藤縣職場(chǎng)問(wèn)答

  • 在藤縣的一家餐廳當(dāng)廚師長(zhǎng),作為廚師長(zhǎng)如何管理廚房

    13*******68
    2022-02-19
    3個(gè)回答
    59人關(guān)注
提交答案

全部回答 已有 3人回答

  • 13*******68 2022-02-19
    每周必須推出新菜品,讓顧客久吃不厭。發(fā)掘員工的潛力,哪個(gè)員工發(fā)明的菜品受到顧客的贊賞,給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),讓他們有積極性。

    每天一次小總結(jié),今天哪些菜品出了問(wèn)題,該怎么避免?哪些該怎么改進(jìn)?每月一次大總結(jié),做到批評(píng)和表?yè)P(yáng)同時(shí)進(jìn)行,讓員工把工作做得更好。
  • 13*******93 2022-02-19
    廚房的清潔衛(wèi)生和菜品的管理尤為重要。廚房干不干凈?也代表你個(gè)人是不是愛(ài)干凈的人,每天一次大掃除,窗幾明凈,灶臺(tái)荷臺(tái)干凈如新。菜品的生熟一定要依次放好,不要浪費(fèi)所有食材。為老板節(jié)約,鍋里有晚里才有。


    保證菜品的質(zhì)量,每個(gè)菜品一定要親力親為。冷菜,熱菜,刀工,都要去把關(guān),顧客的滿(mǎn)意和好評(píng),才是你長(zhǎng)久的生存之道。
  • 13*******90 2022-02-19
    首先,作為廚師長(zhǎng),一定要有自身的素質(zhì)和修養(yǎng)。有領(lǐng)導(dǎo)管理能力,親和力,能說(shuō)能干,還要技高一籌。


    廚房的員工要安排到位,按步就班,獎(jiǎng)懲分明,以理服眾。不要自視老大,把手下員工呼來(lái)喚去,一定要對(duì)員工親如兄長(zhǎng),他們才會(huì)認(rèn)真給你做事。

藤縣最新招聘信息

口腔科醫(yī)生 3000-5000元

梧州-藤縣 1人

藤縣維密麗貝口腔診所有限公司

服務(wù)員 2000-3000元

梧州-藤縣 1人

藤縣惠藤酒店管理有限責(zé)任公司

酒店前臺(tái) 3000-4000元

梧州-藤縣 1人

藤縣藤州大道來(lái)往時(shí)尚酒店

電商帶貨主播 2000-7000元

梧州-藤縣 1人

藤縣源泰網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

后廚 3000-4000元

梧州-藤縣 1人

藤縣唐品膳餐廳

店長(zhǎng) 4000-7000元

梧州-藤縣 1人

廣西晟廷慧科技服務(wù)有限公司

銷(xiāo)售員 3000-8000元

梧州-藤縣 1人

藤縣錦東方酒店投資有限公司

電商運(yùn)營(yíng) 3000-8000元

梧州-藤縣 1人

廣西夢(mèng)起飛網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

酒店客房領(lǐng)班 3000-5000元

梧州-藤縣 1人

藤縣恒豐商務(wù)酒店

酒店客房經(jīng)理 4000-6000元

梧州-藤縣 1人

梧州市藤縣喜嘉利酒店管理有限公司

裱花主管 6000-8000元

梧州-藤縣 1人

藤縣政賢路優(yōu)滋味萊客烘焙坊

導(dǎo)購(gòu)員 3000-8000元

梧州-藤縣 1人

藤縣壹瑪摩托車(chē)銷(xiāo)售有限公司

短視頻運(yùn)營(yíng)專(zhuān)員 2000-3000元

梧州-藤縣 1人

藤縣阿爾卑斯門(mén)窗店

客房服務(wù)員和酒店P(guān)A保潔 2000-4000元

梧州-藤縣 1人

廣西藤縣維美酒店管理有限責(zé)任公司

酒店保潔員 2000-3000元

梧州-藤縣 1人

藤縣凱利來(lái)酒店

美妝美容師 3000-8000元

梧州-藤縣 1人

藤縣惠然美妝化妝品店

文員 3000-4000元

梧州-藤縣 1人

藤縣萬(wàn)景天成汽車(chē)美容店

酒吧文員 3000-4000元

梧州-藤縣 1人

藤縣銳舞美食店

墻漆研發(fā)經(jīng)理 6000-10000元

梧州-藤縣 1人

梧州市藤縣綠芽材料科技有限公司

業(yè)務(wù)經(jīng)理 5000-10000元

梧州-藤縣 1人

藤縣塘步藤達(dá)豪康陶瓷店

企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶(hù)幫助
用戶(hù)協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線(xiàn)客服:800019119
客服電話(huà):07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶(hù)端
與HR在線(xiàn)聊,入職更快
掃碼下載APP