職位描述
工作內容：
1、傳達餐飲部或廚師長的相關通知、注意事項等；
2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等；
3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。
4.切配前檢查食品原料質量，*變質、不新鮮或有毒有害食品原料不切配。
5.切配時發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時處理，不干凈的及時返回粗加工間重新處理。
6.從粗加工間先進的先切配，縮短切配與烹調的相隔時間。
7.切配用刀、砧板、案板、盤、盆等用具、容器用后洗涮干凈，做到刀不生銹，砧板不發(fā)霉，加工臺面、抹布干凈，點菜菜牌、木夾子等不接觸食品。
8.切配過程生熟食品分開，生熟用具、容器分開，嚴防交叉污染。
9.切配水產品的刀、砧板，刮洗干凈后再切配其他食品。
10.必須熟練切配擺盤和拼盤。
任職資格：
1、年齡30-50歲，性別不限，身體健康；
2、具有責任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；
3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。
工作時間：10個小時（包含1個小時吃飯時間）
薪資待遇：底薪5000+全勤獎100
公司簡介
廣西中昱建設有限公司是按照中華人民共和國公司法，于2012年12月27日在廣西壯族自治區(qū)工商行政管理局管理處登記注冊成立公司。其性質為有限責任，注冊資金壹仟萬圓人民幣。公司所經營范圍有：建筑工程施工總承包貳級、市政公用工程施工總承包貳級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級；地基基礎工程專業(yè)承包叁級、建筑機電安裝工程專業(yè)承包叁級。
公司人才結構合理,現(xiàn)有職工80余名,各種專業(yè)技術人員70多人。其中國家認定的壹級注冊建造師1人，貳級注冊建造師12人；高級工程師1人，中級工程師12人，助理工程師20人；其他各崗位人員共30人。
公司技術力量雄厚，經濟資源充沛，技術人員齊全，各技術人員都有著豐富的工作經驗，也參加過專業(yè)技術培訓。公司一直以來都是按時、按質、按量完成各項工作，強制要求每項工程驗收合格率為100%。
公司在新起點上為實現(xiàn)更高發(fā)展目標而奮斗，不斷拓展業(yè)務范圍，用科學發(fā)展觀統(tǒng)領企業(yè)發(fā)展總體走勢，全面提高公司經濟效益，努力構建創(chuàng)效型企業(yè)，推進項目管理機制創(chuàng)新、促進公司經營結構調整、實施科技興企戰(zhàn)略、提高企業(yè)核心競爭力、積極集聚人才、優(yōu)化管理，以提高經濟運行質量作為公司各項經濟工作中心，帶動公司全面發(fā)展。
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打荷主管5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責任公司批發(fā)/零售一、素質要求 1、具有高中或同等文化程度； 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度； 3、受過烹飪訓練并具有業(yè)務創(chuàng)新精神； 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力，熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類； 5、具有檢查出品質量，合理及時安排出品的能力； 6、年齡：20歲-48周歲。 二、崗位職責 1、負責廚房的出品的監(jiān)督工作，總打荷指揮起菜，是廚房現(xiàn)場的總指揮總調度； 2、安排每張菜單的起菜次序，并通知廚房各崗待命； 3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好本崗位的清潔工作。 三、工作內容 1、了解菜式的各種原料，按要求準備齊全，并按先后順序送爐頭制作； 2、與地喱間保持良好的關系，做到出菜及時準確，檢查提前裝飾的菜盤，并將宴會所用的餐盤全部準備妥當； 3、管理和愛護設備、用具。如有破損及進匯報廚師長； 4、備用兩條擦布，一條擦臺、一條擦碟邊，功能區(qū)分明確； 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具； 6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準確的菜名，以便地喱劃單跑菜； 7、與樓面的溝通順暢及時。2024-11-22
劉經理經理 -
