職位描述

崗位職責(zé):
1、傳達(dá)餐飲部或廚師長的相關(guān)通知、注意事項(xiàng)等;
2、為廚師配好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等;
3、負(fù)責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。
任職資格:
1、年齡18—45歲,性別不限,身體健康;
2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
3、福利待遇:底薪+績效+員工保險+食宿+員工生日蛋糕卷+月度優(yōu)秀員工200元+每月發(fā)放員工福利等等。
上班時間:八小時、月休四天、國家法定節(jié)假日補(bǔ)休

公司簡介

【公司理念及“巴適家”風(fēng)格】——是由一群在餐飲業(yè)內(nèi)有多年豐富經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀專業(yè)團(tuán)隊(duì),運(yùn)用現(xiàn)代化完善的中式餐飲管理模式和體系共同來建立成為一個集餐飲、休閑、娛樂為一體的餐飲連鎖綜合機(jī)構(gòu)。以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)、產(chǎn)品安全衛(wèi)生為生命、服務(wù)滿意為保證,來為顧客帶來愉快的心靈體驗(yàn)與高品味享受,從而打造出知名的巴適家餐飲連鎖品牌。川菜乃中國八大菜系之一。所謂“一菜一格,百菜百味”,川菜既可以大眾、草根,也可以商務(wù)、高檔。川菜突出麻、辣、香、油大、味厚,重用三椒和鮮姜,川菜誠不可無辣,卻絕非逢菜必辣,是當(dāng)麻則麻,當(dāng)辣才辣。無論從菜品的烹飪技術(shù)和口味、菜品的搭配及菜品名稱和使用的器皿,還有整個餐廳的裝修裝飾,以及前臺工作人員的工服等,都會體現(xiàn)出我們“巴適家”風(fēng)格。餐廳擁有個性化的裝修、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)、極富人性化的親和服務(wù),以及對美食的執(zhí)著與創(chuàng)新,讓客人能享受到愉悅、新穎融為一體的美食體驗(yàn)?!竟灸繕?biāo)】——巴適家餐飲管理有限公司將在2--3年之內(nèi)打造成廣西獨(dú)樹一幟的餐飲連鎖經(jīng)營品牌。【餐廳位置及結(jié)構(gòu)簡介】    南寧東葛店:位于南寧市一級商圈——朝陽商圈的核心地帶東葛思賢路口榮和中央公園榮和天街9-17號,名樓廣廈左右環(huán)伺,交通便利。營業(yè)面積約700㎡。餐廳的午市和晚市以經(jīng)營川菜炒菜為主,店內(nèi)有25-35張桌子、4個包廂,可同時容納220人就餐。    柳州地王店:位于柳州市一級商圈——市中心的核心地帶解放南路1號夢之島2樓L205-1號,名樓廣廈左右環(huán)伺,交通便利。營業(yè)面積約600㎡。餐廳的午市和晚市以經(jīng)營川菜炒菜為主,店內(nèi)有31張桌子、4個包廂,可同時容納180人就餐。【巴適家精神及巴適家的終極目標(biāo)】本著“大眾的消費(fèi)、高品質(zhì)的享受”的精神,讓巴適家成為中高薪階層的首選就餐場所。同時巴適家也將會是廣西餐飲業(yè)中川菜菜系的第一個高端品牌。巴適家將會不遺余力的詮釋出廣西美食的至高境界,打造成為全廣西大眾最喜愛的餐飲品牌之一。餐廳環(huán)境優(yōu)雅,配以現(xiàn)代時尚的元素。讓就餐客人流年往返。公司未來的發(fā)展,是全國連鎖型企業(yè)?,F(xiàn)需大量人才的加入,未來能更好的發(fā)展,規(guī)模性管理。所需人才本著外招,內(nèi)培的原則。希望大量學(xué)歷高,有追求,有夢想,敢于承擔(dān),敢于付出,敢于奉獻(xiàn)的朋友們加入。不怕你有能力,就怕你不敢要!

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可能感興趣的職位

打荷主管
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時安排出品的能力; 6、年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 三、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準(zhǔn)備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時準(zhǔn)確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng); 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報廚師長; 4、備用兩條擦布,一條擦臺、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時。
2024-11-22
劉經(jīng)理
經(jīng)理
南寧-青秀區(qū)
一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時安排出品的能力; 6、最佳年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 四、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準(zhǔn)備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時準(zhǔn)確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng); 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報廚師長; 4、備用兩條擦布,一條擦臺、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時。
2024-11-22
劉經(jīng)理
經(jīng)理
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、檢查當(dāng)天到貨食材數(shù)量及規(guī)格是否正確,確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量在收貨; 2、檢查冰箱的食材儲備是否存正常,如果存在變質(zhì)或數(shù)量異常立即匯報主管; 3、開市前做好串品跟食材的解凍以及燒烤原料備烤,切配素菜,做好素菜的串制; 4、收市后的本崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔,保存好當(dāng)天的食材。 要求: 1、18-28歲周歲,不招聘學(xué)生,短期工 2、身體健康,無傳染性疾病,無大面積紋身,不染鮮艷頭發(fā) 3、吃苦耐勞,能接受夜班,服從安排、男女不限,有宿舍 工作時間: 下午4:30—凌晨2:00 包吃晚餐跟宵夜 額外休息半小時 上班9小時 薪資: 3800-4000/月 提供包吃住+小區(qū)宿舍或房補(bǔ)200/月+工齡200/年+節(jié)假日禮品+調(diào)休或薪資補(bǔ)貼,年終獎+每月團(tuán)隊(duì)聚餐+員工培訓(xùn)等福利 表現(xiàn)優(yōu)異員工三個月做一次晉升考核,有合理的考核機(jī)制,提升工資 今邕燒烤玖譽(yù)湖店((男女不限,有宿舍) 地址:良慶區(qū)龍光玖譽(yù)湖雅湖一樓商鋪 電話及面試時間:下午17:00-19:00,有意向可下午導(dǎo)航門店到店面試 注:該門店是為新店總部基地店儲備,月底會到總部基地店上班。
2024-11-22
王女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-唐人文化
1、負(fù)責(zé)職工食堂生鮮蔬菜、肉類的分揀,清洗,切割,裝盤。 2、食堂熟食的分配。 3、要求手腳麻利,服從安排,年齡50歲以下,有切配工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 4、工資2500-3000元,單休。 5、工作地點(diǎn):唐山路唐人文化園內(nèi)。
2024-11-22
梁主任
切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
需要上夜班,可接受者再投遞 要求有半年及以上的經(jīng)驗(yàn) 一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作; 2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作; 4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴; 5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作; 6、協(xié)助廚師制作出鍋造型 二、任職資格: 1、年齡18-35歲,身體健康,男女不限。 2、品行端正,能吃苦耐勞。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+提成+績效獎金+提成+全勤獎100 3、晉升空間大,有晉升為部長、主管.....的發(fā)展機(jī)會; 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動,生日福利等。
2024-11-21
配菜打荷
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
根據(jù)餐廳備貨量表進(jìn)行切配,打荷 職位招聘1-2人
2024-11-20
切配打荷
2000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作內(nèi)容:串肉,燒烤,廚房衛(wèi)生 職位要求:吃苦耐勞 工作時間:下午5點(diǎn)至晚上2點(diǎn) 職位招聘1-2人
2024-11-19
尤女士
南寧-青秀區(qū)
單位飯?zhí)檬程谜腥?以切菜砍肉為主 男女不限 能服從安排,吃苦耐勞
2024-11-18
奚主任
廣西巴適家餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西巴適家餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 10年(2013年11月29日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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