欽州酒店廚師長招聘
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欽州 廚師長 招聘
職位。好工作,上桂聘
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崗位職責(zé):
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)燒臘菜品的制作和加工,確保菜品的質(zhì)量和口感符合公司標(biāo)準(zhǔn);
2. 負(fù)責(zé)食材的采購和庫存管理,保證食材的新鮮度和質(zhì)量;
3. 負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和安全管理,保證廚房的整潔和衛(wèi)生;
4. 協(xié)助廚師長完成菜品的研發(fā)和改良,不斷提升菜品的品質(zhì)和口感;
5. 配合其他部門的工作,保證餐廳的正常運(yùn)營。
任職要求:
1. 具有廚師相關(guān)專業(yè)的學(xué)歷背景,有燒臘制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2. 熟悉燒臘菜品的制作和加工流程,能夠獨(dú)立完成菜品的制作;
3. 具有良好的衛(wèi)生和安全意識,能夠保證廚房的整潔和衛(wèi)生;
4. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他部門協(xié)作,保證餐廳的正常運(yùn)營;
5. 具有較強(qiáng)的溝通能力和服務(wù)意識,能夠與客人進(jìn)行良好的溝通和服務(wù)。 -
1、擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)!
2、在大酒店,并且在很多個(gè)大酒店從事過!
3、精準(zhǔn)控制毛利!
4、懂得面試和招聘廚師!
5、執(zhí)行力強(qiáng)
6、年齡不超過四十五歲! -
酒店廚師長
7000-9000元2024-11-17龔凡行政文員崗位職責(zé):
1、熟悉并掌握后廚各崗位所有產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn),掌握自助早餐,商務(wù)套餐,廣式,特色,湘菜圍桌菜品
2、配合店長掌握日常門店原材料用量,并做好門店日常原材料的下貨預(yù)估與標(biāo)準(zhǔn),確保毛利率符合公司標(biāo)準(zhǔn)
3、定期檢查門店設(shè)備,及時(shí)檢修報(bào)修,同時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)
4、根據(jù)后廚人員各個(gè)技能合理日常排班、排休
5、履行上級安排的工作任務(wù)并匯報(bào)工作進(jìn)程
6、定期安排對后廚人員技能的訓(xùn)練培訓(xùn),增強(qiáng)技能體現(xiàn)與操作標(biāo)準(zhǔn)
7、全面執(zhí)行公司下發(fā)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)SOP進(jìn)行操作
8、每周進(jìn)行庫存盤點(diǎn),配合到店長核算門店毛利率,控制損耗
9、顧客對菜品意見進(jìn)行收集,與店長溝通后并反饋公司
10、掌握門店管理手冊有:員工手冊、安全SOP、前廳 SOP、后廚
SOP、日常檢查表、后勤物料檔案
電話聯(lián)系*********** 來電時(shí)間:9-12,14.30-17.30
約 3 個(gè)崗位
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欽州 廚師長招聘工資
¥
6131
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 4K - 11K,最多人拿:4K
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31.6%4K
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15.8%5K
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26.3%6K-8K
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15.8%8K-1W
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10.5%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷89.5%
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高中10.5%
欽州廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占89.5%,高中占10.5%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)89.5%
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1-3年10.5%
欽州廚師長招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占89.5%,1-3年占10.5%。