廚房配菜打荷5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責任公司批發(fā)/零售一、素質要求 1、具有高中或同等文化程度； 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度； 3、受過烹飪訓練并具有業(yè)務創(chuàng)新精神； 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力，熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類； 5、具有檢查出品質量，合理及時安排出品的能力； 6、最佳年齡：20歲-48周歲。 二、崗位職責 1、負責廚房的出品的監(jiān)督工作，總打荷指揮起菜，是廚房現(xiàn)場的總指揮總調度； 2、安排每張菜單的起菜次序，并通知廚房各崗待命； 3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好本崗位的清潔工作。 四、工作內容 1、了解菜式的各種原料，按要求準備齊全，并按先后順序送爐頭制作； 2、與地喱間保持良好的關系，做到出菜及時準確，檢查提前裝飾的菜盤，并將宴會所用的餐盤全部準備妥當； 3、管理和愛護設備、用具。如有破損及進匯報廚師長； 4、備用兩條擦布，一條擦臺、一條擦碟邊，功能區(qū)分明確； 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具； 6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準確的菜名，以便地喱劃單跑菜； 7、與樓面的溝通順暢及時。2024-11-22
劉經理經理
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良慶區(qū)打荷3500/月包吃住3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券崗位職責： 1、檢查當天到貨食材數(shù)量及規(guī)格是否正確，確認產品質量在收貨； 2、檢查冰箱的食材儲備是否存正常，如果存在變質或數(shù)量異常立即匯報主管； 3、開市前做好串品跟食材的解凍以及燒烤原料備烤，切配素菜，做好素菜的串制； 4、收市后的本崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔，保存好當天的食材。 要求： 1、18-28歲周歲，不招聘學生，短期工 2、身體健康，無傳染性疾病，無大面積紋身，不染鮮艷頭發(fā) 3、吃苦耐勞，能接受夜班，服從安排、男女不限，有宿舍 工作時間： 下午4:30—凌晨2：00 包吃晚餐跟宵夜 額外休息半小時 上班9小時 薪資： 3800-4000/月 提供包吃住+小區(qū)宿舍或房補200/月+工齡200/年+節(jié)假日禮品+調休或薪資補貼，年終獎+每月團隊聚餐+員工培訓等福利 表現(xiàn)優(yōu)異員工三個月做一次晉升考核，有合理的考核機制，提升工資 今邕燒烤玖譽湖店（（男女不限，有宿舍） 地址：良慶區(qū)龍光玖譽湖雅湖一樓商鋪 電話及面試時間：下午17:00-19:00，有意向可下午導航門店到店面試 注：該門店是為新店總部基地店儲備，月底會到總部基地店上班。2024-11-22
王女士 -
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-唐人文化廣西南寧唐人文化傳播有限公司影視/媒體/藝術1、負責職工食堂生鮮蔬菜、肉類的分揀，清洗，切割，裝盤。 2、食堂熟食的分配。 3、要求手腳麻利，服從安排，年齡50歲以下，有切配工作經驗優(yōu)先。 4、工資2500-3000元，單休。 5、工作地點：唐山路唐人文化園內。
2024-11-22
梁主任
切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司
餐飲業(yè)
需要上夜班，可接受者再投遞 要求有半年及以上的經驗 一、崗位職責 1、負責原料的切配加工半成品及成品工作； 2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作； 3、負責本崗位原料保管及驗貨工作； 4、按菜單和標準的要求來組織切配菜肴； 5、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作； 6、協(xié)助廚師制作出鍋造型 二、任職資格： 1、年齡18-35歲，身體健康，男女不限。 2、品行端正，能吃苦耐勞。 三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+提成+績效獎金+提成+全勤獎100 3、晉升空間大，有晉升為部長、主管.....的發(fā)展機會； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經錄用，豐富的員工活動，生日福利等。
2024-11-21
2024-11-20
切配打荷
2000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
南寧市利泰國際大酒店有限公司
酒店/旅游
工作內容：串肉，燒烤，廚房衛(wèi)生 職位要求：吃苦耐勞 工作時間：下午5點至晚上2點 職位招聘1-2人
2024-11-19
尤女士
2024-11-18
奚主任
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有色金屬(除稀貴金屬)、建筑材料(僅限無倉儲銷售)、機電設備、五金交電、日用百貨、服裝的銷售(以上項目國家有專項規(guī)定的除外);貨物或技術進出口(國家禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外);貨物道路運輸。 -
藥品制造銷售(具體項目以審批部門批準為準),進口本企業(yè)生產科研所需原輔材料、機械設備、儀器儀表及零配件;液體消毒劑(凈化)[產品首次上市前須經衛(wèi)生安全評價合格后方可生產銷售](憑許可證在有效期內經營,有效期至2024年2月16日);乙醇溶液[按體積含乙醇大于24%](2828)(1、公司經營無倉儲無店面、若需倉儲及店面,須另行申辦;2、尚需資質證、許可證的,憑資質證、許可證經營。)(憑許可證在有效期內經營,有效期至2023年2月19日);普通貨運(具體項目以審批部門批準為準);銷售:機電產品(除國家?？?、制冷設備、制藥設備;房屋租賃,場地出租,倉儲,停車場服務。
