職位描述
工作內(nèi)容:
1、切配雜工:對(duì)菜品切配熟練等;
2、有餐飲連鎖店經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先;
3、該崗位具體薪酬,根據(jù)個(gè)人能力而定。
4、上班地點(diǎn):南寧市安吉大道西津村鋪面
公司簡(jiǎn)介
廣西捷爾卡投資管理有限公司是一家汽車(chē)綜合服務(wù)提供商,前身為廣西捷爾卡汽車(chē)銷(xiāo)售服務(wù)有限公司及南寧市捷爾達(dá)汽車(chē)運(yùn)輸有限公司,公司成立于2006年,坐落在南寧傳統(tǒng)的汽車(chē)一條街安吉大道上,距離地鐵2號(hào)線出口100米,公司占地接近40畝,固定資產(chǎn)投資超2000萬(wàn)元。公司是一家集汽車(chē)檢測(cè)、汽車(chē)上牌過(guò)戶、司機(jī)駕考資格服務(wù)、車(chē)輛交易(新車(chē)、二手車(chē))、汽車(chē)金融、汽車(chē)維修(德美日系小車(chē)、中重型卡車(chē))、保險(xiǎn)理賠代理、高端品牌餐飲連鎖等新型汽車(chē)綜合服務(wù)體。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)安吉大道56號(hào) 查看上班路線
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切配3000-4000元南寧-良慶區(qū)南寧康惠餐飲投資有限公司金融/投資/證券1、嚴(yán)格按照制定的菜譜質(zhì)量要求,切配要保證刀工質(zhì)量,丁、絲、片、條、塊原料成型,大小、粗細(xì)、厚薄均勻,無(wú)連刀,符合烹調(diào)要求。 2、切配時(shí),要把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān),腐爛變質(zhì)的原料不加工,葷、素、成品與半成品原料分開(kāi)切配,避免交叉污染,杜***物中毒。 3、擇、洗菜要嚴(yán)格按照程序操作,確保蔬菜潔凈衛(wèi)生。 4、切、洗菜時(shí)盛裝容器不允許落地。 5、切配時(shí)要精力集中,使用機(jī)械及切、剁、砍、絞時(shí)應(yīng)注意安全操作。 6、切配工作完成后,要及時(shí)將水池、地面、墻壁、機(jī)械、案板、盛菜用具洗凈,擺放整齊。 7、負(fù)責(zé)食堂肉類(lèi)開(kāi)生、蹬皮、去骨、扒油工作,做到物盡其用,整齊歸類(lèi)。保證食堂的生產(chǎn)需要,絲、塊、丁均勻,細(xì)致,符合烹調(diào)要求。 8、講究衛(wèi)生,開(kāi)生前要洗凈肉,開(kāi)生后要清洗干凈場(chǎng)地、案板、刀具、機(jī)械設(shè)備。 9、負(fù)責(zé)保養(yǎng)開(kāi)生間的各類(lèi)機(jī)械設(shè)備工作,保證正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)。2025-02-07廖主管
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- 廣西捷爾卡投資管理有限公司
- 所在行業(yè) 財(cái)務(wù)/投資/投資管理
- 成立時(shí)間 8年(2016年4月27日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
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