職位描述

崗位職責:
任職資格:
1、18—25歲,普通話流利;
2、身體健康,反應靈敏;
3、踏實肯干,做事認真負責;
4、服從領(lǐng)導管理,為人友好和善。
原標題:《火鍋店后廚切配》

上班地點

可能感興趣的職位

配菜打荷
3000-4000元
百色-右江區(qū)
不要求學歷,只要求踏實肯干,積極勤奮 工作內(nèi)容 負責食材的準備和切割,確保食材的質(zhì)量和形狀符合要求 協(xié)助廚師進行烹飪和炒菜等工作,保證烹飪過程的順利進行 任職要求 具備良好的團隊合作精神,能夠與廚師和其他員工密切配合 具備較強的工作責任心,能夠按時完成工作任務 具備良好的工作態(tài)度,能夠適應高強度的工作環(huán)境
2024-11-23
韋應珍
廚房切配
2000-3000元
柳州
崗位職責: 1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配; 2、負責將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制; 3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。 任職資格: 1、18—35歲,普通話流利; 2、身體健康,反應靈敏; 3、踏實肯干,做事認真負責; 4、服從領(lǐng)導管理,為人友好和善。
2024-11-23
蔡先生
配菜打荷
3000-5000元
貴港-桂平市
1、負責配合廚師配菜與日常事務 2、要求:吃苦耐勞、積極向上、有責任心、有團隊意識
2024-11-23
林建芳
打荷主管
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過烹飪訓練并具有業(yè)務創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時安排出品的能力; 6、年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責 1、負責廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 三、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時準確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會所用的餐盤全部準備妥當; 3、管理和愛護設(shè)備、用具。如有破損及進匯報廚師長; 4、備用兩條擦布,一條擦臺、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時。
2024-11-22
劉經(jīng)理
經(jīng)理
南寧-青秀區(qū)
一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過烹飪訓練并具有業(yè)務創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時安排出品的能力; 6、最佳年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責 1、負責廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 四、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時準確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會所用的餐盤全部準備妥當; 3、管理和愛護設(shè)備、用具。如有破損及進匯報廚師長; 4、備用兩條擦布,一條擦臺、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時。
2024-11-22
劉經(jīng)理
經(jīng)理
刀工
3000-4000元
欽州-欽南區(qū)
負責切配,做過1年以上
2024-11-22
石家周
配菜打荷
3000-4000元
玉林-玉州區(qū)
協(xié)助師傅。 ?好自己的配菜 打包
2024-11-22
陳玉彬
切配打荷
3000-5000元
百色-右江區(qū)
主要從事切菜,打荷的工作。
2024-11-22
覃春波
切配
2000-3000元
貴港-港北區(qū)-貴港港北萬達廣場
根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配
2024-11-22
李秀明
后廚打荷
2000-3000元
玉林-北流市
烹飪協(xié)助:協(xié)助廚師進行菜肴的烹制,包括調(diào)料添置、料頭切制、菜料傳遞等。 餐具準備:備齊每餐所需餐具,并保持整潔。?45 菜肴美化:負責菜肴烹制后的美化工作,如碼盤、裝飾等,以提供良好的視覺感受。?12 衛(wèi)生與安全:嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,確保食品安全,保持工作區(qū)域和個人衛(wèi)生。 其他任務:完成上級交辦的其它工作
2024-11-22
蒙小泉
南寧市福小宴餐飲店招聘:公司標志 logo
南寧市福小宴餐飲店
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
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