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房地產開發(fā)經營(貳級,按資質有效期經營);建筑材料、裝飾材料、五金交電、日用百貨的購銷;自有房屋租賃。 -
鋼結構材料、金屬材料(除國家?？禺a品)、Z型鋼的加工銷售;銷售:門窗(木制除外)、彩鋼瓦、彩鋼夾芯板(除木材)、鋼材、彩板C型鋼、鍍鋅板、輕鋼活動板房、鍍鋅管材、玻璃棉夾心板、巖棉夾心板、集裝箱、彩涂卷、五金交電、機電設備、水暖材料、消防器材;鋼結構工程專業(yè)承包(憑資質證經營);自營和代理一般經營項目商品和技術的進出口業(yè)務;許可經營項目商品和技術的進出口業(yè)務需取得國家專項審批后方可經營(國家限定公司經營或禁止進出口的商品和技術除外)。
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許可項目：建設工程施工；建筑勞務分包；建設工程監(jiān)理；建設工程設計；建筑智能化系統(tǒng)設計；住宅室內裝飾裝修；住宿服務；職業(yè)中介活動。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：勞務服務（不含勞務派遣）；建筑工程機械與設備租賃；建筑防水卷材產品銷售；技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；輕質建筑材料銷售；保溫材料銷售；建筑陶瓷制品銷售；建筑材料銷售；建筑用金屬配件銷售；建筑裝飾材料銷售；建筑砌塊銷售；住宅水電安裝維護服務；建筑信息模型技術開發(fā)、技術咨詢、技術服務；磚瓦銷售；五金產品零售；五金產品批發(fā)；密封用填料銷售；工程管理服務；家用電器銷售；家用電器零配件銷售；家用電器安裝服務；家具銷售；家具安裝和維修服務；家具零配件銷售；企業(yè)形象策劃；市場營銷策劃；企業(yè)管理咨詢；家政服務；會議及展覽服務；廣告設計、代理；廣告制作；信息技術咨詢服務；園林綠化工程施工；城市綠化管理。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）
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電、冷、熱、蒸汽、天然氣的生產、銷售與供應服務；新能源行業(yè)的投資；新能源項目的建設及運營管理；合同能源管理服務；新能源開發(fā)、利用、節(jié)能技術開發(fā)、技術咨詢、技術轉讓、技術推廣服務；商務信息咨詢；能源管理數(shù)據系統(tǒng)開發(fā)；能源交易居間服務；新能源設施、機電設備、暖通設備及其他能源利用設備的銷售、租賃與技術服務。
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設計、制作、代理、發(fā)布國內各類廣告；企業(yè)形象設計，企業(yè)營銷策劃；文藝活動組織策劃，社會公共關系活動的組織、策劃服務（除國家有專項規(guī)定除外）；會議及展覽服務，禮儀服務，舞臺設計及搭建服務，標識標牌的設計制作及安裝；廣告設備、器材租賃；舞臺燈光、音響設備安裝服務；市政工程設計施工；展臺設計、搭建服務；建筑裝飾、裝修工程；銷售：辦公用品、文化用品、廣告器材。
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建筑工程設計、城鄉(xiāng)規(guī)劃設計、市政工程設計、風景園林設計、人防設計、建筑工程施工、市政工程施工、工程咨詢、工程勘察設計、工程造價咨詢、公路工程設計與施工、園林工程施工、環(huán)保工程設計與施工、招標代理、工程監(jiān)理、工程施工、建筑智能化工程設計與施工、消防設施工程設計與施工、建筑裝飾裝修工程設計與施工、建筑幕墻工程設計與施工、機電設備安裝工程、大地測量、不動產測繪、地圖編制、互聯(lián)網地圖服務、工程測量、海洋測量、地籍測量、地理信息系統(tǒng)工程、攝影測量與遙感等測繪工程服務（以上項目憑資質證經營）；勞務派遣服務（憑許可證經營，有效期至2022年4月24日）；銷售：安防產品（除國家?？禺a品）、網絡產品、通訊產品、計算機設備、教學儀器、樓宇智能化產品、裝飾材料（除危險化學品）。 -
房屋建筑工程總承包，市政公用工程總承包，公路工程施工總承包，水利水電工程施工總承包，電力工程施工總承包，通信工程施工總承包，機電設備安裝工程專業(yè)承包，金屬門窗工程專業(yè)承包，環(huán)保工程專業(yè)承包，防腐保溫工程專業(yè)承包，建筑幕墻工程設計與施工，消防設施工程專業(yè)承包，城市與道路照明工程專業(yè)承包，體育場地設施工程專業(yè)承包，建筑裝修裝飾工程設計與施工，建筑防水工程專業(yè)承包，建筑智能化工程專業(yè)承包，建筑勞務分包（以上項目憑資質證經營）；機械租賃。
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衛(wèi)浴用品、建筑裝飾材料(除危險化學品)批發(fā)零售。
- 廣西中昱建設有限公司
- 所在行業(yè) 法律/建筑/機電
- 成立時間 11年（2012年12月27日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
