。 5.?具備市場(chǎng)營銷意識(shí)，能夠制定有效的營銷策略。 6.?熟練使用辦公軟件，具備數(shù)據(jù)分析和報(bào)表處理能力。 崗位福利：5000元-8000元2024-11-22
黃鏣丹
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2024-11-22
陳凡
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餐廳領(lǐng)班2000-3000元百色-右江區(qū)廣西天洲國際大酒店有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 1、協(xié)助主管負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作。 2、開餐前檢查餐廳擺臺(tái)，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。 3、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。 職位要求： 1、性格開朗，有一定的溝通和協(xié)調(diào)能力。 2、有1年以上的餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)。 其它福利：三險(xiǎn)，包食宿，月休4天+國家法定假日2024-11-22
鄒女士
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餐廳樓面部長3000-5000元玉林-玉州區(qū)玉林市向宏餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位提要：做好經(jīng)理、主管的助手，負(fù)責(zé)本班組的服務(wù)管理工作，帶領(lǐng)服務(wù)員按照服務(wù)規(guī)范的要求向賓客提供熱情周到、高效的服務(wù)。 要有餐飲行業(yè)部長經(jīng)驗(yàn)，非誠勿擾！另招服務(wù)員多名~2024-11-22
寧浩
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前臺(tái)領(lǐng)班前廳領(lǐng)班餐飲前廳領(lǐng)班餐飲領(lǐng)班酒店領(lǐng)班前廳經(jīng)理/領(lǐng)班領(lǐng)班主管餐廳服務(wù)員領(lǐng)班餐飲領(lǐng)班主管傳菜領(lǐng)班餐飲主管領(lǐng)班西餐領(lǐng)班大堂領(lǐng)班領(lǐng)班員工組長部長餐飲主管樓面傳菜主管樓面主管火鍋主管餐飲服務(wù)主管餐飲前廳主管餐廳主管服務(wù)部長火鍋店主管餐飲樓面主管值班主管見習(xí)主管酒店餐飲主管儲(chǔ)備值班經(jīng)理餐廳助理見習(xí)助理西餐主管火鍋店前廳主管ktv主管餐飲部長前廳部長餐廳前廳主管
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酒店管理,餐飲管理,餐飲服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),停車場(chǎng)服務(wù),企業(yè)管理信息咨詢,企業(yè)營銷策劃,展示展覽服務(wù),文化藝術(shù)交流活動(dòng)策劃;對(duì)餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資;銷售:食品(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、農(nóng)副土特產(chǎn)品(僅限初級(jí));旅館業(yè)服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。 -
酒店管理服務(wù)，機(jī)票、車票、船票代訂服務(wù)，會(huì)務(wù)服務(wù)，市場(chǎng)營銷策劃服務(wù)，慶典演藝策劃服務(wù)，對(duì)酒店業(yè)的投資；以下項(xiàng)目?jī)H限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營：旅館業(yè)、餐飲業(yè)、保健業(yè)、娛樂業(yè)；停車場(chǎng)服務(wù)；日用百貨、預(yù)包裝食品、散裝食品銷售。**（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)、入境旅游業(yè)務(wù);票務(wù)代理、酒店預(yù)訂、旅游車租賃、會(huì)議及展覽服務(wù)、旅游信息咨詢
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房地產(chǎn)/酒店
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酒店
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酒店
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一般項(xiàng)目:農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;鮮肉批發(fā);鮮肉零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮蔬菜零售;保健食品（預(yù)包裝）銷售;新鮮水果批發(fā);新鮮水果零售;初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購;日用百貨銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;辦公用品銷售;蔬菜種植;貨物進(jìn)出口;包裝服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）;企業(yè)管理咨詢;餐飲管理;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;食品進(jìn)出口;食品添加劑銷售;非食用植物油銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;農(nóng)作物栽培服務(wù);互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;軟木制品制造;軟木制品銷售;建筑用木料及木材組件加工;林產(chǎn)品采集;林業(yè)產(chǎn)品銷售;森林改培;牲畜銷售;道路貨物運(yùn)輸站經(jīng)營;普通貨物倉儲(chǔ)服務(wù)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目）;國內(nèi)貿(mào)易代理;銷售代理;供應(yīng)鏈管理服務(wù);信息系統(tǒng)集成服務(wù);森林經(jīng)營和管護(hù);非主要農(nóng)作物種子生產(chǎn);木材銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目:食品銷售;餐飲服務(wù);木材采運(yùn);種畜禽生產(chǎn);家禽飼養(yǎng);道路貨物運(yùn)輸（不含危險(xiǎn)貨物）;勞務(wù)派遣服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
行業(yè)招聘
- 廣西錦航酒店管理有限公司
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