融水職場(chǎng)問(wèn)答
想找一份滿意的工作?
-
想知道在融水請(qǐng)客戶吃飯的時(shí)候,應(yīng)該怎么點(diǎn)菜?
15*******43 2022-10-14 3個(gè)回答 37人關(guān)注
全部回答 已有 3人回答
-
18*******43 2022-10-14飲食有忌口,既不能傷身也不能傷神。不能傷身是指要考慮到來(lái)賓身體健康,比如患有心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人,不適合吃狗肉;高血壓、高膽固醇患者,要少喝雞湯;還有一些人可能會(huì)對(duì)某樣食物或成分過(guò)敏。不能傷神是指要考慮到來(lái)賓的喜好和文化信仰,比如有人不愛(ài)吃香菜、臭豆腐、內(nèi)臟等;穆斯林通常不吃豬肉,并且不喝酒;國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品,它不僅指的是肉食,而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物;一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉。總之,在開(kāi)始點(diǎn)菜前詢問(wèn)大家的飲食禁忌,避免在點(diǎn)菜時(shí)犯錯(cuò)。
-
18*******28 2022-10-14點(diǎn)菜的數(shù)量一般對(duì)應(yīng)到人,最好先判斷或詢問(wèn)酒店每盤(pán)菜的分量。若是南方人,大多有喜好喝湯的習(xí)慣,可詢問(wèn)是否需備湯。入宴之前,可以根據(jù)實(shí)到人數(shù)判斷菜品數(shù)量,當(dāng)然,如果有大菜,可以按兩個(gè)菜來(lái)算,要注意菜可以多一點(diǎn),但不能少,否則重要場(chǎng)合客人吃不飽,體驗(yàn)也會(huì)很差。一般宴會(huì)三到四人:四道菜,三葷一素一湯;五到六人:五道菜,三葷兩素一湯; 六到十人:十道菜,七葷三素兩湯。
-
13*******47 2022-10-14一桌人都說(shuō)“隨便”的話,正是你發(fā)揮點(diǎn)菜技能的好時(shí)機(jī)。人際交往之間,重要的就是要有個(gè)能以小見(jiàn)大、見(jiàn)微知著的心。第一步詢問(wèn)服務(wù)員:“你們這有什么特色菜?”。而后,服務(wù)員一般會(huì)當(dāng)著全席報(bào)出數(shù)個(gè)選項(xiàng)。若坐主位的領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩們插話:“A不錯(cuò)!”,點(diǎn)A;進(jìn)入第二步,繼續(xù)詢問(wèn)服務(wù)員:“你們這里主菜/蔬菜/湯/主食有什么推薦沒(méi)?”將剩余的菜點(diǎn)完。其實(shí)總結(jié)下來(lái)就是三句話:知情權(quán)在全席,選擇權(quán)在你,決定權(quán)在主位。
相似問(wèn)題
-
13*******50 2022-10-13
-
13*******83 2022-10-13
-
13*******38 2022-10-13
-
15*******22 2022-10-13
-
15*******52 2022-10-13
融水相關(guān)熱門(mén)崗位
問(wèn)答分類
-
1考公考研
-
2職場(chǎng)知識(shí)百科
-
3就業(yè)指導(dǎo)
-
4簡(jiǎn)歷模板
-
5行業(yè)薪資待遇
-
6求職技巧
-
7面試技巧
熱門(mén)問(wèn)答
-
13個(gè)回答 2799人關(guān)注
-
2
在融水黨政辦和黨建辦哪個(gè)好,適合想要快速提拔以及能力得到鍛煉?
3個(gè)回答 558人關(guān)注 -
3
在融水縣委書(shū)記調(diào)任市公安局局長(zhǎng),是提拔重用嗎?
3個(gè)回答 615人關(guān)注 -
4
在融水首席運(yùn)營(yíng)官、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)與總經(jīng)理有什么區(qū)別?
3個(gè)回答 1886人關(guān)注 -
5
如果銷售經(jīng)常缺席開(kāi)會(huì),在融水你是經(jīng)理人會(huì)怎么勸說(shuō)呢?
3個(gè)回答 291人關(guān)注
-
融水最新招聘信息
-
短視頻運(yùn)營(yíng)專員 3000-5000元
柳州-融水縣 1人
-
會(huì)計(jì) 4000-5000元
柳州-融水縣-紫荊苑 1人
-
酒店經(jīng)理 4000-6000元
柳州-融水縣-地王商業(yè)步行街 1人
-
運(yùn)營(yíng)&主播 2000-3000元
柳州-融水縣 1人
-
工程造價(jià) 8000-10000元
柳州-融水縣 1人
-
酒店客房主管 3000-5000元
柳州-融水縣 1人
-
口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師 10000-15000元
柳州-融水縣 1人
-
酒店前廳接待 2000-3000元
柳州-融水縣 1人